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- 中國行業研究網(http://www.wyfm1053.com) 報告編號:1129645 【打印報告】【大 中 小】【繁體】
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【出版日期】 2013年1月【報告頁碼】 350頁【圖表數量】 200個【中文印刷】 8500元【中文電子】 8500元【中文兩版】 9000元【英文印刷】 22000元【英文電子】 22000元【英文兩版】 23000元【全國熱線】 400-086-5388 7天×24小時 貼心服務【訂閱熱線】 0755-25425716 25425726 25425736【訂閱熱線】 0755-25425756 25425776 25425706【版權聲明】 本報告由中國行業研究網出品,報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權,任何網站或媒體不得轉載或引用,否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告,請直接聯系本網站,以便獲得全程優質完善服務。中研普華公司是中國成立時間最長,擁有研究人員數量最多,規模最大,綜合實力最強的咨詢研究機構,公司每天都會接受媒體采訪及發布大量產業經濟研究成果。在此,我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。→報告目錄目錄CONTENTS第一章 2012年焙烤食品產業整體運行形勢分析第一節 烘焙食品相關概述一、烘焙食品在飲食行業的地位二、烘焙食品的制作工藝第二節 國際焙烤食品市場綜述一、歐洲焙烤食品市場特點分析二、美國烘焙食品市場發展狀況三、新加坡焙烤食品發展狀況四、俄羅斯焙烤食品行業日益興盛五、國際烘焙食品趨勢分析第三節 2012年中國焙烤食品行業運行總況一、中國焙烤食品行業總體發展態勢良好二、中國焙烤食品業展會形成三足鼎立三、中國低能量焙烤食品的開發分析四、中國焙烤食品行業新概念快速涌現五、中國傳統焙烤食品行業發展分析六、中國部分地區焙烤食品運行分析第四節 焙烤食品行業的競爭態勢解析一、中國焙烤食品市場中外品牌競爭激烈二、中國焙烤食品行業尚處于初級競爭階段三、提升中國焙烤食品企業競爭力的策略第五節 超市渠道中的焙烤食品營銷分析一、中國焙烤食品行業超市經營逐漸流行二、連鎖超市焙烤食品部門的主要經營方式三、連鎖超市焙烤食品部門經營瓶頸四、超市焙烤食品部門經營仍應該堅持專業化分工合作第六節 2012年中國焙烤食品行業的問題及發展策略一、烘焙食品行業發展遭遇同質危機二、焙烤食品業應走細分化道路三、焙烤食品企業零售終端銷售策略第二章 2012年中國月餅市場運行環境解析第一節 2012年中國宏觀經濟環境分析一、國民經濟運行情況GDP(季度更新)二、消費價格指數CPI、PPI(按月度更新)三、全國居民收入情況(季度更新)四、恩格爾系數(年度更新)五、工業發展形勢(季度更新)六、固定資產投資情況(季度更新)七、財政收支狀況(年度更新)八、社會消費品零售總額九、對外貿易&進出口十、中國食品制造工業在國民經濟中的地位分析第二節 2012年中國焙烤食品產業運行政策法規環境分析一、焙烤食品業將全面實施標準化管理二、新月餅國標15月出爐三、廣東《焙烤食品生產規范》四、歐盟針對餅干等食品起草新法案第三節 2012年中國月餅市場社會環境分析一、團圓節 吃餅是一文化習俗二、居民消費觀念三、中國人口規模及結構分析第三章 2007-2012年中國月餅加工所屬行業數據監測分析第一節 2007-2012年中國焙烤食品制造行業規模分析一、企業數量增長分析二、從業人數增長分析三、資產規模增長分析第二節 2012年中國焙烤食品制造行業結構分析一、企業數量結構分析1、不同類型分析2、不同所有制分析二、銷售收入結構分析1、不同類型分析2、不同所有制分析第三節 