第一部分 產業深度分析

第一章 煲湯料行業發展綜述 1

第一節 煲湯料行業定義及分類 1

一、行業定義 1

二、行業主要產品分類 1

第二節 煲湯料行業特征分析 10

一、產業鏈分析 10

二、煲湯料行業在國民經濟中的地位 10

三、煲湯料行業生命周期分析 11

1、行業生命周期理論基礎 11

2、煲湯料行業生命周期 13

第三節 最近3-5年中國煲湯料行業經濟指標分析 14

一、贏利性 14

二、成長速度 14

三、附加值的提升空間 14

四、進入壁壘／退出機制 14

五、風險性 14

六、行業周期 15

七、競爭激烈程度指標 17

八、行業及其主要子行業成熟度分析 17

第二章 我國煲湯料行業運行分析 18

第一節 我國煲湯料行業發展狀況分析 18

一、我國煲湯料行業發展階段 18

二、我國煲湯料行業發展總體概況 19

三、我國煲湯料行業發展特點分析 19

四、我國煲湯料行業商業模式分析 19

第二節 2013-2014年煲湯料行業發展現狀 20

一、2013-2014年我國煲湯料行業市場規模 20

二、2013-2014年我國煲湯料行業發展分析 20

三、2013-2014年中國煲湯料企業發展分析 21

第三節 區域市場分析 21

一、區域市場分布總體情況 21

二、2013-2014年重點省市市場分析 21

第四節 煲湯料細分產品市場分析 21

一、細分產品特色 21

二、2013-2014年細分產品市場規模及增速 22

三、重點細分產品市場前景預測 22

第五節 煲湯料產品價格分析 22

一、2013-2014年煲湯料價格走勢 22

二、影響煲湯料產品價格的關鍵因素分析 23

1、成本 23

2、供需情況 23

3、關聯產品 23

4、其他 23

三、2014-2018年煲湯料產品價格變化趨勢 23

四、主要煲湯料企業價位及價格策略 24

第三章 我國煲湯料行業整體運行指標分析 25

第一節 2013-2014年中國煲湯料行業總體規模分析 25

一、企業數量結構分析 25

二、人員規模狀況分析 25

三、行業資產規模分析 26

四、行業市場規模分析 26

第二節 2013-2014年中國煲湯料行業產銷情況分析 27

一、我國煲湯料行業工業總產值 27

二、我國煲湯料行業工業銷售產值 27

三、我國煲湯料行業產銷率 28

第三節 2013-2014年中國煲湯料行業財務指標總體分析 28

一、行業盈利能力分析 28

二、行業償債能力分析 29

三、行業營運能力分析 29

四、行業發展能力分析 30

第四章 我國煲湯料行業供需形勢分析 31

第一節 煲湯料行業生產分析 31

一、2013-2014年煲湯料行業生產規模及增速 31

二、2014-2018年煲湯料行業產量產能變化趨勢 31

三、煲湯料行業區域生產分析 32

第二節 2013-2014年我國煲湯料行業需求情況 32

一、煲湯料行業需求市場 32

二、煲湯料行業客戶結構 33

三、煲湯料行業需求的地區差異 33

第三節 煲湯料產品市場應用及需求預測 34

一、煲湯料產品應用市場總體需求分析 34

1、煲湯料產品應用市場需求特征 34

2、煲湯料產品應用市場需求總規模 34

二、2014-2018年煲湯料行業領域需求量預測 35

1、2014-2018年煲湯料行業領域需求產品功能預測 35

2、2014-2018年煲湯料行業領域需求產品市場格局預測 35

三、重點行業煲湯料產品需求分析預測 35

第五章 我國煲湯料行業進出口結構分析 36

第一節 煲湯料行業進出口市場分析 36

一、煲湯料行業進出口綜述 36

1、中國煲湯料進出口的特點分析 36

2、中國煲湯料進出口地區分布狀況 36

3、中國煲湯料進出口的貿易方式及經營企業分析 36

二、煲湯料行業出口市場分析 37

1、2013-2014年行業出口整體情況 37

2、2013-2014年行業出口總額分析 37

3、2013-2014年行業出口產品結構 38

三、煲湯料行業進口市場分析 38

1、2013-2014年行業進口整體情況 38

2、2013-2014年行業進口總額分析 39

3、2013-2014年行業進口產品結構 39

