9月全球食品價格指數為121.5 全球大宗農產品行情分析

• 黃江 2023年10月10日 來源：東方財富 1249 81
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數據顯示，9月全球各類食品價格漲跌互現。植物油價格指數較8月份下降3.9%，棕櫚油、葵花籽油、大豆油和菜籽油的國際報價均下跌，部分原因是季節性產量增加和全球出口供應充足。乳制品和肉類價格分別環比下降2.3%和1%。

根據聯合國糧食及農業組織6日發布的數據，9月全球食品價格指數為121.5點，與8月基本持平，同比下跌10.7%。

數據顯示，9月全球各類食品價格漲跌互現。植物油價格指數較8月份下降3.9%，棕櫚油、葵花籽油、大豆油和菜籽油的國際報價均下跌，部分原因是季節性產量增加和全球出口供應充足。乳制品和肉類價格分別環比下降2.3%和1%。

食糖價格指數較8月份上漲9.8%，達到2010年11月以來的最高水平。預計泰國和印度這兩個主要生產國的產量將下降，這與當前的厄爾尼諾現象有關。玉米價格指數環比上漲7%，主要原因是國際需求旺盛，阿根廷銷售放緩，美國密西西比河水位下降導致駁船運費上漲。

國際主要糧食價格上漲

去年7月，俄羅斯和烏克蘭圍繞黑海港口農產品外運達成協議，協議初始有效期120天，去年11月延長120天，今年3月和今年5月各延長60天。

根據聯合國官網發布的數據，黑海谷物倡議自生效實施以來，已促進烏克蘭通過三個黑海港口向全球市場出口3000多萬噸糧食。其中，截至2023年7月，世界糧食計劃署根據該協議從烏克蘭采購了80%的全球小麥，高于2021年和2022年的50%。

聯合國秘書長古特雷斯(António Guterres)7月17日稱，黑海谷物倡議以及聯合國與俄羅斯簽署的諒解備忘錄是“全球糧食安全的生命線，是動蕩世界中的希望燈塔”。

古特雷斯補充說，在糧食生產和供應受到沖突、氣候變化、能源價格等因素影響之際，協議幫助糧食價格自去年3月以來下降了23%以上。

聯合國糧農組織(FAO)7月7日公布的數據顯示，FAO6月食品價格指數平均為122.3點，環比下降1.4%，較2022年3月的峰值低23.4%。其中，6月谷物價格指數平均為126.6點，環比下降2.1%，同比下降23.9%。

全球高溫或推高糧食價格

此外今年夏季以來，持續的極端高溫和干旱主導了北半球大部分地區的天氣狀況，多個糧食生產大國因極端高溫干旱天氣受到影響。干旱給美國春小麥作物帶來壓力，其今年累計降水量比10年平均水平低36%，是2008年以來的最低水平。在此之前，由于冬季延長，播種季節被推遲，這導致美國春小麥種植面積達到1972年以來的最低種植面積。

同時，美國的玉米和大豆正在遭受極端高溫天氣的烘烤。截至6月20日，中西部地區58%的地區處于中度干旱或更嚴重的情況，64%的玉米種植面積和57%的大豆種植面積受到干旱影響，在一周的時間玉米和大豆的干旱面積就分別增加了7%、6%。

歐洲的情況也不容樂觀。西班牙小麥作物生長遇到了春季旱情的嚴重影響，60%的農業地區超過350萬公頃的農作物由于極端干旱遭受“不可逆轉的損失”。德國農業合作社協會在最新報告中預計，受干熱天氣影響，德國2023年所有類型的小麥作物產量將同比下降2.9%，至2187萬噸。法國農業部門將2022/2023年度法國對第三國的軟小麥出口調低10萬噸，從5月份預測的1030萬噸下調至1020萬噸。歐盟作物監測服務機構MARS本月也下調了歐盟今年糧食和油籽作物的平均產量預測。

