糧食行業市場深度分析及發展規劃確保：2024年糧食產量保持在1.3萬億斤以上

• 黃文玉 2023年12月21日 來源：互聯網 央視網 中國海關 681 40
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糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養物質豐富，主要為蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時行道曰糧，止居曰食。

中央農村工作會議于2023年19日至20日在北京召開。會議強調，要學習運用“千萬工程”蘊含的發展理念、工作方法和推進機制，從農民群眾反映強烈的實際問題出發，找準鄉村振興的切入點，提高工作實效。抓好糧食和重要農產品生產，穩定糧食播種面積，推動大面積提高糧食單產，鞏固大豆擴種成果，探索建立糧食產銷區省際橫向利益補償機制，做好農業防災減災救災工作，確保2024年糧食產量保持在1.3萬億斤以上。

加強耕地保護和建設，健全耕地數量、質量、生態“三位一體”保護制度體系，優先把東北黑土地區、平原地區、具備水利灌溉條件地區的耕地建成高標準農田，適當提高投資補助水平。支持農業科技創新平臺建設，加快推進種業振興行動。落實好防止返貧監測幫扶機制，提高產業和就業幫扶實效，推動建立農村低收入人口和欠發達地區常態化幫扶機制。堅持產業興農、質量興農、綠色興農，精準務實培育鄉村產業，完善聯農帶農機制，實施農民增收促進行動。

適應鄉村人口變化趨勢，優化村莊布局、產業結構、公共服務配置，扎實有序推進鄉村建設，深入實施農村人居環境整治提升行動，推進農村基礎設施補短板。統籌新型城鎮化和鄉村全面振興，提升縣城綜合承載能力和治理能力，促進縣域城鄉融合發展。完善鄉村治理體系，推進抓黨建促鄉村振興，堅持和發展新時代“楓橋經驗”，建設平安鄉村。大力加強農村精神文明建設，持續推進農村移風易俗。強化農村改革創新，在堅守底線前提下，鼓勵各地實踐探索和制度創新。

糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養物質豐富，主要為蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。聯合國糧食及農業組織(下稱糧農組織)的糧食概念就是指谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

糧食行業發展現狀分析調研

近20年以來，我國糧食總產量平穩增長。2021年全國糧食總產量為68285萬噸，比2020年增加1336萬噸(同增2.0%)，創歷史新高。近年來，國家高度重視農業發展，出臺了一系列措施鼓勵和支持農業發展，加快耕地保護，推進高標準農田建設，發揮農業科技作用，促進糧食增產和農業豐收，取得了積極成效。我國糧食生產已經連續7年穩定在1.3萬億斤以上。

我國糧食產量很高，2021年全國糧食總產量達到了13657億斤，比2020年增加了267億斤。但是我國每年依然要進口不少數量的糧食，2021年我國糧食進口總量為16453.9萬噸，占我國糧食產量的24%，且創下了進口量的新高，這就表明我國糧食對外依存度越來越高。雖然我國2021年進口了大量的糧食，但其中接近60%的比例都是大豆，還有6.3%的植物油，剩下的還有大麥、高粱等，真正涉及到米面的小麥和稻谷進口量并不高，其中小麥進口量為977萬噸，稻谷和大米進口了496萬噸，說明在米面方面我國的進口依存度并不高，國際糧食緊張的局勢對國內影響很小。

糧食節約需要糧食全產業鏈提升，“六大提升行動”加快構建糧食安全保障體系。除糧食安全面臨的多重挑戰，在糧食全產業鏈中，我國糧食產后損耗問題明顯，據估算，我國每年糧食儲藏、運輸、加工環節損失量在700億斤以上，糧食全產業鏈總損耗率約為12%。由此可見，為更好落實保障國家糧食安全，糧食全產業鏈需要提升。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年糧食行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

國家統計局發布全年糧食產量數據，2023年全國糧食總產量達13908.2億斤，再創歷史新高，連續9年穩定在1.3萬億斤以上。今年，我國糧食生產呈現出面積增加、單產增加、總產增加的突出亮點。國家統計局數據顯示，2023年，全國糧食播種面積達17.85億畝，比上年增長0.5%。糧食單產每畝389.7公斤，比上年增長0.8%。糧食總產量比上年增長1.3%。今年，“藏糧于地、藏糧于技”深入推進，糧食綜合生產能力穩步提高。全國31個省區市中，有27個糧食增產。其中，新疆播種面積大幅增加，增產61.1億斤;山東、吉林、四川、遼寧、內蒙古、安徽糧食增產均超過10億斤。

2023年1-9月中國糧食進口數量為11999萬噸，相比2022年同期增長了525萬噸，同比增長5.5%;進口金額為6340988.8萬美元，相比2022年同期減少了27698.4萬美元，同比增長0.7%。2023年9月中國糧食進口數量為1131萬噸;進口金額為548517.7萬美元。2023年1-9月中國糧食進口均價為528.46美元/噸，2022年1-9月糧食進口均價為555.05美元/噸。2023年9月中國糧食進口均價為484.98美元/噸。2023年9月中國糧食進口數量為1131萬噸，相比2022年同期減少了21萬噸，同比下降1.5%;進口金額為548517.7萬美元，相比2022年同期減少了159858.5萬美元，同比下降22.1%;進口均價為484.98美元/噸。

2023年1-9月中國糧食出口數量為176萬噸，相比2022年同期減少了54萬噸，同比下降23%;出口金額為120229.3萬美元，相比2022年同期減少了13057.1萬美元，同比下降9.4%。2023年9月中國糧食出口數量為29萬噸;出口金額為16290.9萬美元。2023年1-9月中國糧食出口均價為683.12美元/噸，2022年1-9月糧食出口均價為579.51美元/噸。2023年9月中國糧食出口均價為561.76美元/噸。2023年9月中國糧食出口數量為29萬噸，相比2022年同期增長了4萬噸，同比增長16.1%;出口金額為16290.9萬美元，相比2022年同期增長了1986.6萬美元，同比增長14.1%;出口均價為561.76美元/噸。

2023年，盡管華北東北部分地區發生洪澇災害，但全國大部農區光溫水匹配較好，氣象條件總體有利于糧食作物生長發育和產量形成。同時，2023年開展糧油等主要作物大面積單產提升行動，重點推廣耐密品種，集成配套栽培技術，實施效果明顯。全國糧食單產389.7公斤/畝，每畝產量比上年增加2.9公斤，增長0.8%。2023年，全國糧食產量再創新高，為全面推進鄉村振興、加快建設農業強國奠定了堅實基礎，為加快構建新發展格局、著力推動高質量發展提供了有力支撐，也為穩定全球糧食市場、維護世界糧食安全作出了積極貢獻。

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