上半年保健食品抽檢不合格率0.12% 保健食品產業規模達到5000多億元

• 黃江 2023年8月15日 來源：東方財富 1208 78
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數據顯示，今年以來，提升免疫力的保健產品熱度飆升，益生菌銷量同比增長84%，蛋白質/氨基酸相關商品銷量同比大漲94%，乳鐵蛋白相關商品銷量同比增長347%。其中有1/3的消費者是30歲以下的年輕人，成為我國膳食營養補充劑的消費主力，帶動了行業從產品端、渠道端和

上半年保健食品抽檢不合格率0.12%

2023 年上半年，全國市場監管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監督抽檢 2921763 批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品 70174 批次，監督抽檢不合格率為 2.40%，較 2022 年同期下降 0.11 個百分點。其中，第二季度監督抽檢不合格率為 2.49%。

從抽樣食品品種來看，消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等 5 大類食品，監督抽檢不合格率分別為 0.43%、0.53%、0.76%、0.15%、0.16%，均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比，餐飲食品、酒類等 25 大類食品抽檢不合格率有所降低，但特殊膳食食品、茶葉及相關制品、蔬菜制品等 8 類食品抽檢不合格率有所上升。保健食品上半年不合格率達到 0.12%，其中，第二季度達到 0.14%。

從檢出的不合格項目類別看，一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為：農藥殘留超標 42.98%，微生物污染 14.67%，超范圍超限量使用食品添加劑 13.06%，有機物污染問題 9.21%，獸藥殘留超標 7.83%，重金屬等污染 6.46%，質量指標不達標 4.92%。

多家保健品公司公布的一季報顯示，營收和凈利潤普遍實現大幅增長。消費需求旺盛推動了保健品公司的業績增長。我國已是全球第一大保健食品原料供應國，產業規模達到5000多億元，有效注冊產品12000多個，累計備案產品有13000多個。面對由量的積累向質的提升轉型的機遇期，保健食品行業景氣度仍在持續。

數據顯示，今年以來，提升免疫力的保健產品熱度飆升，益生菌銷量同比增長84%，蛋白質/氨基酸相關商品銷量同比大漲94%，乳鐵蛋白相關商品銷量同比增長347%。其中有1/3的消費者是30歲以下的年輕人，成為我國膳食營養補充劑的消費主力，帶動了行業從產品端、渠道端和需求端發生全面變革。

2023保健食品行業發展現狀深度分析

保健食品，是指聲稱具有保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養物質為目的的食品。保健食品適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

湯臣倍健發布2023年一季報顯示，公司實現營收31.08億元，同比增長36.30%;歸母凈利潤10.30億元，同比增長55.27%，單季盈利10.30億元，創下公司的歷史新高。

康恩貝發布2023年一季報顯示，公司實現營業收入21.31億元，同比增長25.27%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤28,420.97萬元，同比增長175.17%。報告期內，公司自我保健產品業務實現營收11.15億元，同比增長52.33%，其中：非處方藥業務實現營收9.67億元，同比增長55.6%，健康消費品業務實現營收1.48億元，同比增長33.9%。

百合股份也迎來了開門紅。百合股份發布2023年一季報顯示，公司實現的營收和歸屬凈利潤分別約為2.32億元、4478.32萬元，同比分別增長58.73% 、43.99%，環比亦有明顯漲幅。

對于業績增長，湯臣倍健相關負責人解釋，主要受益于國民健康意識提升帶來的增強免疫力等品類產品市場需求增長。主要品牌中，綜合保健品牌“湯臣倍健”和主打益生菌的“Life-Space”均實現較大幅度增長。今年第一季度業績確實受到短期需求激增影響，在持續性方面，公司關注到，膳食營養補充劑人群滲透率在過去幾年有明顯提升，去年第四季度滲透率更是大幅攀升?！耙虼?，需求提升大方向是確定的，但增速水平上可能會逐漸恢復正常，今年計劃實現營業收入雙位數增長?！?/p>

企業對后市需求整體保持樂觀預期?？刀髫愊嚓P負責人表示，雖然保健食品需求會呈現季度波動，但放眼全年，公司認為該業務能維持當前高增速，“我們的目標是全年營收增長25%?！笨刀髫惻平】凳称蜂N售收入同比增長35%，推動公司今年第一季度經營業績實現較快增長。

百合股份董事會秘書孫同波表示，2023年，國民健康消費意愿和需求已經上升至新高度，而且營養保健食品消費人群年齡階層不斷擴大，中青年人群對于營養保健食品的消費需求亦在快速上升，市場需求旺盛。百合股份在2022年第四季度實現營業收入2.06億元。孫同波表示，“維生素C品類、蛋白粉、益生菌等相關保健食品銷量大增，一定程度上為公司帶來較好的經營業績?！边M入今年一季度，公司的訂單一直很充足，助推公司業績實現了快速增長。

