預制菜投融資情況及市場規模分析 預制菜行業發展政策解讀

• 曾燕 2022年12月20日 來源：互聯網 1447 96
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預制菜行業發展如何?據報道，近年來預制菜行業駛入發展快車道，味知香、千味央廚、安井食品等預制菜板塊上市企業搶抓發展機遇，同時部分上市公司跨界進入預制菜領域。

預制菜行業發展如何

據報道，近年來預制菜行業駛入發展快車道，味知香、千味央廚、安井食品等預制菜板塊上市企業搶抓發展機遇，同時部分上市公司跨界進入預制菜領域。比如，家電龍頭格力電器發起籌建廣東省預制菜裝備產業發展聯合會后，近期又成立了珠海格力預制菜裝備科技發展有限公司。另外，順豐控股、農夫山泉等公司也紛紛跨界進入預制菜行業。

“預制菜”顧名思義是將食材進行預加工、輔料添加制成的半成品或成品，廣義來說從初步加工的洗凈蔬菜、粗加工肉，到可即食的方便面、冷藏蛋糕、鹵味等都屬于預制菜。近年來預制菜進入快速發展期，全國多地出臺相關扶持政策，從金融、技術、科研等多方面護航當地預制菜產業健康發展。

預制菜行業發展政策解讀

今年3月份，廣東省人民政府率先發布《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》，從培育預制菜示范企業、培養預制菜產業人才、推動預制菜倉儲冷鏈物流建設、加大財政金融保險支持力度等10個方面對推進預制菜產業高質量發展制定了相關措施，打響了各地政府助力本地預制菜企業搶跑賽道的第一槍。

預制菜企業數量高居全國首位的山東省，近日出臺《關于推進全省預制菜產業高質量發展的意見》，提出支持符合條件的預制菜企業上市掛牌融資、發行債券，對在境內外資本市場上市掛牌的企業，給予最高200萬元的一次性獎補。

河南作為農業大省，擁有深厚的食品加工產業基礎，也在持續加大對預制菜的政策支持力度。10月27日，河南省人民政府辦公廳印發《河南省加快預制菜產業發展行動方案(2022—2025年)》，明確提出到2025年，全省規模以上預制菜企業超過200家，其中10億元以上企業超過30家，培育預制菜上市企業5家以上。

6月14日，南陽市政府發布《關于加快預制菜產業高質量發展的實施意見》，鼓勵市、縣(市、區)國有公司參與設立預制菜產業投資基金，加強與河南省農開公司等省級農業投融資公司合作，構建南陽預制菜產業發展基金體系，形成“主導性產業+主導性園區+主導性基金”的預制菜產業發展模式。

6月24日—25日，中國(原陽)預制菜行業大會在河南原陽召開，《預制菜產業發展報告》在會上同步發布。原陽縣打造的“中國(首家)預制菜全產業鏈創新中心”和“中國(原陽)預制菜產業基地”受到業內外廣泛關注。

為了培養預制菜專業人才，今年6月，河南省預制菜技術創新研究院暨現代預制菜行業學院在河南牧業經濟學院正式成立。這是全國首家、目前唯一一所聚焦預制菜領域專業人才培養的行業學院。河南牧業經濟學院食品與生物工程學院院長鄒建認為，通過現代預制菜行業學院的建設，可以有效推動預制菜行業及與之密切相關產業的技術創新、成果轉化、人才培養、標準的制定、新產品的開發，有利于實現預制菜行業的綠色、高效、快速發展。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年全球與中國預制菜行業市場調研及發展趨勢預測分析報告》統計分析顯示：

據不完全統計，今年以來，各地政府部門、產業組和企業發布了30余部預制菜相關標準，涉及原料、加工、配送、包裝、專業術語等多個方面，彌補了多項行業規范的空白。

預制菜投融資情況及市場規模分析

根據企查查統計，2013年-2021年間，預制菜賽道共發生70余起投融資事件，披露融資總金額超10億元。據德勤研究機構數據，2021年中國預制菜市場規模約5500億元，未來5年的復合增速有望達到13%，到2026年預制菜市場規模有望達到1萬億。

山東省近期印發《關于推進全省預制菜產業高質量發展的意見》，提出發揮省新舊動能轉換基金作用，撬動金融和社會資本投資預制菜產業等舉措。山東省青島、濰坊等多地也出臺了具體政策，從金融服務等維度對預制菜行業發展進行支持。比如，根據《濰坊市支持預制菜產業高質量發展九條政策措施》，對符合銀行貸款條件、單戶貸款本金1000萬元(含)以下的預制菜小微企業政策性擔保免收擔保費、再擔保費。

廣東省出臺的《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》提出，加大財政金融保險支持力度，包括創新金融信貸服務，大力發展預制菜產業供應鏈金融，支持金融機構為預制菜產業開發金融專項產品，發揮省農業供給側結構性改革基金作用，構建廣東預制菜產業發展基金體系，切實降低企業融資難度和成本。

《云南省預制菜產業發展實施意見》提出，鼓勵金融機構積極創新金融產品，支持預制菜產業發展。對從事預制菜加工領域的經營主體，在云南省內每年新增貸款由省級財政分年度按實際獲得貸款利率的50%給予貼息。

預制菜產業蓬勃發展，已成為備受關注的領域之一，廣東、山東等地紛紛出臺相關措施，從金融服務等方面助力當地預制菜產業發展。作為金融行業的主力軍之一，銀行業積極行動，多家銀行出臺相關措施，從信貸等方面為預制菜產業提供支持。

長三角消保委聯盟11月24日發布《長三角預制菜點質量及服務評價規范》，針對消費者關注的預制菜點熱點問題，該團體標準提出健全消費糾紛解決機制及消費者評價機制、鼓勵使用環保可降解預制菜點包裝材料等規范。

該團體標準從原材料、加工、包裝、標簽標識、貯存配送等方面，對預制菜點相關企業提出明確要求，例如，企業應在醒目位置標明產品名稱、制作加工信息、最佳品嘗期等信息，鼓勵使用環保可降解的包裝材料，及時清理臨近保質期或者超過保質期的產品。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年全球與中國預制菜行業市場調研及發展趨勢預測分析報告》。由中研普華研究院撰寫，本報告對我國預制菜行業的供需狀況、預制菜發展現狀、預制菜子行業發展變化等進行了分析，重點分析了預制菜行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、預制菜行業的發展建議、預制菜行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。預制菜報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

在形式上，預制菜報告以豐富的數據和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與行業相關的數據、預制菜政策法規目錄、主要企業信息及預制菜行業的大事記等，為投資者和業界人士提供了一幅生動的預制菜行業全景圖。

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  2022-2027年全球與中國預制菜行業市場調研及發展趨勢預測分析報告

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