值得一提的是，為了進一步推動葡萄產業高值化發展，不少葡萄產區都在葡萄精深加工上下功夫。例如，寧夏地區不僅將葡萄加工成葡萄干、白酒等常見產品，還生產出葡萄膠囊、葡萄酵素等高附加值產品。如今，寧夏還從廢料葡萄籽中，提取出有效成分原花青素和葡萄籽油，從而實
我國葡萄酒釀造歷史源遠流長，但葡萄酒產業在國內興起的時間卻并算長。從19世紀末引入歐洲釀酒葡萄品種算起，我國現代葡萄酒產業發展歷史僅有百年。這一百多年的時間里，酒莊和葡萄園在我國天南海北拔地而起。國家統計局數據顯示，2022年，全國規模以上葡萄酒生產企業完成釀酒總產量21.37萬千升，同比下降22.12%;實現銷售收入91.32億元，同比下降2.91%;實現利潤3.40億元，同比下降9.88%。全國規模以上葡萄酒企業119家，其中虧損企業42家，虧損面為35.29%，累計虧損2.70億元，同比下降9.35%。
我國葡萄消費以鮮食為主，銷售渠道主要以水果超市、商店、零售窗口為主，而除了傳統的零售方式外，生鮮農產品電子商務、冷鏈物流和水果連鎖店的快速發展豐富了水果的購買渠道和選購方式，促進了葡萄市場的發展。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國葡萄深加工行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：
葡萄在我國是一種重要的水果，僅次于蘋果、柑橘、梨及桃。我國是世界最大的鮮食葡萄生產國和消費國，近20年來，隨著葡萄育種、栽培及管理技術的提高，加上葡萄生產的相對較高的經濟收益吸引，我國葡萄種植已由傳統的優勢產區發展到全國各省區都有種植。葡萄是人類較早開始栽培的果樹之一，發展至今，不僅葡萄種類豐富，其深加工產品也非常多，包括葡萄干、葡萄酒等等。我國葡萄栽培面積廣，并且隨著栽培技術的發展，葡萄產量也十分可觀。不少地區也因此引入冷鏈設施、深加工設備等，深入產業發展，增加經濟收益。
由于葡萄產業的發展，不同領域的分類也逐漸朝著更精細化的方向發展，如，西北地區主要是種植各種鮮食的葡萄和制干葡萄加工，而環渤海灣主要種植各種鮮食葡萄和專門用于釀酒的葡萄，由于葡萄種植地區的深化發展業基礎的優勢特征也更加明顯。
近些年，得益于國家經濟和酒類市場的快速增長，加上企業的積累和奮斗，酒類流通行業涌現出一批年銷售額過10億元，上百家年銷售額過億元的龍頭骨干企業，形成了行業發展的核心力量。隨著酒類流通企業人員素質的提升，經營管理的升級，商業模式的更新，新理念、新技術的應用，酒類流通逐漸從傳統落后的行業進入到現代化的發展軌道。但是當前酒類流通渠道層級過高，渠道區域性明顯，行業結構相對分散落后，這在一定程度上造成了酒類價格較高，不利于監管。
我國有11個葡萄酒產區，截至2022年12月20日，獲得生產許可證的葡萄酒企業有1680家，釀酒葡萄種植面積約為127.5萬畝，帶動150萬人就業。隨著中國葡萄酒行業不斷規模化發展，中國葡萄酒品質不斷提升，在國際賽事上頻頻斬獲大獎，中國葡萄酒得到了世界的認可。國內葡萄酒相關行業發生投融資46起，這些融資多集中在包含葡萄酒業務的渠道企業融資、葡萄酒服務或貿易企業等領域。今年以來，僅有進口葡萄酒品牌奧蘭中國和新酒飲品牌葡刻分別披露完成數千萬元、數百萬元的A輪融資。
值得一提的是，為了進一步推動葡萄產業高值化發展，不少葡萄產區都在葡萄精深加工上下功夫。例如，寧夏地區不僅將葡萄加工成葡萄干、白酒等常見產品，還生產出葡萄膠囊、葡萄酵素等高附加值產品。如今，寧夏還從廢料葡萄籽中，提取出有效成分原花青素和葡萄籽油，從而實現釀酒葡萄產業鏈完美閉合。寧夏的一家公司，在中科院和高校團隊的技術指導下，規劃、建設、投資8000萬元建成了葡萄籽深加工生產線，將葡萄渣粕“變廢為寶”。
未來的葡萄種植業將由分散種植型向家庭農場、合作社、企業規模集約型轉變。鮮食葡萄要通過土地流轉，實現一家一戶種植向大戶、合作社、企業規模化經營模式的轉變。隨著勞動力成本的提高，葡萄的收益大幅下降，積極推廣適合葡萄種植的機械設備，葡萄深加工行業實現農機和農藝的融合，減少生產成本已迫在眉睫。
葡萄深加工研究報告以行業為研究對象，并基于行業的現狀，行業經濟運行數據，行業供需現狀，行業競爭格局，重點企業經營分析，行業產業鏈分析，市場集中度等現實指標，分析預測行業的發展前景和投資價值。通過最深入的數據挖掘，對行業進行嚴謹分析，從多個角度去評估企業市場地位，準確挖掘企業的成長性，已經為眾多企業帶來了最專業的研究和最有價值的咨詢服務過程。更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國葡萄深加工行業市場深度調研及投資策略預測報告》。
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2022-2027年中國葡萄深加工行業市場深度調研及投資策略預測報告
葡萄深加工研究報告對葡萄深加工行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的葡萄深加工資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程...
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陳澤芳
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