第一章 酒店業概述

1.1 酒店的相關簡介

1.1.1 酒店的定義

1.1.2 酒店的部門設置

1.1.3 酒店部門的職能

1.2 酒店業的分類

1.2.1 酒店的分類

1.2.2 酒店房間類型的分類

1.3 酒店業的基本性質與特點

1.3.1 現代酒店的基本性質

1.3.2 酒店業的基本特點

1.3.3 現代酒店呈現的新特點

 

第二章 2011-2013年中國酒店業的發展

2.1 2011-2013年中國酒店業的發展綜述

2.1.1 中國酒店業在國民經濟發展中的戰略定位

2.1.2 中國現代酒店業的特點分析

2.1.3 中國酒店業總體發展狀況

2.1.4 中國酒店業與國際一流酒店業的差距

2.2 2011年中國酒店業發展分析

2.2.1 2011年中國星級酒店發展狀況

2.2.2 2011年中國酒店業發展態勢分析

2.2.3 2011年中國酒店業大事盤點

2.3 2012年中國酒店業發展分析

2.3.1 2012年中國星級酒店發展狀況

2.3.2 2012年中國酒店業發展動態

2.3.3 2012年中國酒店業大事盤點

2.4 2013年上半年中國酒店業的發展

2.4.1 2013年一季度中國星級酒店業分析

2.4.2 2013年二季度中國星級酒店業分析

2.4.3 2013年上半年中國酒店業發展態勢

2.5 中國酒店業面臨的問題

2.5.1 中國酒店業存在的主要問題

2.5.2 中國酒店業的“軟肋”

2.5.3 中國酒店業的市場壁壘分析

2.5.4 中國酒店業面臨的挑戰

2.6 中國酒店業的發展策略

2.6.1 中國酒店業發展的政策取向

2.6.2 中國酒店業質量問題的發展對策

2.6.3 中國本土酒店的發展建議

2.6.4 促進中國酒店企業發展的策略

 

第三章 2011-2013年上海酒店業發展分析

3.1 2011-2013年上海酒店業發展現狀

3.1.1 2011年上海酒店業發展回顧

3.1.2 2012年上海酒店業基本概況

3.1.4 2012年上海酒店業發展特點

3.1.5 2013年上半年上海酒店業概況

3.2 上海酒店市場格局分析

3.2.1 上海星級酒店區域分布分析

3.2.2 上海酒店客源細分市場特征

3.2.3 上海四五星級酒店客源市場分析

3.2.4 上海三星級酒店客源市場分析

3.3 上海各類酒店物業競爭力分析

3.3.1 酒店式公寓和服務式公寓比較

3.3.2 服務式公寓與公寓式酒店比較

3.3.3 公寓式酒店與傳統旅游星級酒店比較

3.3.4 傳統旅游星級酒店與經濟型酒店比較

3.3.5 經濟型酒店與公寓式酒店比較

3.4 上海酒店業發展存在的問題與對策分析

3.4.1 上海酒店業人才供需矛盾突出

3.4.2 促進上海酒店業健康發展的建議

3.4.3 上海酒店業健康發展的宏觀調控

3.4.4 上海酒店市場需求發展的應對政策

3.4.5 上海酒店業品牌經營戰略解析

 

第四章 2011-2013年上海酒店細分市場

4.1 2011-2013年上海經濟型酒店

4.1.1 經濟型酒店發展綜述

4.1.2 2011年上海經濟型酒店發展狀況

4.1.3 2012年上海經濟型酒店發展概況

4.1.4 上海經濟型酒店發展空間大

4.1.5 上海經濟型酒店前景光明

4.2 2011-2013年上海產權式酒店

4.2.1 產權式酒店發展概述

4.2.2 外地產權式酒店瞄準上海市場

4.2.3 上海產權商務酒店備受市場青睞

4.2.4 上海產權式酒店經營策略探討

4.3 2011-2013年上海酒店式公寓

4.3.1 酒店式公寓在中國的興起

4.3.2 上海市酒店式公寓調查研究

4.3.3 2012年上海酒店式公寓市場動態

4.3.4 上海酒店式公寓的發展趨勢

 