2007-2012年中國焙烤食品制造行業產值分析一、產成品增長分析二、工業銷售產值分析三、出口交貨值分析第四節 2007-2012年中國焙烤食品制造行業成本費用分析一、銷售成本統計二、費用統計第五節 2007-2012年中國焙烤食品制造行業盈利能力分析一、主要盈利指標分析二、主要盈利能力指標分析第四章 2012年中國月餅產業運行新形勢透析第一節 2012年中國月餅產業發展概況分析一、國內月餅包裝的發展階段二、中國月餅產業發展規模分析三、中國月餅產業品牌發展狀況分析第二節 2012年月餅行業存在的問題一、月餅價格背離本身價值二、月餅市場浪費現象嚴重三、天價月餅轉入網絡銷售四、月餅行業走入過度包裝的誤區第三節 2012年中國月餅產業發展對策分析第五章 2012年中國月餅市場運行走勢剖析第一節 2012年月餅市場運行狀況分析一、月餅市場運行特點體質二、月餅行業發展勢頭良好三、月餅市場簡包裝更獲利四、月餅廠家積極備戰09年中秋第二節 2012年月餅市場消費市場剖析一、消費者對月餅的認可及口味喜好分析二、月餅消費回歸理性三、無糖月餅搶灘中秋市場四、餐飲業月餅市場發展狀況第三節 2012年廣式月餅市場發展分析一、廣式月餅的由來及特點二、廣式月餅稱雄國內市場三、廣式月餅新品牌市場拓展策略四、廣式月餅仍占月餅市場主流第四節 2012年蘇式月餅市場發展分析一、蘇式月餅的制作原料及特點二、蘇式月餅面臨市場的全新挑戰三、蘇式月餅出口的困難及改善狀況四、蘇式月餅發展策略分析第六章 2012年中國月餅市場競爭格局分析第一節 2012年中國月餅市場競爭總況一、中秋月餅市場競爭激烈二、中秋月餅競爭欲打文化牌三、月餅市場競爭中漸顯四大亮點第二節 2012年中國月餅市場競爭力分析一、月餅大戰 消費者青睞“新口味”二、月餅品牌競爭力分析三、月餅價格競爭分析第三節 2013-2017年中國月餅產業競爭趨勢預測分析第七章 2012年中國月餅重點企業財務狀況及競爭力比較分析第一節 北京好利來工貿有限公司一、企業概況二、企業主要經濟指標分析三、企業盈利能力分析四、企業償債能力分析五、企業運營能力分析六、企業成長能力分析第二節 深圳市安琪食品有限公司(安琪月餅)一、企業概況二、企業主要經濟指標分析三、企業盈利能力分析四、企業償債能力分析五、企業運營能力分析六、企業成長能力分析第三節 上海杏花樓食品有限公司 (杏花樓月餅)一、企業概況二、企業主要經濟指標分析三、企業盈利能力分析四、企業償債能力分析五、企業運營能力分析六、企業成長能力分析第四節 上海元祖夢果子有限公司一、企業概況二、企業主要經濟指標分析三、企業盈利能力分析四、企業償債能力分析五、企業運營能力分析六、企業成長能力分析第五節 沈陽市稻香村食品廠一、企業概況二、企業主要經濟指標分析三、企業盈利能力分析四、企業償債能力分析五、企業運營能力分析六、企業成長能力分析第六節 北京美心食品有限公司一、企業概況二、企業主要經濟指標分析三、企業盈利能力分析四、企業償債能力分析五、企業運營能力分析六、企業成長能力分析第七節 沈陽米旗食品有限公司一、企業概況二、企業主要經濟指標分析三、企業盈利能力分析四、企業償債能力分析五、企業運營能力分析六、企業成長能力分析第八章 2012年中國月餅原料及輔料行業動態分析第一節 小麥粉(面粉)行業一、面粉的種類、性能及焙烤食品對面粉的要求二、中國面粉行業的發展狀況三、面粉及上游行業總體分析四、中國面粉行業存在的主要問題五、國內面粉行業的發展趨勢分析第二節 油脂市場一、國內油脂市場價格分析二、焙烤油脂的定義及分類三、功能性油脂在烘焙食品中的應用四、焙烤油脂市場發展空間大第三節 添加劑行業一、中國食品添加劑行業發展回顧二、食品添加劑行業發展態勢良好三、中國食品添加劑行業技術進步迅速四、抗氧化劑在烘焙食品中的應用開發現狀五、鮮酵母成烘焙行業中受歡迎度高的原料六、三種代糖配料在焙烤食品中的應用第九章 2012年中國月餅包裝現狀與發展探究第一節 2012年中國月餅包裝現狀分析一、月餅包裝現狀分析二、淺談月餅包裝設計現狀三、月餅包裝的理性回歸四、國內月餅包裝的設計存在局限性第二節 