云南省委副書記石玉鋼今晚在黨的二十大集體采訪中給出了一組數據:全國98%的咖啡種植面積和99%的咖啡產量都在云南;云南一年產的鮮切花有167億枝,相當于全世界每人兩枝,每個中國人10枝多。他說,云南的鮮花、咖啡、中藥等產業,在脫貧攻堅中發揮了巨大作用。
中國99%咖啡產自云南
云南省委副書記石玉鋼今晚在黨的二十大集體采訪中給出了一組數據:全國98%的咖啡種植面積和99%的咖啡產量都在云南;云南一年產的鮮切花有167億枝,相當于全世界每人兩枝,每個中國人10枝多。他說,云南的鮮花、咖啡、中藥等產業,在脫貧攻堅中發揮了巨大作用。
云南咖啡在世界的地位如何
云南是我國咖啡的主要生產地,國內九成以上的咖啡產于此。保山、臨滄、普洱、德宏是我省咖啡種植的主要產區,氣候溫度非常適宜培育優質的咖啡豆,這幾大產區就有將近兩百萬畝的種植面積,總產量遠遠超過我國其他省份。
云南省普洱市被譽為“中國咖啡之都”,全國一半以上的咖啡豆都產自那里,年產量達5.5萬噸左右。下個月,云南的咖啡豆就將迎來采摘季,如今云南咖啡豆正以其獨特的產品優勢,走向更廣闊的市場。
在云南省普洱市的一家咖啡種植園內,負責出口業務的高梅正在瀏覽當天紐約交易所的咖啡期貨價格。隨著采摘季臨近,高梅早已開始提前聯系海外客戶。今年上半年,云南省咖啡豆出口量和貨值分別同比增長230%、380%。
中國咖啡市場有多大
據業內估算,目前我國的咖啡消費者約為3億人,隨著愛喝咖啡的人越來越多,咖啡行業也成了資本眼中的“好生意”。
近年來,咖啡行業在中國市場煥發出蓬勃的生命力。截至目前,我國有16.6萬家咖啡相關企業,其中,2022年1至9月新增注冊企業2.2萬余家,新增注冊企業月平均增速為36.4%。不少知名企業都在積極跨界布局咖啡賽道。
中國咖啡市場前景廣闊,咖啡消費規模逐年擴大。其中,以現場制作、銷售為業務特征的現制咖啡增長亮眼。2021年,中國現制咖啡行業市場規模達89.7億元,較2020年增長41.7%,預計2023年市場規模將達到157.9億元。
我國新增咖啡相關企業2.79萬家,同比增長1.55%。2020年新增2.27萬家,同比減少23.02%。2021年新增2.59萬家,同比增長12.50%。從區域分布來看,廣東省以3.40萬家排名第一,云南,江蘇分別有1.32萬家、1.02萬家,排名前三。其次是四川、浙江、福建等。
海關統計數據顯示,中國咖啡及制品累計出口1.57億美元,絕大部分咖啡由云南出口到國外。云南最適合種咖啡,全國99.8%的咖啡產自云南,而普洱咖啡的占比達到52.89%。
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