【出版日期】 2013年1月

【報告頁碼】 350頁

【圖表數量】 150個

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→內容簡介

目前全球各類連鎖酒店所占的比重分別為：豪華型5%，高檔30%，中檔37%，經濟型20%，適用型8%。不過，經濟型和適用型的酒店僅占28%，發展潛力較大。截至目前，全國住宿餐飲企業近330萬家，年營業收入超過2萬億，占當年GDP的5%左右。投資分析，2011年全國餐飲收入20543億元，同比增長16.9%，從業人員2200多萬人。在住宿業，全國住宿企業超過28萬家，其中，全國住宿業限額以上企業達1.6萬家，同比增長8.4%；營業收入2184億元，同比增長23.3%；營業利潤1603億元，同比增長22%。行業的增長幅度有所放緩，說明過去若干年的高利潤時代已經過去，進入微利時代。中國目前引領亞洲地區旅游及酒店行業的快速發展，且商務休閑收入增長勢頭強勁。與一線城市相比，中國二、三線城市的酒店客房價格增長較為明顯。由于二、三線城市新酒店陸續開業，政府投資興建新的交通設施，這將進一步促進中國酒店客房價格穩步增長。中外酒店品牌繼續擴張其營業版圖，未來酒店的供需平衡將會是一項備受關注議題。

中國星級酒店的數量仍然較少，占整體行業市場17.4%。其中，五星級酒店數量僅占0.39%；三星級和二星級酒店分別占有7.82%和6.48%。其他能夠提供住宿的旅館占82.64%。星級飯店統計管理系統中13513家星級飯店，有12221家經營情況數據通過省級旅游行政管理部門審核，完成率為90.44%，同比增長3.7%。公報顯示，2011年全國星級飯店中上海平均房價為633.63元/間夜，位居榜首，北京、海南分別以494.85元/間夜、398.87元/間夜緊隨其后。繼錦江之星、漢庭率先實行多個品牌運作后，一直在行業中處于領先地位的如家酒店集團也在進軍內地中高端商務酒店，實施多品牌戰略。錦江之星、漢庭、如家紛紛推出多品牌戰略，占領經濟型酒店不同的細分領域。漢庭擁有了定位經濟型的“漢庭快捷”、中端商務“漢庭酒店”和百元酒店“漢庭海友客棧”。錦江股份擁有金廣、錦江之星、百時、達華等數個細分品牌。但是僅僅為了中高端和低端酒店之間百余元的差價，而需要經濟型酒店重新組建一個團隊，動用大部分資源，勢必會分散經濟型酒店的拓展精力。目前的中國經濟型酒店仍處在依靠規模優勢獲取利潤的階段，擴張仍然是第一要務。似乎所有的酒店商家都在等待未來中國酒店業市場細分后帶來的差異化需求。

2013年將是確定中國經濟型酒店寡頭壟斷地位的關鍵之年，如家和7天都計劃新開360家左右的門店；漢庭至少新開250家門店。攜程系這三大酒店集團將展開更激烈的角逐；錦江之星如果不加快發展速度，兩年后他將隨前三大品牌的壯大而成為二線品牌。就競爭領域來看，在高檔酒店領域，外資酒店將繼續保持優勢，內資酒店大多集中在中低檔領域。而在中低檔領域，外資酒店還未采取行動。經濟型酒店是外國酒店集團的關注點。據旅游局作的中國旅游業發展預測，到2020年，入境過夜旅游者為9500—13900萬人次，年平均增長率為5.7%—7.75%。認為到2020年，全球將有16億國際游客，中國將有1.3億游客入境，成為世界上第一大入境國。就這個趨勢，外國酒店集團看準了中國的經濟性酒店是個有潛力的增長點。隨著有薪假期的實施、交通條件的改善、民眾收入水平的提高，國內旅游迅速發展，國內客人已經成為酒店不可忽視的客源。未來需求趨勢是裝修樸素、干凈衛生、設施便利、價位適中的經濟型酒店將成為國內游客所看重的酒店業類型。在質量、服務上，高檔酒店基本滿足需求，而中低檔酒店數量雖然很多，但和國際標準相差很遠。這種態勢，和國際、國內的經濟性客源的增長趨勢不相吻合。中國擁有24萬多個大中小酒店、賓館、招待所等住宿設施，其中1萬左右是星級酒店，占4%。有23萬多家、96%以上的住宿設施未進入星級評定范圍。這里，多數是中、小酒店。所以，改造現存的中、小酒店，使其符合國際標準，這是將來酒店行業建設上的重點。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家發改委、工商總局、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國酒店行業協會、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料，首先介紹賓館酒店的定義、分類等，然后分析賓館酒店行業的發展現狀，接著深度研究賓館酒店行業產銷及市場發展形勢。隨后闡述賓館酒店行業的競爭格局和分析重點企業經營狀況，最后分析賓館酒店行業的發展前景與趨勢，同時中研普華對賓館酒店行業進行全面的投資分析。本報告是賓館酒店行業生產、經營、科研企業及相關研究單位極具價值的投資決策參考報告。

→報告目錄

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業發展概述
第一章 賓館酒店概念闡釋
第一節 賓館酒店行業定義
一、賓館酒店的定義
二、賓館酒店的特征
三、賓館酒店的自然形態
四、賓館酒店的類別
第二節 賓館酒店行業概述
一、賓館酒店行業的主要領域
二、賓館酒店行業的特點
三、賓館酒店行業的地位
四、提高賓館酒店市場分析有效性的途徑
第三節 賓館酒店的相關概述
一、賓館酒店的分類
二、賓館酒店的模式
三、賓館酒店發展規模分級

第二章 2012年中國賓館酒店市場的發展
第一節 2012年中國賓館酒店行業發展綜述
一、發展現狀
二、行業呈現短周期化特征
三、行業整體利潤率分析
第二節 賓館酒店行業產業分析
一、賓館酒店產業鏈分析
二、賓館酒店行業成本分析
三、賓館酒店的產業地位分析
第三節 “十二五”期間中國賓館酒店行業面臨的問題
一、當前需注意的問題
二、行業面臨的危機
三、全球經濟增長放緩對賓館酒店行業的影響

第三章 2012年中國賓館酒店行業需求分析
第一節 2012年賓館酒店市場需求形勢分析
一、賓館酒店行業不同的需求差異
二、中國賓館酒店供需比率分析
三、我國賓館酒店市場需求制約因素
四、中期我國賓館酒店需求形勢看好
第二節 中國賓館酒店需求分析
一、2008-2012年全國賓館酒店行業生產現狀分析
二、2012年全國及主要省份賓館酒店生產現狀分析
三、2012年賓館酒店產量集中度分析
四、2012年賓館酒店需求分析
第三節 經濟發展環境
一、中國經濟發展階段
二、2012年中國經濟發展狀況
三、經濟結構調整
四、國民收入狀況

第二部分 宏觀經濟政策環境分析
第四章 賓館酒店行業相關政策分析
第一節 政策發展環境
一、產業振興規劃
二、產業發展規劃
三、行業標準政策
四、市場應用政策
五、財政稅收政策
第二節 投融資發展環境
一、金融開放
二、金融財政政策
三、金融貨幣政策
四、外匯政策
第三節 賓館酒店金融市場資金需求分析
一、賓館酒店行業資金供求分析
二、資金需求分析
三、資金供給分析
四、賓館酒店行業資金來源結構