2012年中國月餅包裝發展策略一、月餅包裝如何提高競爭力二、月餅包裝需要推陳出新三、月餅包裝如何打出品牌四、月餅包裝需要推陳出新第三節 2013-2017年中國月餅包裝發展趨勢一、月餅包裝應著眼實用二、月餅包裝多元化發展趨勢探析第十章 2013-2017年中國月餅市場發展趨勢展望分析第一節 2013-2017年中國焙烤食品發展前景及趨勢預測分析一、中國焙烤市場發展前景看好二、焙烤食品業的發展趨勢分析三、焙烤食品產品開發方向預測第二節 2013-2017年中國月餅市場前景預測分析一、新口味月餅市場前景分析二、無糖月餅市場潛力分析三、月餅市場趁勢探討第三節 2013-2017年中國月餅市場發展前景預測分析一、月餅市場供給情況預測分析二、月餅市場需求情況預測分析第四節 2013-2017年中國月餅市場盈利預測分析第十一章 2013-2017年中國月餅行業投資戰略研究第一節 2013-2017年中國月餅行業投資概況一、月餅市場投資特性二、中國焙烤食品投資政策分析第二節 2013-2017年中國月餅行業投資機會分析一、健康月餅迎來發展契機二、長假新方案使月餅市場發展利好三、月餅包裝市場投資潛力分析第三節 2013-2017年中國月餅行業投資風險預警分析一、競爭風險二、市場運營機制風險三、進退入風險第四節 權威專家投資建議圖表目錄:圖表:2005-2012年中國GDP總量及增長趨勢圖圖表:2012年中國月度CPI、PPI指數走勢圖圖表:2005-2012年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖圖表:2005-2012年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖圖表:1978-2010中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖圖表:2010.12-2011.12年我國工業增加值增速統計圖表:2005-2012年我國全社會固定投資額走勢圖(2012年不含農戶)圖表:2005-2012年我國財政收入支出走勢圖 單位:億元圖表:2005-2012年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖圖表:2005-2012年我國貨物進出口總額走勢圖圖表:2005-2012年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖圖表:2006-2012年我國人口及其自然增長率變化情況圖表:各年齡段人口比重變化情況圖表:2007-2012年我國焙烤食品制造行業企業數量增長趨勢圖圖表:2007-2012年我國焙烤食品制造行業虧損企業數量增長趨勢圖圖表:2007-2012年我國焙烤食品制造行業從業人數增長趨勢圖圖表:2007-2012年我國焙烤食品制造行業資產規模增長趨勢圖圖表:2012年我國焙烤食品制造行業不同類型企業數量分布圖圖表:2012年我國焙烤食品制造行業不同所有制企業數量分布圖圖表:2012年我國焙烤食品制造行業不同類型企業銷售收入分布圖圖表:2012年我國焙烤食品制造行業不同所有制企業銷售收入分布圖圖表:2007-2012年我國焙烤食品制造行業產成品增長趨勢圖圖表:2007-2012年我國焙烤食品制造行業工業銷售產值增長趨勢圖圖表:2007-2012年我國焙烤食品制造行業出口交貨值增長趨勢圖圖表:2007-2012年我國焙烤食品制造行業銷售成本增長趨勢圖圖表:2007-2012年我國焙烤食品制造行業費用使用統計圖圖表:2007-2012年我國焙烤食品制造行業主要盈利指標統計圖圖表:2007-2012年我國焙烤食品制造行業主要盈利指標增長趨勢圖圖表:北京好利來工貿有限公司主要經濟指標走勢圖圖表:北京好利來工貿有限公司經營收入走勢圖圖表:北京好利來工貿有限公司盈利指標走勢圖圖表:北京好利來工貿有限公司負債情況圖圖表:北京好利來工貿有限公司負債指標走勢圖圖表:北京好利來工貿有限公司運