吸油煙機行業現狀及趨勢展望：吸油煙機產品邁向科技智能化

• 吳澳燕 2024年1月16日 來源：消費日報 光明日報 635 36
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吸油煙機自身的產品生命周期一般在8年左右,超過這個年限就會影響用戶的烹飪體驗。如何更好地滿足中式烹飪的需求是國內廚電企業一直努力的方向。

吸油煙機是與人們生活息息相關的重要消費品，該類產品自誕生之日起，就為改善人們生活、帶來潔凈健康的廚房環境做出了突出貢獻。近年來，該類產品為滿足消費升級的需求不斷迭代發展，關鍵技術持續提升，誕生出一批批功能先進、品質優良的創新產品，行業獲得了健康穩定的發展。

為了適應吸油煙機產品的迭代升級，全國五金制品標準化技術委員會根據產品的發展，組織修訂了《吸油煙機》國家標準，新版國家標準《吸油煙機及其他烹飪煙氣吸排裝置》于2024年1月1日起實施。

新版標準的發布實施，滿足了吸油煙機產品新發展階段的需求，將為促進吸油煙機及其他烹飪煙氣吸排裝置行業質量水平提升，引導企業生產，規范行業競爭秩序起到重要推動作用。

我國吸油煙機產業目前已經形成了健全完備的標準體系,涵蓋了安全、性能、能效、噪聲、健康衛生、智能化等維度。近幾年國內吸油煙機產業發展迅速,老板油煙機也參與制定了多項團體標準,覆蓋了生產、銷售、安裝、售后等多個環節,對國家標準和行業標準的有益補充,推進了吸油煙機行業的發展。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年吸油煙機行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

吸油煙機是一種凈化廚房環境的廚房電器，安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，同時將油煙冷凝收集，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。

經過幾十年的發展,吸油煙機市場規模不斷增大,產品形態、性能、功能等都在不斷迭代。現在,我國的廣東和江浙地區已經形成完善的廚電產業集群。

目前國內市場上的吸油煙機根據外觀大體可以分為中式吸油煙機、歐式吸油煙機和側吸式油煙機,以及最新的超薄近吸油煙機。從性能發展來看,吸油煙機向大風壓、大風量發展趨勢明顯,另外,吸油煙機也在向智能化發展,一些產品具有煙灶聯動、智能溫感、語音控制、手勢識別等智能控制功能。

吸油煙機行業現狀及趨勢展望

吸油煙機屬于耐用消費品，更新周期較長，消費者在日常生活中使用頻率較高，市場需求較為穩定，家用油煙機制造業的銷售量與家庭裝修意愿相關度較高，受國人傳統消費習慣和節假日效應的影響，每年十一至春節是國內家裝、婚嫁等的高峰時段，也是消費者購置油煙機的高峰時段。

2022年中國油煙機全渠道零售量共計1836萬臺，同比減少14.60%。據數據顯示，中國油煙機全渠道零售額296億元，同比下降11.11%。2016年至2022年期間，我國油煙機出口數量在2021年達到峰值，為1434.68萬臺，出口金額達7.95億美元;2022年油煙機出口數量較上年減少了369.06萬臺，同比下降25.7%。

受疫情及房地產波動影響，2022全年油煙機行業整體銷量承壓，線上銷量同比微降，線下銷量降幅擴大，雙線均價均有增長。綜合來看，全年線上銷額微增，線下持續承壓，四季度延續全年趨勢，線下壓力增大。

我國油煙機市場主要還是由老板、方太、華帝、美的、蘇泊爾、海爾、西門子占據，這些企業線上銷售額的累計占比超70%，其中老板和方太占比均超過20%，為油煙機市場發展的主力。2022年老板的油煙機業務實現營業收入48.3億元，同比下降0.97%，與上年基本保持一致。華帝2022年油煙機業務實現營業收入21.1億元，不到老板的50%，同比增長0.58%，也與上年基本保持一致。

吸油煙機自身的產品生命周期一般在8年左右,超過這個年限就會影響用戶的烹飪體驗。如何更好地滿足中式烹飪的需求是國內廚電企業一直努力的方向。雖然我國廚電行業發展了幾十年，但目前很多人還覺得做飯還是一件費心費力的事,原因主要是中式烹飪的非標準化，以及當下國內很多廚房電器形態與中式烹飪不夠匹配，還有中國南北地方生活方式、飲食習慣差異較大等等,這都對吸油煙機提出了更多的要求。

如今80、90后年輕消費者開始成為廚電消費主力,對高端廚電的購買意愿更強烈。他們對于產品的功能、顏值更為重視,愿意以高的價格換取產品更多的附加價值。隨著生活水平的提高，人們的消費需求逐步升級，智能、時尚、健康、節能等成為關注重點，新品類家電開始引領消費趨勢。

未來，人們的吸油煙機消費需求從滿足基本功能的“溫飽型消費”向注重外觀、功能、品牌、質量、服務的“品質型消費”轉變，要重點關注低碳化、綠色化、智能化新趨勢。當前，吸油煙機不同品類之間、不同品牌之間信息技術接口還存在差異，因此下一步要持續提升互聯互通水平，提升整個行業標準化程度，盡快打破品牌、品類之間壁壘，加速推進整個行業智能化水平，為消費者享受更高水平智能產品提供更好條件。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年吸油煙機行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

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