2022年減肥食品行業發展規模及市場定位調查分析

• 2022年7月14日 ZouJunRong來源：互聯網 586 33
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減肥食品消費興起背后，體現出消費者飲食理念的改變。減肥食品迎合了人們口味變化，擁有健康、綠色的標簽，已經成為不少餐廳和各大外賣平臺熱賣的“新食尚”。隨著人們的生活理念發生改變，減肥食品作為一個貼合健康趨勢的品類無疑有著一定的發展優勢。

減肥食品行業的現狀、減肥食品發展趨勢如何?減肥食品消費興起背后，體現出消費者飲食理念的改變。減肥食品迎合了人們口味變化，擁有健康、綠色的標簽，已經成為不少餐廳和各大外賣平臺熱賣的“新食尚”。隨著人們的生活理念發生改變，減肥食品作為一個貼合健康趨勢的品類無疑有著一定的發展優勢。

2022年減肥食品行業發展規模及市場定位調查分析

隨著生活水平的提高，大城市生活節奏日益加快，現代人運動越來越少，導致肥胖的人越來越多，而肥胖又容易導致高血壓、高血脂、糖尿病等疾病，肥胖已經成為一種現代的健康隱形殺手。在德國、美國、意大利等發達國家，政府拿出國民經濟的5%用于肥胖的治療。

由于不合理的飲食習慣，部分人士已有變胖的趨勢。根據相關統計，多達40%的成年人超重，而20%的未成年人患有肥胖癥。通過數據可以看出，毫無疑問，減肥食品行業有大量消費者，市場前景廣闊。

在中國，肥胖人群已突破9000萬，肥胖檢出率已達10%以上，城市成年人體重超重者已接近40%，城市中小學生肥胖兒比例已超過20%，而且，中國肥胖癥患者的增加速度已超過某些發達國家。

目前，減肥食品行業還存在食品概念模糊、行業標準缺失等問題。對此，要提高行業準入門檻，明確相關機構運營條件、人員資質等標準。另外，組織一些面向經營者、從業人員的培訓，強化責任意識，提高企業及經營者守法意識，促進相關企業依法經營。只有規范發展，行業才能健康前行。

據中研產業研究院公布《2022-2027年減肥食品市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示

隨著未來二三線城市居民生活水平的進一步提高，特別是未來90后、00后及Z世代年輕消費者對健康飲食的需求進一步增加，減肥食品消費將會越來越受到市場歡迎。無論是外賣，還是實體店規模，減肥食品都在快速擴張中。

現在市面上銷售的減肥食品有沙拉、飯團、肉卷以及三明治等，其中的食物種類較多。肉類選擇高蛋白質低脂肪的如瘦牛肉、雞胸肉以及蝦肉等;蔬菜有生菜、西蘭花以及圣女果;主食主要以薯類和粗雜糧為主，以蒸煮和涼拌的方式來烹調食物。因此減肥食品受到眾多人青睞，認為是減肥又健康的食物。

調研統計，46.9%消費者主要通過線上渠道購買代餐食品，而商超、專賣店、代購也是消費者主要購買渠道之一。由于消費者多為互聯網時代成長起來的新一代年輕群體，因此商家可以借助小紅書、抖音、快手、知乎、B站等內容平臺進行全方位的內容宣發，培養消費者的品牌心智。

2017年-2020年，我國代餐市場的規模呈持續增長態勢，年復合增長率為68.8%。其中，2020年我國代餐市場規模達472.6億元，同比增長超過100%，預計在2021年將達到924.3億元。預計到2022年我國代餐市場的規模將達到1200億元。

數據顯示，目前，我國在企業名稱、經營范圍、品牌產品中含有“減肥”字樣的相關企業有4.5萬家。從近10年企業年注冊量變化來看，10年間有近6萬家與“減肥”相關的企業注冊。

有數據顯示，預測到2023年，減肥食品市場規模將會達到4000億元，可謂商機無限。這也是企業蜂擁而上的主要原因。不過，如果動起“歪腦筋”，置消費者健康安全于不顧，不走正道，野蠻發展，就會引發行業信任危機。

減肥食品行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析減肥食品未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘減肥食品行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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