營能力指標走勢圖圖表:北京好利來工貿有限公司成長能力指標走勢圖圖表:深圳市安琪食品有限公司主要經濟指標走勢圖圖表:深圳市安琪食品有限公司經營收入走勢圖圖表:深圳市安琪食品有限公司盈利指標走勢圖圖表:深圳市安琪食品有限公司負債情況圖圖表:深圳市安琪食品有限公司負債指標走勢圖圖表:深圳市安琪食品有限公司運營能力指標走勢圖圖表:深圳市安琪食品有限公司成長能力指標走勢圖圖表:上海杏花樓食品有限公司主要經濟指標走勢圖圖表:上海杏花樓食品有限公司經營收入走勢圖圖表:上海杏花樓食品有限公司盈利指標走勢圖圖表:上海杏花樓食品有限公司負債情況圖圖表:上海杏花樓食品有限公司負債指標走勢圖圖表:上海杏花樓食品有限公司運營能力指標走勢圖圖表:上海杏花樓食品有限公司成長能力指標走勢圖圖表:上海元祖夢果子有限公司主要經濟指標走勢圖圖表:上海元祖夢果子有限公司經營收入走勢圖圖表:上海元祖夢果子有限公司盈利指標走勢圖圖表:上海元祖夢果子有限公司負債情況圖圖表:上海元祖夢果子有限公司負債指標走勢圖圖表:上海元祖夢果子有限公司運營能力指標走勢圖圖表:上海元祖夢果子有限公司成長能力指標走勢圖圖表:沈陽市稻香村食品廠主要經濟指標走勢圖圖表:沈陽市稻香村食品廠經營收入走勢圖圖表:沈陽市稻香村食品廠盈利指標走勢圖圖表:沈陽市稻香村食品廠負債情況圖圖表:沈陽市稻香村食品廠負債指標走勢圖圖表:沈陽市稻香村食品廠運營能力指標走勢圖圖表:沈陽市稻香村食品廠成長能力指標走勢圖圖表:北京美心食品有限公司主要經濟指標走勢圖圖表:北京美心食品有限公司經營收入走勢圖圖表:北京美心食品有限公司盈利指標走勢圖圖表:北京美心食品有限公司負債情況圖圖表:北京美心食品有限公司負債指標走勢圖圖表:北京美心食品有限公司運營能力指標走勢圖圖表:北京美心食品有限公司成長能力指標走勢圖圖表:沈陽米旗食品有限公司主要經濟指標走勢圖圖表:沈陽米旗食品有限公司經營收入走勢圖圖表:沈陽米旗食品有限公司盈利指標走勢圖圖表:沈陽米旗食品有限公司負債情況圖圖表:沈陽米旗食品有限公司負債指標走勢圖圖表:沈陽米旗食品有限公司運營能力指標走勢圖圖表:沈陽米旗食品有限公司成長能力指標走勢圖圖表:2013-2017年中國月餅市場供給情況預測分析圖表:2013-2017年中國月餅市場需求情況預測分析圖表:2013-2017年中國月餅市場盈利預測分析略……(訂閱報告,請來電咨詢400-086-5388)
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中研普華公司是中國領先的產業研究專業機構,擁有十余年的投資銀行、企業IPO上市咨詢一體化服務、行業調研、細分市場研究及募投項目運作經驗。公司致力于為企業中高層管理人員、企事業發展研究部門人員、風險投資機構、投行及咨詢行業人士、投資專家等提供各行業豐富翔實的市場研究資料和商業競爭情報;為國內外的行業企業、研究機構、社會團體和政府部門提供專業的行業市場研究、商業分析、投資咨詢、市場戰略咨詢等服務。目前,中研普華已經為上萬家客戶(查看客戶名單)包括政府機構、銀行業、世界500強企業、研究所、行業協會、咨詢公司、集團公司和各類投資公司在內的單位提供了專業的產業研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務,并得到客戶的廣泛認可;為大量企業進行了上市導向戰略規劃,同時也為境內外上百家上市企業進行財務輔導、行業細分領域研究和募投方案的設計,并協助其順利上市;協助多家證券公司開展IPO咨詢業務。我們堅信中國的企業應該得到貨真價實的、一流的資訊服務,在此中研普華研究中心鄭重承諾,為您提供超值的服務!中研普華的管理咨詢服務集合了行業內專家團隊的智慧,磨合了多年實踐經驗和理論研究大碰撞的智慧結晶。我們的研究報告已經幫助了眾多企業找到了真正的商業發展機遇和可持續發展戰略,我們堅信您也將從我們的產品與服務中獲得有價值和指導意義的商業智慧!
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