此外，南半球的農作物產量也受到了極端天氣的影響。澳大利亞農業及資源經濟和科學局(ABARES)預測，澳大利亞2023/2024銷售年度小麥產量可能從創紀錄的水平下降34%至2620萬噸，大麥產量將下降30%至990萬噸，預計這將給出口帶來壓力。截至6月21日，澳大利亞優質白小麥離岸價格為294美元/噸，較兩周前上漲1%。

干燥、普遍溫暖的天氣幾乎主導了巴西所有主要農業區，目前，超過60%的二季玉米已灌漿至成熟。截至6月21日，標普對巴西玉米桑托斯離岸價的評估為239.55美元/噸，較兩周前上漲11.9%。

路透社報道稱，干旱不僅會導致糧食減產，更為糧食價格大幅度上漲提供了支撐。進入6月，受關鍵產區惡劣天氣導致作物減產的擔憂升溫，國際小麥、玉米、大豆期貨開啟了新一輪漲價行情。今年以來，與惡劣天氣相關的事件已經推高了部分農產品的價格。例如，糖和可可期貨上漲了20%以上，受到飼料價格影響，豬、牛等牲畜價格也大幅走高，美國牛肉產品價格上漲超30%。

根據中研普華研究院《2023-2028年中國大宗農產品小麥行業競爭格局分析及發展前景研究報告》顯示：

國家統計局發布的最新數據顯示，2023年全國夏糧產量14613萬噸(2923億斤)。其中，小麥產量13453萬噸(2691億斤)，比上年減少122.6萬噸(24.5億斤)，下降0.9%。總體看，今年夏糧產量穩中略減，仍處于較高水平，實現了豐收。

今年以來，各地區各有關部門持續加大對糧食生產的支持力度，科學有效應對不利氣象條件，全力保障夏糧生產。

據國家統計局農村司司長王貴榮介紹，2023年全國夏糧播種面積26609千公頃(39913萬畝)，比上年增加78.5千公頃(117.8萬畝)，增長0.3%，連續三年實現增長。具體看，夏糧播種面積增加主要得益于壓實生產責任、強化政策支持、實現適期播種、優化種植結構等因素。同時，受上年全國夏收小麥價格上漲帶動，農戶種麥積極性較高。

“各地加強耕地保護和用途管控，積極推進整改復耕，新建和改造提升高標準農田，提高農業防災減災能力。國家繼續提高小麥最低收購價，增加產糧大縣獎勵資金規模，逐步擴大小麥完全成本保險和種植收入保險實施范圍，在春季田管關鍵期中央財政下達資金100億元，向實際種糧農民發放一次性補貼，保障農民種糧收益。”王貴榮說。

不過，根據有關部門對全國25個夏糧生產省(區、市)的調查顯示，2023年全國夏糧單產5491.8公斤/公頃(366.1公斤/畝)，比上年減少64.3公斤/公頃(4.3公斤/畝)，下降1.2%。其中，小麥單產下降1.3%。

卓創資訊監測數據顯示，截至到5月31日，全國小麥均價2811.36元/噸，較26日均價上漲3.58%，較12日均價上漲5.85%。5月中旬陳麥價格開啟上行模式。

一般而言，面粉廠會更新換新麥，新麥質量比陳麥要好，政府糧庫每隔一段時間也要將陳麥賣出，輪換新麥，就是為了保持質量穩定。不過今年情況比較特殊，夏收時節小麥主產區普遍連續降雨之后，穗發芽明顯，降低小麥質量，新麥質量比不過老麥，為了保持質量穩定，面粉廠只能退而收購陳麥。

前期，河南南陽剛收割下來的小麥收購價只有0.8-0.9元。不少糧戶存在惜售心理。

另外，輪換糧投放競價成交積極性高漲，市場溢價成交不斷，其中，山東青島某糧油公司投放6000余噸全部成交，最高價超過1.5元，均價為3037.26元/噸，相比底價溢價水平高達277元。

卓創資訊預計6月初陳麥價格仍有上行可能，后期仍需持續關注各地新小麥產量及質量情況。

《2023-2028年中國大宗農產品小麥行業競爭格局分析及發展前景研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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