生豬養殖市場現狀及前景分析2022

• 2022年7月21日 GuoMeng來源：互聯網 1495 99
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生豬價格與居民日常消費息息相關,生豬養殖業也是支撐農村經濟發展的一個重要產業。生豬養殖是指人工養殖肉用活豬。生豬養殖行業作為農業畜牧養殖行業中發展較為普遍的一個部分存在,對保障國民的物質生活有積極的作用。目前，我國生豬養殖行業已由零散化養殖過度到規模化

生豬養殖市場現狀及前景分析2022

生豬價格與居民日常消費息息相關,生豬養殖業也是支撐農村經濟發展的一個重要產業。生豬養殖是指人工養殖肉用活豬。生豬養殖行業作為農業畜牧養殖行業中發展較為普遍的一個部分存在,對保障國民的物質生活有積極的作用。目前，我國生豬養殖行業已由零散化養殖過度到規模化、工業化養殖階段。

目前，牧原股份、新希望、正邦科技等生豬養殖龍頭企業，都已陸續公布了2022年上半年業績預告，幾乎沒有一家主營業務盈利為正的“豬倌”。生豬存出欄量保持穩定，能繁母豬產能處于正常合理區域，7月份生豬養殖扭虧為盈。與此同時，市場對后期豬價走勢仍存在較大分歧。

全球生豬產量排名前五的國家分別為中國、歐盟、美國、巴西以及俄羅斯，其中我國生豬產量多年穩居全球首位，2018年以前我國生豬產量全球占比穩定在47%-52%區間內。其余歐盟豬肉產量全球占比20%-25%;美國豬肉產量全球占比9.5%-10.5%;俄羅斯與巴西分別占比3%與2.5%左右。2019年起，因ASF在我國大面積暴發，我國豬肉產量占比下降至約42%，2020年我國豬肉產量占比繼續下降，其余國家豬肉產量占比因此增加。由此可見，全球豬肉產能較為集中，前三大主產國豬肉供給量已達八成以上。

我國現在是全球最大的豬肉生產、消費市場，我國生豬養殖量約占世界生豬總養殖量的50%以上。我國的人口數量和飲食結構決定了豬肉在我國肉類產品中的主導地位。同時，我國人口數量和居民收入的持續增長、城鎮化的持續推進一定程度上拉動消費者對包括豬肉在內的動物蛋白需求量的增加，我國豬肉消費市場規模大，生豬養殖行業發展前景廣闊。

企查查數據顯示，截止2021年12月31日，我國共有豬養殖相關企業48.31萬家，正常存續/經營的企業數量達到35.47萬家。其中，注冊資本在1000萬元以上的數量為8701家，占比2.45%;500-1000萬元的企業數量為12846家，占比3.62%;注冊資本100-500萬元的企業數量49553家，占比13.97%;注冊資本100萬元以下的企業數量最多，為283645家，占比79.96%。

據中研普華研究報告《2022-2027年生豬養殖行業市場深度分析及發展規劃綜合研究報告》數據顯示

第五章 2022-2027年我國生豬養殖市場供需形勢分析

第一節 我國生豬養殖市場供需分析

一、2019-2021年我國生豬養殖行業供給情況

1.我國生豬養殖行業供給分析

2017年全國生豬出欄68861萬頭;2018年我國共出欄生豬69382萬頭;2019年生豬出欄54419萬頭。2021年全國生豬出欄67128萬頭，相較于2020年的不足5.3億頭，大幅增長27.4%。

圖表：2019-2021年全國生豬出欄量

數據來源：國家統計局

2.重點企業市場占有份額

經過多年的發展，中國生豬養殖企業遍地開花，一大批優秀的生豬養殖企業迅速崛起，逐漸成為生豬養殖行業中的翹楚，如牧原股份、正邦科技、溫氏股份、新希望、天邦股份、大北農、傲農生物等。

2021年，生豬養殖企業中，牧原股份的出欄量一枝獨秀，超過4000萬頭的規模，正邦股份和溫氏股份的出欄量則超過1000萬頭，接近1500萬頭，新希望接近1000萬頭;其余的上市企業規模普遍較小一些，基本上都在500萬頭以下。

二、2019-2021年我國生豬養殖行業需求情況

1.生豬養殖行業需求市場

豬肉需求相對穩定，疫情對需求有階段性影響。

自2013年至今，中國居民人均豬肉消費量在20.0KG/人左右,其中2020年由于新冠肺炎疫情影響所致，人均豬肉消費量下降至18.2KG/人。豬肉需求相當一部分來自于堂食(包括浪費)，新冠肺炎疫情導致堂食大幅減少、居民豬肉浪費也相應減少，從而導致需求出現一定程度下降。隨著2022年上海新冠肺炎疫情逐步控制，豬肉需求有望出現回升，需求增加有望提升價格。

圖表：2013-2021年我國居民人均豬肉消費量

數據來源：國家統計局，中研普華產業研究院整理

2.生豬養殖行業客戶結構

豬肉為世界各地最常見的消費肉品。目前豬肉市場中主要為生鮮豬肉，占整體的78.5%。豬肉制品占比較少，僅有21.5%。

圖表：中國豬肉細分品類占比(%)

數據來源：中研普華產業研究院整理

3.生豬養殖行業需求的地區差異

國家統計局數據顯示，豬肉人均消費量最多的地方是重慶，為29.9千克/人，是廣東、四川，豬肉人均消費量分別為：28千克/人、26千克/人。

圖表：我國排名前十地區居民人均豬肉消費量

數據來源：國家統計局，中研普華產業研究院整理

欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年生豬養殖行業市場深度分析及發展規劃綜合研究報告》。

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