第二節 中國煲湯料進出口面臨的挑戰及對策 39

一、中國煲湯料進出口面臨的挑戰 39

二、中國煲湯料行業未來進出口展望 40

三、中國煲湯料產品進出口對策 40

第二部分 產業結構分析

第六章 煲湯料行業產業結構分析 41

第一節 煲湯料產業結構分析 41

一、市場細分充分程度分析 41

二、各細分市場領先企業排名 41

三、各細分市場占總市場的結構比例 41

四、領先企業的結構分析（所有制結構） 42

第二節 產業價值鏈條的結構分析及產業鏈條的整體競爭優勢分析 42

一、產業價值鏈條的構成 42

二、產業鏈條的競爭優勢與劣勢分析 42

第三節 產業結構發展預測 43

一、產業結構調整指導政策分析 43

二、產業結構調整中消費者需求的引導因素 45

三、中國煲湯料行業參與國際競爭的戰略市場定位 46

四、產業結構調整方向分析 46

第七章 我國煲湯料行業產業鏈分析 47

第一節 煲湯料行業產業鏈分析 47

一、產業鏈結構分析 47

二、主要環節的增值空間 50

三、與上下游行業之間的關聯性 50

第二節 煲湯料上游行業分析 50

一、煲湯料產品成本構成 50

二、2013-2014年上游行業發展現狀 50

三、2014-2018年上游行業發展趨勢 52

四、上游供給對煲湯料行業的影響 53

第三節 煲湯料下游行業分析 53

一、煲湯料下游行業分布 53

二、2013-2014年下游行業發展現狀 54

三、2014-2018年下游行業發展趨勢 58

四、下游需求對煲湯料行業的影響 62

第八章 我國煲湯料行業渠道分析及策略 63

第一節 煲湯料行業渠道分析 63

一、渠道形式及對比 63

二、各類渠道對煲湯料行業的影響 63

三、主要煲湯料企業渠道策略研究 64

四、各區域主要代理商情況 64

第二節 煲湯料行業用戶分析 65

一、用戶認知程度分析 65

二、用戶需求特點分析 66

三、用戶購買途徑分析 67

第三節 煲湯料行業營銷策略分析 67

一、中國煲湯料營銷概況 67

二、煲湯料營銷策略探討 68

三、煲湯料營銷發展趨勢 68

第三部分 競爭格局分析

第九章 我國煲湯料行業競爭形勢及策略 71

第一節 行業總體市場競爭狀況分析 71

一、煲湯料行業競爭結構分析 71

1、現有企業間競爭 71

2、潛在進入者分析 72

3、替代品威脅分析 73

4、供應商議價能力 75

5、客戶議價能力 76

6、競爭結構特點總結 77

二、煲湯料行業企業間競爭格局分析 77

三、煲湯料行業集中度分析 77

四、煲湯料行業SWOT分析 77

第二節 中國煲湯料行業競爭格局綜述 78

一、煲湯料行業競爭概況 78

1、中國煲湯料行業競爭格局 78

2、煲湯料行業未來競爭格局和特點 78

3、煲湯料市場進入及競爭對手分析 78

二、中國煲湯料行業競爭力分析 78

1、我國煲湯料行業競爭力剖析 78

2、我國煲湯料企業市場競爭的優勢 79

3、國內煲湯料企業競爭能力提升途徑 79

三、煲湯料市場競爭策略分析 80

第十章 煲湯料行業領先企業經營形勢分析 83

第一節 重慶萬氏商貿有限公司 83

一、企業概況 83

二、企業優勢分析 83

三、2013-2014年經營狀況 84

四、2014-2018年發展規劃 84

第二節 東莞珍其道食品有限公司 85

一、企業概況 85

二、企業優勢分析 85

三、2013-2014年經營狀況 85

四、2014-2018年發展規劃 86

第三節 梅縣鵬飛客家特產有限公司 87

一、企業概況 87

二、企業優勢分析 87

三、2013-2014年經營狀況 87

四、2014-2018年發展規劃 88

第四節 桂林萊茵生物科技股份有限公司 88

一、企業概況 88

二、企業優勢分析 89

三、2013-2014年經營狀況 93

四、2014-2018年發展規劃 104

第五節 廣西梧州中恒集團股份有限公司 106

一、企業概況 106

二、企業優勢分析 106

三、2013-2014年經營狀況 110

四、2014-2018年發展規劃 122

第四部分 投資價值研究

第十一章 2014-2018年煲湯料行業投資前景 123