對于這輪保健品公司業績大增，此前電商銷售數據已有預示。紫檀數據(Sandalwood)顯示，一季度線上保健品板塊保持強勢，湯臣倍健、同仁堂、百合股份旗下產品增長強勁，較去年同期分別同比增長54%、106%和494%。3月，輔酶Q10、蛋白粉的銷售仍處于高位，令湯臣倍健、金達威、康恩貝等公司受益。

根據中研普華研究院《2023-2028年中國保健食品行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》顯示：

在快節奏的生活方式和高強度的工作壓力下，不少年輕人一邊透支著身體健康，一邊寄希望于保健品“續命回血”，挽救日益退守的發際線和增長的細紋。

《2017—2022中國健康養生行業市場發展現狀及投資前景預測報告》提出，在我國健康養生市場的用戶群體中，18歲至35歲年輕人群占比高達83.7%，他們對從吃到用的保健類產品關注度都在持續增加。去年天貓“618”活動中，電動刮痧板成交金額同比增長170倍，是“00后”用戶最喜愛的健康產品之一;今年2月以來，唯品會上宣稱有助眠功效的TPE材料枕頭走俏，其中“95后”購買量同比猛增6倍以上。

越來越多年輕人為健康買單時“慷慨解囊”，出現了一些有意思的現象。他們是真正的場景化消費者，早餐既想吃得好又怕會發胖，一杯營養飽腹代餐奶昔正合適，工作時嘴饞喝了奶茶后再吃點抗糖丸，忙碌了一天回家泡腳要搭配祛濕養顏的藥包……他們擁有更加積極的生活方式，樂于嘗試新鮮事物。在購買保健產品時，不僅會看成分表，還注重外觀好不好看、口感好不好吃，能快速接受并嘗試軟糖、咀嚼片、便攜按摩器等產品;他們成了家里的養生大使，從基礎保健到健康美容都被他們視為一種投資，在購買產品時喜歡“全副武裝”。

當年輕人成為我國健康消費的主力，也帶動了行業從產品端、需求端和渠道端發生全面變革。

除了健身鍛煉、科學食療等方法，許多人都將保持身體健康的任務寄托在保健品上。

此外，不止是中老年人重視身體，當代年輕人也越來越注重養生保健，保溫杯里泡枸杞，已經從一個“梗”變成了真實的寫照。“銀發一族”和“年輕一代”，已經成為了驅動行業增長的主力。

近年來，人們對保健品的需求量逐年激增，保健品行業飛速增長，整個保健品市場進入了穩定的上升期。艾媒咨詢統計顯示，2023年中國保健品市場規模有望達到3282億元，預計2027年有望達到4237億元。

艾媒咨詢數據顯示，消費人群越來越廣泛的同時，消費者對保健產品的消費金額也在逐漸上漲，七成消費者保健品月均消費金額在100元以上，其中月均消費超過500元的受訪者占24.6%，月消費1000元以上的占5.5%。雖然大部分消費者的支付意愿低于500元，但仍有16.6%的消費者會選擇500~1000元，9%消費者會選擇0~100元，6%消費者會選擇1000元及以上。

但是，消費市場的火熱，也滋生了不少亂象。中國老百姓保溫杯里的，出現了一些“有毒”的“枸杞。

近日，品牌“五個女博士”的電梯廣告被斥侮辱女性，將大眾的目光吸引到了這一亂象頻生的市場上。五個女博士是由五位北大女博士于2019年聯合創立的，品牌歷史很短，主營膠原蛋白肽飲品等產品的研發和生產。短視頻數據分析平臺蟬媽媽數據顯示，五個女博士是最為暢銷的保健產品品牌之一，旗下產品在某短視頻社交平臺的單月銷售額已經達到7500萬至1億元。

然而，五個女博士這個號稱站在女性立場的品牌，其梯廣告中出現了“老公氣我，喝”、“熬夜追劇，喝”、“又老一歲，喝”、“喝五個女博士，都是你們逼的”等臺詞，與品牌此前的形象大相徑庭，大有圖窮匕見之感，引發大量用戶投訴。

目前，消費者越來越重視性別平等，也更加主動和愿意在輿論平臺上發表意見。在這里背景下，五個女博士的廣告無疑踩重了高壓線。目前，北京市市場監管部已經開始進行調查。

《2023-2028年中國保健食品行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2023-2028年中國保健食品行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告

  保健食品，是指聲稱具有保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養物質為目的的食品。保健食品適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢...

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