富硒農產品行業市場前景及現狀如何?大部分富硒農產品趨同化嚴重,科技含量不高,相互之間具有較強的替代性,缺乏滿足大眾補硒需求相適應的名牌農產品。企業生產規模小,生命力不強。硒的攝取與土壤的硒含量關系超過與飲食方式的關系。
富硒農產品行業市場前景及現狀如何?大部分富硒農產品趨同化嚴重,科技含量不高,相互之間具有較強的替代性,缺乏滿足大眾補硒需求相適應的名牌農產品。企業生產規模小,生命力不強。硒的攝取與土壤的硒含量關系超過與飲食方式的關系。美國和加拿大的土壤含有足夠的硒。對美國的素食者和嚴格素食者的研究發現他們攝取了足夠的硒。很多食物中都有硒,但巴西堅果、全粒谷物(全麥面包、燕麥粥、大麥)、白米和豆類中含量特別多。
全世界約有72%的土壤缺硒,造成大多數人群體內缺硒,免疫力低下,誘發多種疾病的發病率升高。我國微量元素與健康學會理事長于若木提出“中國是一個缺硒大國,人體補硒是關系到億萬人民身體健康的大事,我們應該像補碘那樣抓好補硒工作。
富硒農產品行業發展周期處于導入期,目前富硒農產品技術發展不穩定,缺乏清晰的發展規劃,大部分消費者對富硒農產品還沒有明確和清晰的認識,由于有較好的市場發展前景,新公司不斷加入。
富硒農產品行業利潤預測
農產品硒含量適度提高后,風味濃,口感佳,富硒水果和茄果類蔬菜是理想食品、健康食品,對提高人們的生活質量和健康水平發揮重要的作用,我國富硒農產品行業的產銷率為93%。
圖表:2022-2025年中國富硒農產品行業利潤預測
數據來源:中研普華研究院
一些富硒農產品行業食品中含硒較高,如:海產品、食用菌、肉類、禽蛋、西蘭花、紫薯、大蒜等食物。營養學家也提倡通過硒營養強化食物補充有機硒,如富硒大米、富硒雞蛋、富硒蘑菇、富硒茶葉、富硒麥芽、硒酸酯多糖、硒酵母、100微克植物活性硒等。
富硒農產品市場需求分析
我國自20世紀90 年代至今,有湖北、貴州、黑龍江、陜西、山東、浙江、安徽、湖南、江蘇、廣西、青海、遼寧、河南、四川、海南、天津等10 多個省市區已開發出種類繁多的富硒農產品,計有富硒的大米、大蒜等蔬菜、食用菌、柑橘和香蕉等水果、小麥、玉米、茶葉、魔芋、蜂蜜、菜( 茶) 油、仙果面和仙果特釀酒、大豆、家禽和禽蛋等多種富硒農產品。
目前我國人均硒攝入量應為每日50-200微克,如人體每日攝入量長期低于50微克,將誘發癌癥、肝病、心腦血管疾病、糖尿病等多種疾病發病率的升高,因此科學補硒與人體健康有直接關系。
人體硒的主要來源是食物,而食物鏈中硒主要來源于土壤。通過農產品富硒是解決缺硒的有效辦法。市場上富硒產品名目繁多,一些產品含硒量只比一般產品略高,達不到富硒的效果,大部分是"趕時髦"、"找賣點",有的僅是試驗品,未經檢驗認證。
在激烈的市場競爭中,富硒農產品企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據,是企業了解市場和把握發展方向的重要手段,是輔助企業決策的重要工具。富硒農產品報告根據行業監測統計數據指標體系,研究一定時期內中國行業現狀、變化及趨勢。
更多富硒農產品市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年中國富硒農產品行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。
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