第一節 2014-2018年煲湯料市場發展前景 123

一、2014-2018年煲湯料市場發展潛力 123

二、2014-2018年煲湯料市場發展前景展望 123

三、2014-2018年煲湯料細分行業發展前景分析 124

第二節 2014-2018年煲湯料市場發展趨勢預測 125

一、2014-2018年煲湯料行業發展趨勢 125

二、2014-2018年煲湯料市場規模預測 126

三、2014-2018年煲湯料行業應用趨勢預測 127

四、2014-2018年細分市場發展趨勢預測 127

第三節 2014-2018年中國煲湯料行業供需預測 128

一、2014-2018年中國煲湯料行業供給預測 128

二、2014-2018年中國煲湯料行業產量預測 129

三、2014-2018年中國煲湯料市場銷量預測 129

四、2014-2018年中國煲湯料行業需求預測 130

第四節 影響企業生產與經營的關鍵趨勢 130

一、市場整合成長趨勢 130

二、需求變化趨勢及新的商業機遇預測 131

三、企業區域市場拓展的趨勢 131

四、科研開發趨勢及替代技術進展 133

五、影響企業銷售與服務方式的關鍵趨勢 134

第十二章 2014-2018年煲湯料行業投資環境分析 137

第一節 煲湯料行業政治法律環境分析 137

一、行業管理體制分析 137

二、行業主要法律法規 137

三、行業相關發展規劃 147

第二節 煲湯料行業經濟環境分析 162

一、國際宏觀經濟形勢分析 162

二、國內宏觀經濟形勢分析 171

三、產業宏觀經濟環境分析 204

第三節 煲湯料行業社會環境分析 205

一、煲湯料產業社會環境 205

二、社會環境對行業的影響 214

三、煲湯料產業發展對社會發展的影響 214

第四節 煲湯料行業技術環境分析 215

一、煲湯料技術分析 215

二、煲湯料技術發展水平 215

三、行業主要技術發展趨勢 216

第十三章 2014-2018年煲湯料行業投資機會與風險 217

第一節 煲湯料行業投融資情況 217

一、行業資金渠道分析 217

二、固定資產投資分析 220

三、兼并重組情況分析 220

第二節 2014-2018年煲湯料行業投資機會 221

一、產業鏈投資機會 221

二、細分市場投資機會 221

三、重點區域投資機會 221

第三節 2014-2018年煲湯料行業投資風險及防范 225

一、政策風險及防范 225

二、技術風險及防范 226

三、供求風險及防范 227

四、宏觀經濟波動風險及防范 227

五、關聯產業風險及防范 228

六、產品結構風險及防范 228

七、其他風險及防范 229

第十四章 煲湯料行業投資戰略研究 230

第一節 煲湯料行業發展戰略研究 230

一、戰略綜合規劃 230

二、技術開發戰略 231

三、業務組合戰略 233

四、區域戰略規劃 235

五、產業戰略規劃 235

六、營銷品牌戰略 236

七、競爭戰略規劃 237

第二節 對我國煲湯料品牌的戰略思考 238

一、企業品牌的重要性 238

二、實施品牌戰略的意義 239

三、品牌的現狀分析 243

四、企業的品牌戰略 244

五、品牌戰略管理的策略 244

第三節 煲湯料經營策略分析 245

一、煲湯料市場細分策略 245

二、煲湯料市場創新策略 246

三、品牌定位與品類規劃 247

四、煲湯料新產品差異化戰略 249

第四節 煲湯料行業投資戰略研究 252

一、2014年煲湯料行業投資戰略 252

二、2014-2018年煲湯料行業投資戰略 254

三、2014-2018年細分行業投資戰略 256

第十五章 研究結論及投資建議 259

第一節 煲湯料行業研究結論 259

第二節 煲湯料行業投資價值評估 260

第三節 中研普華煲湯料行業投資建議 261

一、行業發展策略建議 261

二、行業投資方向建議 262

三、行業投資方式建議 263

圖表目錄

圖表：行業生命周期圖 11

圖表：產品生命周期特征與策略 13

圖表：2013-2014年我國煲湯料行業市場規模 20

圖表：2013-2014年細分產品市場規模及增速 22