第五章 2011-2013年相關因素對上海酒店業的影響

5.1 后世博時代上海酒店業分析

5.1.1 世博會對上海酒店業的影響

5.1.2 “后世博”的市場境遇

5.1.3 挑戰與機遇并存

5.1.4 后世博時代上海酒店業發展建議

5.2 2011-2013年上海旅游業

5.2.1 旅游業對酒店業的促進關系

5.2.2 2011年上海旅游業發展規劃出爐

5.2.3 2012年上海旅游業發展狀況

5.2.4 2013年上半年上海旅游業概況

5.3 2011-2013年上海會展業

5.3.1 上海會展業總體發展回顧

5.3.2 上海會展業發展現狀概述

5.3.3 上海會展業的國際競爭力分析

5.3.4 “十二五”上海會展業發展展望

5.4 2011-2013年上海餐飲業

5.4.1 餐飲業對酒店業的影響

5.4.2 2011年上海餐飲業發展狀況

5.4.3 2012年上海餐飲業發展分析

5.4.4 上海餐飲市場的發展趨勢

 

第六章 2011-2013年上海市主要酒店企業分析

6.1 上海錦江國際酒店發展股份有限公司

6.1.1 公司簡介

6.1.2 2011年1-12月錦江股份經營狀況分析

6.1.3 2012年1-12月錦江股份經營狀況分析

6.1.4 2013年1-6月錦江股份經營狀況分析

6.2 上海東方明珠（集團）股份有限公司

6.2.1 公司簡介

6.2.2 2011年1-12月東方明珠經營狀況分析

6.2.3 2012年1-12月東方明珠經營狀況分析

6.2.4 2013年1-6月東方明珠經營狀況分析

6.3 上市公司財務比較分析

6.3.1 盈利能力分析

6.3.2 成長能力分析

6.3.3 營運能力分析

6.3.4 償債能力分析

6.4 其他酒店企業

6.4.1 上海金茂君悅大酒店

6.4.2 上海四季酒店

6.4.3 上海富豪環球東亞酒店

6.4.4 上海巴黎春天大酒店

6.4.5 上海和平飯店

6.4.6 上海浦東香格里拉大酒店

6.4.7 上海恒升半島國際酒店

 

第七章 2011-2013年上海酒店業投資分析

7.1 2011-2013年上海酒店市場投資現狀

7.1.1 外資酒店集團積極拓展上海高端市場

7.1.2 上海酒店市場投資需求旺盛

7.1.3 上海高級酒店凸現投資熱潮

7.1.4 上海酒店投資挑戰與機遇同在

7.2 上海酒店業投資機會分析

7.2.1 新政出臺鼓勵發展經濟型酒店

7.2.2 上海迪斯尼項目啟動為酒店市場帶來商機

7.2.3 上海經濟型酒店的投資機會分析

7.2.4 上海酒店式服務公寓具有較高投資價值

7.3 上海酒店業投資建議分析

7.3.1 酒店業的五種投資策略

7.3.2 上海經濟型酒店投資建議

7.3.3 上海傳統中檔酒店投資策略

7.3.4 上海產權式酒店發展出路

 

第八章 上海酒店業的發展前景及趨勢

8.1 中國酒店業的發展前景及趨勢

8.1.1 中國酒店業未來前景廣闊

8.1.2 未來九類酒店需求將擴大

8.1.3 中國酒店業未來發展趨勢分析

8.2 上海酒店業前景及趨勢分析

8.2.1 上海酒店行業前景光明

8.2.2 未來上海酒店業區域分布趨勢

8.2.3 上海酒店業發展趨勢分析

8.2.4 2013-2017年中研普華對上海酒店業預測分析

 

附錄

附錄一：《中國旅游飯店行業規范》

附錄二：《旅游飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-2010）

附錄三：《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）實施辦法

附錄四：上海市旅館業管理辦法

附錄五：上海市旅館業治安管理實施細則

 

圖表目錄：

圖表 2011年第一季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2011年第二季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2011年第三季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2011年第四季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2012年第一季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2012年第二季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2012年第三季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2012年第四季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2013年第一季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2013年第一季度全國星級飯店經營情況平均指標統計表（按星級分）

