特色養殖助力鄉村產業振興 2030年我國畜禽養殖規?；蕦⑦_83%

• 黃江 2023年8月15日 來源：東方財富 380 18
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國家統計局數據顯示，今年上半年，農林牧漁業增加值同比增長3.9%，拉動經濟增長0.2個百分點。各地區各部門狠抓生產保供給，為穩增長、穩就業、穩物價提供了有力支撐。

特種養殖是指經過人工改良，通過優化養殖環境，改善飼料配合料，改變養殖方式，培育出具有特殊品質的特種動物，達到高產、高效、高質的養殖方式的統稱。

特色養殖助力鄉村產業振興

近期，民營經濟發展再迎重磅政策利好?！吨泄仓醒雵鴦赵宏P于促進民營經濟發展壯大的意見》提到，支持民營企業參與國家重大戰略，包括“支持民營企業參與鄉村振興”等，受到各界關注。

事實上，在民營企業參與鄉村振興的進程中，已經涌現出一大批深耕種養殖業的民營農業企業，成為推動鄉村全面振興一支重要力量。

國家統計局數據顯示，今年上半年，農林牧漁業增加值同比增長3.9%，拉動經濟增長0.2個百分點。各地區各部門狠抓生產保供給，為穩增長、穩就業、穩物價提供了有力支撐。

2030年我國畜禽養殖規?；蕦⑦_83%

近年來，我國畜禽規?；O施化養殖穩步發展，2021年蛋雞肉雞和奶牛養殖規?；史謩e提高到80%和70%。全國禽蛋、肉類、奶類年產量分別達到3409萬噸、8990萬噸和3778萬噸，其中70%由規模養殖場提供。　　現代設施養殖提升了禽肉保障能力，智慧牧場建設強化奶源供應保障。

從“散戶漫山追牛跑”到如今“規模養殖加工一體化”，牛奶產能和質量都得到大幅提升。近年來，科右前旗利用地處黃金奶源帶的優勢，建設了一批奶源基地，下一步將加大智慧牧場建設力度，強化奶業全鏈條精細化管理水平，持續提升奶源保障能力。

規模化設施化養殖助推畜牧業綜合產能提升。《全國現代設施農業建設規劃(2023—2030年)》(以下簡稱《規劃》)提出，到2030年建設完成260個家禽立體高效設施養殖場、200個肉牛高效集約養殖場、300個肉羊高效集約養殖場和200個現代化奶牛智慧牧場，增加肉產量150萬噸以上、雞蛋產量15萬噸以上、奶類產量160萬噸以上，我國的肉蛋奶供應保障水平將進一步提高。

為加快設施農業綠色低碳轉型，近日出臺的《農業農村部關于發展現代設施農業的指導意見》提出，傳統農區突出種養結合、農牧循環，發展高效設施畜牧業，建設集約化現代設施畜牧基地;推動資源集約節約利用，深入推進畜禽糞污資源化利用，推動畜禽糞肥就地就近還田利用。

廣袤鄉村，一批批規模養殖場、養殖專業村應運而生，越來越多的農牧民轉變生產方式，規?；藴驶B殖方式逐年增多，去年我國畜禽養殖規模化率達到71.5%，養殖業穩步提質增效。

根據中研普華研究院《2023-2028年特種養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告》顯示：

國家統計局公布數據顯示，今年上半年我國生豬存欄量43517萬頭，處于近幾年的高位，總體來說生豬產業去產能進度緩慢。

多家生豬養殖企業經營有望改善

近日，多家生豬上市企業發布上半年業績預告。從數據來看，生豬養殖行業整體延續虧損態勢，但規?；B殖進程不斷加快，養殖成本不斷下降，三、四季度市場需求有望改善，養殖企業經營或有改觀。

其中，牧原股份作為行業龍頭企業，2023年上半年虧損25.5億—32.5億元，與上年同期虧損66.84億元相比，虧損幅度下降51.37%—61.85%。新希望上半年虧損27.9億—29.9億元，較上年同期虧損幅度降低32.60%—27.77%。企業虧損的主要原因在于上半年市場消費不振，豬價整體處于低位，疊加上游飼料原料價格波動較大且處于高位，大部分生豬養殖企業經營難度加大。

從母豬受孕到出欄，飼養一頭豬大約需要10個月的時間，養殖戶和企業需要預估后期生豬出欄量，從而確定現階段能繁母豬數量。一旦確定能繁母豬數量，即便后市價格下跌幅度過大，養殖戶和企業也很難在短時間內大幅調整產量，因此生豬產業在調節產能方面有天然的劣勢。

進入2023年，生豬供過于求，很大一部分產能源于去年三、四季度。由于去年三、四季度豬肉價格反彈，刺激整體產能恢復，市場對后市預期樂觀，使得能繁母豬培育數量不斷增長。但是今年以來市場消費復蘇緩慢，目前市場仍在消化上一波產能。

雖然當前生豬價格處于低位，養殖行業整體虧損，但行業規模化進程持續加快。頭部企業總結以往豬周期波動情況，通過擴產能、抓成本等方式降本增效，延長低價周期博弈市場去產能，通過擴大市場占有率換取未來價格上漲帶來利潤，因此市場去產能緩慢。另外，國家通過收儲等政策調節工具避免生豬價格大幅下跌，以往豬周期下價格大幅波動情況或難以再次出現，價格的高低點會明顯收斂，生豬價格進入相對穩定波動期。

目前來看，企業通過提升欄位利用率降低成本、保障利潤的方法比較有效。牧原股份業績預告披露，報告期內公司生豬出欄量較去年同期略有下降，但生豬銷售均價較去年同期有所上升，且生豬養殖成本有所下降，因此公司2023年上半年虧損金額較去年同期明顯下降。新希望表示，由于公司生產管理逐步改善，養殖成本穩步下降，生豬養殖業務同比減虧，規模化養殖是行業發展主流趨勢。

不過，目前生豬養殖成本差異較大。牧原股份在投資者互動平臺上表示，目前公司部分優秀區域的生豬養殖完全成本已降至14元/公斤以下，但是中小企業養殖成本普遍在16.5—17.5元/公斤，部分高達18元/公斤。記者翻閱多家企業2023年6月生豬銷售簡報發現，今年上半年商品豬價格普遍維持在14—15元/公斤，生豬養殖成本的高低直接決定著銷售業務是盈利還是虧損。

根據農業農村部年出欄量在500頭以上就屬于規模化養殖的標準，我國生豬養殖規?；蕪?017年的46.9%提升至2022年的65.1%，5年時間提升了18.2%?！拔磥硇袠I規?；M程仍將持續，但短期規模養殖場與中小場共存的格局不會被打破。相關企業仍要把練好內功擺在首位，通過提高繁育、養殖效率，優化飼用成本及管理成本等手段提高自身競爭力，同時積極關注并利用期貨工具提高抗風險能力，合理安排產能及出欄節奏，綜合運用玉米、豆粕期貨與期權以及生豬期貨進行產業鏈套期保值，建立長遠經營機制，共同促進生豬行業穩定健康發展，分享行業發展紅利?！笨等F說。

《2023-2028年特種養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2023-2028年特種養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告

  特種養殖是指經過人工改良，通過優化養殖環境，改善飼料配合料，改變養殖方式，培育出具有特殊品質的特種動物，達到高產、高效、高質的養殖方式的統稱。特種養殖行業研究報告主要分析了特種養殖...

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