圖表：2013-2014年煲湯料價格走勢 22

圖表：2014-2018年煲湯料產品價格變化趨勢 23

圖表：2013年主要企業煲湯料產品價格 24

圖表：2013年中國煲湯料企業數量結構情況 25

圖表：2013-2014年我國煲湯料行業人員規模狀況 25

圖表：2013-2014年我國煲湯料資產規模狀況 26

圖表：2013-2014年我國煲湯料行業市場規模 26

圖表：2013-2014年我國煲湯料煲湯料行業工業總產值 27

圖表：2013-2014年我國煲湯料煲湯料行業工業銷售產值 27

圖表：2013-2014年我國煲湯料煲湯料行業產銷率 28

圖表：2013-2014年我國煲湯料行業利潤 28

圖表：2011年-2013年煲湯料行業償債能力指標 29

圖表：2011年-2013年煲湯料行業運營能力指標 29

圖表：2011年-2013年煲湯料行業發展能力指標 30

圖表：2013-2014年煲湯料行業生產規模及增速 31

圖表：2014-2018年煲湯料行業產量產能變化趨勢 31

圖表：2013年煲湯料行業區域生產情況 32

圖表：2013-2014年我國煲湯料行業需求情況 32

圖表：2013年煲湯料行業煲湯料行業客戶結構 33

圖表：2013-2014年行業出口整體情況 37

圖表：2013-2014年行業出口總額分析 37

圖表：2013-2014年行業出口產品結構 38

圖表：2013-2014年行業進口整體情況 38

圖表：2013-2014年行業進口總額分析 39

圖表：2013-2014年行業進口產品結構 39

圖表：2013-2014年煲湯料細分市場結構 41

圖表：2014年中國煲湯料行業所有制結構情況 42

圖表：產業鏈概念示意圖 48

圖表：中國煲湯料行業用戶群體分析 65

圖表：中國煲湯料行業用戶需求分析 66

圖表：中國煲湯料行業用戶購買途徑分析 67

圖表：重慶萬氏商貿有限公司基本信息 84

圖表：重慶萬氏商貿有限公司經營信息 84

圖表：東莞珍其道食品有限公司經營狀況 86

圖表：梅縣鵬飛客家特產有限公司經營狀況 87

圖表：2013年桂林萊茵生物科技股份有限公司主要財務指標分析 93

圖表：2012年桂林萊茵生物科技股份有限公司主要財務指標分析 94

圖表：2014年桂林萊茵生物科技股份有限公司資產負債表分析 95

圖表：2012-2013年桂林萊茵生物科技股份有限公司資產負債表分析 96

圖表：2014年桂林萊茵生物科技股份有限公司利潤表分析 97

圖表：2012-2013年桂林萊茵生物科技股份有限公司利潤表分析 97

圖表：2014年桂林萊茵生物科技股份有限公司現金流量表分析 98

圖表：2012-2013年桂林萊茵生物科技股份有限公司現金流量表分析 99

圖表：2014年桂林萊茵生物科技股份有限公司每股指標分析 100

圖表：2012-2013年桂林萊茵生物科技股份有限公司每股指標分析 100

圖表：2014年桂林萊茵生物科技股份有限公司成長能力指標分析 101

圖表：2012-2013年桂林萊茵生物科技股份有限公司成長能力指標分析 101

圖表：2014年桂林萊茵生物科技股份有限公司盈利質量指標分析 102

圖表：2012-2013年桂林萊茵生物科技股份有限公司盈利質量指標分析 102

圖表：2014年桂林萊茵生物科技股份有限公司盈利能力指標分析 103

圖表：2012-2013年桂林萊茵生物科技股份有限公司盈利能力指標分析 103

圖表：2014年桂林萊茵生物科技股份有限公司運營能力指標分析 103

圖表：2012-2013年桂林萊茵生物科技股份有限公司運營能力指標分析 104

圖表：2014年桂林萊茵生物科技股份有限公司財務風險指標分析 104

圖表：2012-2013年桂林萊茵生物科技股份有限公司財務風險指標分析 104

圖表：2013年廣西梧州中恒集團股份有限公司主要財務指標分析 110

圖表：2012年廣西梧州中恒集團股份有限公司主要財務指標分析 111

圖表：2014年廣西梧州中恒集團股份有限公司資產負債表分析 112

圖表：2012-2013年廣西梧州中恒集團股份有限公司資產負債表分析 113

圖表：2014年廣西梧州中恒集團股份有限公司利潤表分析 114