圖表 2013年第一季度三大區域星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2013年第一季度重點旅游城市星級飯店平均房價前10名情況表（按星級分）

圖表 2013年第二季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2013年第二季度全國星級飯店經營情況平均指標統計表（按星級分）

圖表 2013年第二季度三大區域星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2013年第二季度重點旅游城市星級飯店平均房價前10名情況表（按星級分）

圖表 2013年第二季度重點旅游城市星級飯店平均出租率前10名情況表（按星級分）

圖表 2011年1-12月上海市旅游飯店客房平均出租率和平均房價

圖表 2012年1-12月上海市旅游飯店客房平均出租率和平均房價

圖表 2013年1-6月上海市旅游飯店客房平均出租率和平均房價

圖表 調查的上海市酒店式公寓商圈分布圖

圖表 上海酒店式公寓規模分布

圖表 上海酒店式公寓中最小客房面積的分布圖

圖表 上海酒店式公寓中最大客房面積的分布圖

圖表 上海酒店式公寓客房面積跨度分布

圖表 上海市酒店式公寓客房最大、最小平均面積分布圖

圖表 上海市酒店式公寓最低、最高短租金分布

圖表 上海酒店式公寓的短租金分布

圖表 上海市酒店式公寓單位面積平均短租金分布

圖表 上海市酒店式公寓最低、最高長租金分布

圖表 上海酒店式公寓的長租金分布

圖表 上海市酒店式公寓單位面積平均長租金分布

圖表 上海各商圈酒店式公寓的租金水平

圖表 2011年1-12月錦江股份主要財務數據

圖表 2011年1-12月錦江股份非經常性損益項目及金額

圖表 2009年-2011年錦江股份主要會計數據

圖表 2009年-2011年錦江股份主要財務指標

圖表 2011年1-12月錦江股份主營業務分行業、產品情況

圖表 2011年1-12月錦江股份主營業務分地區情況

圖表 2012年1-12月錦江股份主要財務數據

圖表 2012年1-12月錦江股份非經常性損益項目及金額

圖表 2010年-2012年錦江股份主要會計數據

圖表 2010年-2012年錦江股份主要財務指標

圖表 2012年1-12月錦江股份主營業務分行業、產品情況

圖表 2012年1-12月錦江股份主營業務分地區情況

圖表 2013年1-6月錦江股份主要會計數據及財務指標

圖表 2013年1-6月錦江股份非經常性損益項目及金額

圖表 2011年1-12月東方明珠主要財務數據

圖表 2011年1-12月東方明珠非經常性損益項目及金額

圖表 2009年-2011年東方明珠主要會計數據

圖表 2009年-2011年東方明珠主要財務指標

圖表 2011年1-12月東方明珠主營業務分行業、產品情況

圖表 2011年1-12月東方明珠主營業務分地區情況

圖表 2012年1-12月東方明珠主要財務數據

圖表 2012年1-12月東方明珠非經常性損益項目及金額

圖表 2010年-2012年東方明珠主要會計數據

圖表 2010年-2012年東方明珠主要財務指標

圖表 2012年1-12月東方明珠主營業務分行業、產品情況

圖表 2012年1-12月東方明珠主營業務分地區情況

圖表 2013年1-6月東方明珠主要會計數據及財務指標

圖表 2013年1-6月東方明珠非經常性損益項目及金額

圖表 2013年上半年上海酒店業上市公司盈利能力指標分析

圖表 2012年上海酒店業上市公司盈利能力指標分析

圖表 2011年上海酒店業上市公司盈利能力指標分析

圖表 2013年上半年上海酒店業上市公司成長能力指標分析

圖表 2012年上海酒店業上市公司成長能力指標分析

圖表 2011年上海酒店業上市公司成長能力指標分析

圖表 2013年上半年上海酒店業上市公司營運能力指標分析

圖表 2012年上海酒店業上市公司營運能力指標分析

圖表 2011年上海酒店業上市公司營運能力指標分析

圖表 2013年上半年上海酒店業上市公司償債能力指標分析

圖表 2012年上海酒店業上市公司償債能力指標分析

圖表 2011年上海酒店業上市公司償債能力指標分析

圖表 2013-2017年上海主要國際品牌酒店供應規模預測