廣東茶葉市場消費情況 茶葉市場的現狀和趨勢2023

• 劉明月 2023年9月15日 來源：廣東省農業農村廳 555 30
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2023年上半年我廣東省茶園建設持續推進，據廣東省農業信息監測體系數據，預計上半年末種植面積為155萬畝，同比增長5%，潮州、清遠、河源等地市有序開展擴種行動，干茶產量8.5萬噸，同比增長3%。

廣東茶葉市場消費情況

2023年上半年我廣東省茶園建設持續推進，據廣東省農業信息監測體系數據，預計上半年末種植面積為155萬畝，同比增長5%，潮州、清遠、河源等地市有序開展擴種行動，干茶產量8.5萬噸，同比增長3%。2月降水偏少，各茶葉產區出現不同程度氣象干旱影響生產，4月春茶生產高峰期溫高光足天氣適宜，規模化基地生產穩步進行，至5月上旬我廣東省春茶生產工作已經結束，6月部分基地繼續生產夏茶。

三大茶類中綠茶和烏龍茶產量同比均增長6%，因5月和6月夏茶期間部分基地根據市場預期控產，紅茶產量同比下降10%。

今年年初旅游市場的火熱帶動餐飲、農旅、酒店等行業茶葉消費，第一季度規模化基地干茶銷量同比增長17%，第二季度推廣活動眾多，但消費者消費抱有謹慎心態，銷量同比下降10%，據廣東省農業信息監測體系數據，上半年規模化基地干茶總銷量同比下降3%，較為穩定。其中，烏龍茶銷量同比增長6%，因紅茶產量較去年同期減少，銷量同比相應下降15%。干茶流通區域仍以珠三角地區為主，銷量占全廣東省43%;粵東、粵北以及粵西銷售較為均勻，占比各為15%。

銷售渠道以自營專賣店為主。上半年規模化基地干茶銷售渠道仍以自營專賣店為主，占比為38%，其次是代理商，占18%。自營專賣店、代理商、單位團購和批發市場等渠道銷量同比均有不同程度下降，隨著規模化基地逐漸重視線上市場，開展抖音直播、短視頻宣傳等活動，電商銷量同比小幅增長3%，占總銷量11%。

茶葉市場行情

茶葉市場數據:上半年規模化基地干茶銷售均價為433元/公斤，同比上漲2%，基本穩定。三大茶類紅茶、綠茶和烏龍茶的銷售均價分別為364元/公斤、492元/公斤和495元/公斤，其中綠茶價格同比持平，紅茶和烏龍茶價格同比分別上漲3%和2%。

因上半年部分規模化基地夏茶控產，200元/公斤以下價位產品銷量同比相應下降21%，200-500元/公斤價位產品銷量同比持平。因春茶價格多位于全年高位，帶動1000元/公斤以上價位產品銷量同比增長24%。茶葉銷售以200-500元/公斤價位為主，占65%，200元/公斤以下及1000元/公斤以上價位占比均僅為7%。

中研普華產業研究院的《2023-2028年茶葉行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示

茶葉市場的現狀和趨勢2023

中國傳統六大茶類的生產格局與上年大體一致。產量方面，綠茶產量185.38萬噸，紅茶48.20萬噸，黑茶42.63萬噸，烏龍茶31.13萬噸，白茶9.45萬噸，黃茶1.30萬噸。綠茶在總產量的占比下降，黃茶占比穩定，其他茶類占比攀升。

茶葉市場，消費者逐漸往80、90后年輕群體傾斜，他們的消費習慣早已打破傳統。年輕群體在購買茶葉時，不再像過去中老年茶葉消費者一樣只關注茶葉的口感，而是越來越注重產品附加值的消費。

我國茶葉行業企業數量多而分散，企業整體規模不大，作坊式小企業較多，達到一定規模并擁有種植、加工、銷售全產業鏈的品牌企業較少。我國茶葉產業發展目前總體仍呈現出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場是“瓶頸”，企業規模有限、綜合實力偏弱是制約產業發展的主要因素。

現在的茶企普遍缺少品牌經營的理念，茶葉營銷模式比較單一，導致消費者的消費體驗也比較單一，因此茶葉行業的發展也面臨著瓶頸。為了緊跟茶葉市場的步伐，許多茶企也在不斷融入新的元素，在營銷模式上大膽進行創新以吸引消費者的目光。

據統計，中國茶葉內銷總量為239.75萬噸，增長9.56萬噸，比增4.15%;內銷總額3395.27億元，增長275.31億元，比增8.82%;內銷均價為141.62元/kg，比增4.48%。

外銷市場，受匯率波動及疫情反復的影響，中國茶葉出口呈現出“量增價跌總額減”的態勢。據中國海關統計，2022年1-12月，中國茶葉出口總量37.52萬噸，同比增長1.6%，再創歷史新高;出口額20.82億美元，同比減少9.42%;均價5.55美元/千克，同比減少10.77%。

在各茶類中，綠茶均價160.99元/千克，紅茶147.97元/千克，黑茶88.19元/千克，烏龍茶114.56元/千克，白茶123.67元/千克，黃茶126.40元/千克。黑茶均價在經歷了2021年度的劇烈下調后，觸底回升;而白茶均價則出現了輕微遲滯。

茶葉產業市場調研顯示，有60.2%的消費者最希望提升茶葉禮盒的茶葉品質，其次是茶葉的種類，而對于包裝設計只有約40%的消費者期待改善。為了創造新的消費點，茶葉禮盒商家對產品的形態、原料、功能、消費場景等方向不斷探索，禮盒品類的豐富程度也會增加，茶葉禮盒呈現出多元化發展趨勢。同時隨著茶葉制作工藝的升級，也為茶葉形態、口感的發展提供更多可能。

茶葉電商市場調研顯示，男性購買茶葉的比例要遠高于女性，但很多人不知道的是，在電商平臺上，男女消費群體購買茶葉的比例非常接近，男性消費者和女性消費者占比分別為55%和45%，所以新品牌茶企應該打破固化的思維，多考慮女性細分市場，為她們量身定制一些茶產品，這樣才能找到茶葉電商的新增長點。

茶葉行業報告在公司多年研究結論的基礎上，結合中國行業市場的發展現狀，通過公司資深研究團隊對市場各類資訊進行整理分析，茶葉行業研究報告可以幫助投資者合理分析行業的市場現狀，為投資者進行投資作出行業前景預判，挖掘投資價值，同時提出茶葉行業投資策略和營銷策略等方面的建議。

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