廣東省水產品行業市場前景及現狀如何?廣東省水產品行業消費量方面,在居民食物消費的大宗動物性食品中,豬牛羊肉始終占據重要位置,全國人均水產品消費僅為豬牛羊肉消費量的一半。總體看,盡管水產品消費有較大幅度增長,但對于居民動物性食品消費來說,仍與傳統的豬牛
廣東省水產品行業市場前景及現狀如何?廣東省水產品行業消費量方面,在居民食物消費的大宗動物性食品中,豬牛羊肉始終占據重要位置,全國人均水產品消費僅為豬牛羊肉消費量的一半。總體看,盡管水產品消費有較大幅度增長,但對于居民動物性食品消費來說,仍與傳統的豬牛羊肉消費存在較大的差距。
中國水產品產地主要分布于東南沿海海域及內陸的江河、湖泊、水庫、泉水等水域。東南沿海海域面積遼闊,自北向南有渤海、黃海、東海和南海等四大領海,內陸江河有長江、黃河、珠江、淮河,以及鄱陽湖、洞庭湖、巢湖、洪澤湖等河湖水域。
據《中國漁業統計年鑒》數據顯示,我國養殖產量4991.06萬噸,同比增長1.73%,捕撈產量1466.60萬噸,同比降低4.73%,養殖產品與捕撈產品的產量比例為77.3:22.7;海水產品產量3301.43萬噸,同比降低0.61%,淡水產品產量3156.23萬噸,同比增長1.04%,海水產品與淡水產品的產量比例為51.1:48.9。
廣東省水產品行業產量分析
全國水產品總產量6457.66萬噸,增長0.19%。盡管我國水產品產量增速趨緩,但整體而言我國水產養殖總量仍穩居世界首位。上半年,我國水產品產量2770萬噸,同比增長1.1%,預計全國水產品總產量達到6500萬噸。
根據國家統計局相關數據,我國水產品總產量(包含養殖量和捕撈量)由5483萬噸增長至6700萬噸。我國環保治理力度逐漸增大,我國水產品總產量6445萬噸,增速快速下滑至0.98%,這主要因拆除超過養殖容量的網箱等設備所致。
圖表:廣東省水產品行業產量
數據來源:《中國漁業統計年鑒》
我國水產品加工產品中,水產冷凍品為1475.91萬噸,占總量的71.27%;魚糜制品及干腌制品為265.09萬噸,占總量的12.8%;藻類加工品為104.81萬噸,占總量的5.06%。水產品加工是漁業生產的延續,是連接漁業生產和流通的紐帶。水產品加工包括以魚、蝦、蟹、貝、藻等的可食用部分制成各種加工品,我國水產加工業經過20余年的發展,其加工體系已基本形成。
隨著人們經濟收入增加和消費人群年輕化,消費者對于水產品的需求也開始往高品質、個性化、多元化等方向轉變,助推水產品加工業賽道拓寬,除了傳統冷凍加工水產品、魚類罐頭,更多地轉向對水產加工的休閑食品、保健品傾斜,未來隨著市場競爭的加劇,行業將會分化出更多的新的水產加工細分行業,不斷推動廣東省水產品行業市場多元發展。
廣東省水產品行業研究報告中的行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎,采用宏觀和微觀相結合的分析方式,利用科學的統計分析方法,在描述行業概貌的同時,對行業進行細化分析,重點廣東省水產品行業企業狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式,直觀地闡明了行業的經濟類型構成、規模構成、廣東省水產品行業經營效益比較、供需狀況等,是企業了解行業市場狀況必不可少的助手。
更多廣東省水產品市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2020-2025年廣東省水產品行業現狀與發展前景報告》。
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