2024年市場規模將突破千億元 天然礦泉水成為行業發力新熱點

• 2022年11月17日 WuAoYan來源：中國食品報 1134 73
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飲用天然礦泉水指的是從地下深處自然涌出的或經鉆井采集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受污染并采取預防措施避免污染的水。

天然礦泉水成為行業發力新熱點

夏季天氣炎熱，是瓶裝飲用水的消費旺季。今夏，天然礦泉水市場熱鬧非凡，主流產品紛紛降價，各品牌在水源地比拼方面也不遺余力。業內專家認為，隨著消費者健康意識不斷提升，天然礦泉水在一定程度上代表了整個飲用水行業的發展方向。

飲用天然礦泉水指的是從地下深處自然涌出的或經鉆井采集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受污染并采取預防措施避免污染的水。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國飲用天然礦泉水行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示：

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部循環形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。

2020年，中國礦泉水市場規模約為690億元，且在未來仍將以10%左右的增速繼續增長，預計2024年礦泉水市場規模將突破1000億元。

資料顯示，我國經評定合格的礦泉水水源有4000多處，允許開采的資源量為18億立方/年，目前開發利用的礦泉水資源量約5000萬立方/年，占允許開采量的3%。

飲用天然礦泉水行業發展現狀

隨著國民生活水平的提升，人民對飲用水的要求也越來越高，健康、安全、高品質成為了主要的追求，因此，中高端礦泉水的市場容量也越來越大。”10年來包裝水價格的升級，實際上是消費品質的升級，從純凈水到地表水，從普通礦泉水到高品質的雪山礦泉水的升級。隨著時代的發展，消費者對品質好水的需求也在不斷地提升。

從二十世紀30年代開始，飲用天然礦泉水的產量一直以高速度發展，平均年增長率達10%。從水對健康的影響角度來看，礦泉水優于山泉水，山泉水優于純凈水。這也是天然礦泉水日益被人們重視和喜愛的原因。

目前國內市場上瓶裝水主要分為地表水和天然礦泉水兩類，地表水又包括天然水、純凈水以及涼白開等，水源大多來自公共供水系統、水庫以及江河湖。相比之下，天然礦泉水的優勢顯而易見。以有礦為例，其在保證鈣、鎂等常規元素達標的同時，偏硅酸含量穩定且大于25mg/L，同時對口感也提出了要求，軟水明顯更符合國人的飲水習慣。

飲用天然礦泉水不僅無害,而且對人體健康益處多多。根據我國《生活飲用水衛生標準》,天然礦泉水占據著塔尖位置,可見其水質優質和稀缺。而與天然礦泉水相比,新鮮礦泉水更加新鮮、健康、營養更豐富均衡,是礦泉水界名副其實的“愛馬仕”。

因此，天然礦泉水的核心競爭力在于水源地。水源地的好壞直接決定礦泉水的口感、品質高低、礦物質含量、是否適合長期飲用等。

天然礦泉水市場快速增長，成為不少企業發力的新方向。天眼查數據顯示，我國目前有近3.3萬家企業經營范圍含“天然水或礦泉水”，且狀態為“在業、存續、遷入、遷出”的礦泉水相關企業。值得一提的是，超過60%的相關企業成立于近5年內。

然而，即便昆侖山、5100、農夫山泉、恒大冰泉等品牌的礦泉水消費者早已耳熟能詳，但是在張兆吉看來，目前我國仍是全球人均礦泉水消耗量最低的國家之一。“我國人均礦泉水消費量是世界最低的國家之一，消費市場潛力巨大。按目前礦泉水產量，人均年消費礦泉水僅有10升，相當于意大利消費水平的6%，若人均消費增加1升，礦泉水產量將增加10%。”互聯網行業跨越式發展助推了礦泉水行業從傳統營銷模式向互聯網營銷模式的轉變，未來發展將會更加迅速，為礦泉水的企業帶來新的機遇。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國飲用天然礦泉水行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

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