野生綠色食品行業前景與現狀發展如何?野生綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎。未來,野生綠色食品無論在國內還是國外,開發潛力都十分巨大。目前國內野生綠色食品市場總體上仍處于導入期。隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉變
野生綠色食品行業前景與現狀發展如何?野生綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎。未來,野生綠色食品無論在國內還是國外,開發潛力都十分巨大。目前國內野生綠色食品市場總體上仍處于導入期。隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉變,以及環境污染和資源浪費問題的日益嚴峻,有利于人們健康的無污染、安全、優質營養的野生綠色食品已成為時尚,越來越受到人們的青睞。
中共中央國務院發布《關于全面推進鄉村振興加快農業農村現代化的意見》,要求加強農產品質量和食品安全監管,發展綠色農產品、有機農產品和地理標志農產品,試行食用農產品達標合格證制度,推進國家農產品質量安全縣創建。十四五規劃綱要提出,完善綠色農業標準體系,加強野生綠色食品、有機農產品和地理標志農產品認證管理。野生綠色食品行業強化全過程農產品質量安全監管,健全追溯體系。
現有綠色食品產品中,初級農產品占獲證產品總數的54%,促進了我國農業標準化生產和產業化經營步伐的加快。通過綠色食品原料標準化生產基地創建,綠色食品電子商務帶動農民增收的同時,實現了改良生態條件、美化鄉村環境的目標。在農業部創建"農產品質量安全示范縣"、"標準化示范園(區、場)"工作中,各地將是否發展綠色食品作為一項重要評價指標。綠色食品在服務"三農"工作、促進縣域經濟提速和實現農業可持續發展方面發揮越來越重要的作用。
在這樣的野生綠色食品新形勢下,有著巨大市場需求的中國野生綠色食品行業,其供應商要如何抓住這個難得的流量風口,借勢實現數字化轉型升級呢?近些年來,隨著野生綠色食品消費風氣的興起,人們在追求健康生活狀態的新風向引導下,對于野生綠色食品的需求越來越大。然而,在野生綠色食品消費市場迎來寬廣發展機遇的同時,野生綠色食品行業內也存在著諸多痛點和桎梏。
隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉變,無污染、安全的野生綠色食品已成為時尚,越來越受到人們的青睞。為進一步推進野生綠色食品產業持續健康發展,發揮野生綠色食品在現代農業建設中的示范引領作用,更好地滿足城鄉居民的安全健康消費需求,國家出臺了一系列政策,鼓勵野生綠色食品產業發展。
當前,全球有機食品市場正以20%至30%的速度增長,而我國的有機食品產業保持了較好的發展態勢。我國有機和有機轉換產品已有約50大類,400-500個品種,包括蔬菜、豆類、雜糧、水產品、野生采集產品。
野生綠色食品行業市場趨勢
安全無污染的綠色食品越來越受青睞,綠色食品市場規模持續擴大。2019年我國綠色食品國內銷售規模達到4656.6億元,同比增長2.19%。2021年我國綠色食品國內銷售規模將突破5000億元。野生綠色食品行業產品日益豐富,現有的產品門類包括農林產品及其加工產品、畜禽、水產品及其加工產品、飲品類產品等5個大類、57個小類,基本上覆蓋了全國主要大宗農產品及加工產品。
我國綠色食品有效用標產品數量逐年增加,中國綠色食品有效用標產品36345個。其中,農林及加工產品數量最多,達到28726個,占比達到79.04%;其次是飲品類產品,共有3320個,占比為9.13%;然后是畜禽類產品,共1741個,占比4.79%。
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