2022中國巧克力整體市場規模與發展空間

• 2022年9月8日 HuangJiang來源：新浪 266 9
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中國的巧克力市場空間廣闊。預計到2022年,整體市場規模將達到627億元。 隨著生活水平的提高、健康意識的增強和消費者的年輕化,對巧克力的營養、多樣性和差異化提出了新的要求。

巧克力既可以直接食用，又可以制作成冰淇淋、面包、蛋糕和奶茶等，各式各樣的甜品，市場結構多元化。

2022中國巧克力整體市場規模與發展空間

歐美國家的巧克力市場消費額，傲居全球，以美國為首最具代表性，全球Top10的巧克力企業，也主要是來自歐、美、日。根據Candy Industry 公布的，2020年全球巧克力企業，業績榜單來看，中國瑪氏、意大利費列羅和美國億滋，占據榜單前三的位置。

中國的巧克力市場空間廣闊。預計到2022年,整體市場規模將達到627億元。 隨著生活水平的提高、健康意識的增強和消費者的年輕化,對巧克力的營養、多樣性和差異化提出了新的要求。

根據中研產業研究院《2022-2027年巧克力市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

巧克力進入我國市場，已經六十多年，從最開始出現在市場上，一度被“80后”和“90后”視作“稀罕物”和“小資物”。

后來慢慢普遍成為年輕人，用來表達愛意和甜蜜的象征性禮物。在情人節、七夕節和圣誕節等“浪漫節日”，巧克力的市場銷售額，總是能夠突飛猛進，一躍成為“緊俏貨”。

在一系列巧克力甜品的出現后，更是引發了各大甜品店，對于巧克力的追逐和創新，為巧克力產品，一次次刷新市場份額新高紀錄。但根據相關數據顯示，2020年我國巧克力零售市場規模，較2019年減少近20億元。

隨著人們生活水平的不斷提高以及新功能、新口味的糖果巧克力產品涌現,糖果巧克力市場的需求正在進一步擴大。近幾年,中國糖果巧克力市場保持了8%至12%的年增長率,高于全球糖果巧克力年均增長速度近6個百分點。

可可是巧克力的重要來源，可可含量也是衡量巧克力質量的關鍵指標。巧克力因含有可可而被認為是一種健康食品，其中黑巧克力的關注度最高，其可可含量通常在70%—90%。巧克力市場的發展程度決定了可可粉的消費量，全球巧克力市場的增速在6%左右，對可可粉的需求量逐年增加。不過可可的產量在近十年也保持著高速增長，所以可可市場的價格較為平穩。

中國是巧克力消費的重要市場，巧克力的銷售規模、消費者人數穩定增長，人均消費額持續增加，巧克力成為更多人喜愛的甜食品類，2019年，巧克力風味更成為線上休閑食品第一大口味。近幾年，我國巧克力行業一直保持著10%—15%的年增長率，高于全球巧克力市場的表現。

想了解更多行業研究具體分析，可點擊中研產業研究院《2022-2027年巧克力市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》.報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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