圖表：2012-2013年廣西梧州中恒集團股份有限公司利潤表分析 114

圖表：2014年廣西梧州中恒集團股份有限公司現金流量表分析 115

圖表：2012-2013年廣西梧州中恒集團股份有限公司現金流量表分析 116

圖表：2014年廣西梧州中恒集團股份有限公司每股指標分析 117

圖表：2012-2013年廣西梧州中恒集團股份有限公司每股指標分析 117

圖表：2014年廣西梧州中恒集團股份有限公司成長能力指標分析 118

圖表：2012-2013年廣西梧州中恒集團股份有限公司成長能力指標分析 119

圖表：2014年廣西梧州中恒集團股份有限公司盈利能力指標分析 119

圖表：2012-2013年廣西梧州中恒集團股份有限公司盈利能力指標分析 120

圖表：2014年廣西梧州中恒集團股份有限公司盈利質量指標分析 120

圖表：2012-2013年廣西梧州中恒集團股份有限公司盈利質量指標分析 120

圖表：2014年廣西梧州中恒集團股份有限公司運營能力指標分析 121

圖表：2012-2013年廣西梧州中恒集團股份有限公司運營能力指標分析 121

圖表：2014年廣西梧州中恒集團股份有限公司財務風險指標分析 121

圖表：2012-2013年廣西梧州中恒集團股份有限公司財務風險指標分析 122

圖表：2014-2018年我國煲湯料行業市場規模預測 126

圖表：2014-2018年中國煲湯料行業供給預測 128

圖表：2014-2018年中國煲湯料行業產量預測 129

圖表：2014-2018年中國煲湯料行業銷量預測 129

圖表：2014-2018年中國煲湯料行業需求量預測 130

圖表：2011-2013年七國集團GDP增長率 162

圖表：2011-2013年金磚國家及部分亞洲經濟體GDP同比增長率 163

圖表：2013年全球及主要經濟體制造業PMI 165

圖表：2013年全球及主要經濟體服務業PMI 166

圖表：2013年全球及主要經濟體制造業PMI新訂單指數 167

圖表：2013年全球及主要經濟體制造業PMI出口新訂單指數 168

圖表：2014年一季度中國主要宏觀經濟指標預測 171

圖表：2014年1季度GDP情況 172

圖表：2014年1季度GDP環比增長速度 172

圖表：2006-2013年國內生產總值及其增長速度 177

圖表：2012-2013年國內生產總值增長速度 178

圖表：2013年我國居民消費價格上漲情況 179

圖表：2012-2013年我國城鎮居民人均可支配收入實際增長速度 180

圖表：2012-2013年我國農村居民人均收入實際增長速度 180

圖表：2008-2013年社會消費品零售總額及其增長速度 181

圖表：2006-2013年公共財政收入及其增長速度 182

圖表：2013年政府性基金收入情況 185

圖表：2013年政府性基金支出情況 185

圖表：2013年末全部金融機構本外幣存貸款余額及其增長速度 186

圖表：2013年我國匯率變化情況 187

圖表：我國人民幣存貸款基準利率歷次調整一覽表 189

圖表：2010-2013年我國存款準備金率調整一覽表 190

圖表：2006-2013年我國貨物進出口總額 191

圖表：2014年1-3月份民間固定資產投資主要數據 193

圖表：2014年第一季度民間固定資產投資和全國固定資產投資增速 194

圖表：2014年第一季度固定資產投資同比增速 195

圖表：2014年第一季度固定資產投資到位資金同比增速 196

圖表：2014年1-3月份固定資產投資（不含農戶）主要數據 197

圖表：2006-2013年全社會固定資產投資及其增長速度 198

圖表：2014年一季度中國主要宏觀經濟指標預測 199

圖表：2014年1季度GDP情況 199

圖表：2014年1季度GDP環比增長速度 200

圖表：2013年末人口數及其構成 207

圖表：2009-2013年城鎮新增就業人數 208

圖表：2009-2013年國內生產總值與全部就業人員比率 208

圖表：2009-2013年農村居民人均純收入 209

圖表：2009-2013年城鎮居民人均可支配收入 209

圖表：品牌在不同階段品牌的特點圖 241