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第一部分 產業環境透視

第一章 葡萄酒行業發展綜述? 1

第一節 葡萄酒行業定義及分類? 1

一、葡萄酒行業的定義?????? 1

二、葡萄酒行業的分類?????? 1

三、葡萄酒產品的特點?????? 2

四、葡萄酒行業在國民經濟中的地位?????? 5

第二節 葡萄酒行業發展成熟度分析? 6

一、發展周期理論分析?????? 6

二、行業發展周期分析?????? 6

三、行業中外市場成熟度對比??? 7

第二章 葡萄酒行業運行環境（PEST）分析?????? 9

第一節 葡萄酒行業政治法律環境分析???? 9

一、行業管理體制分析?????? 9

二、行業主要法律法規?????? 9

三、行業相關發展規劃?????? 10

第二節 葡萄酒行業經濟環境分析???? 15

一、國際宏觀經濟形勢分析?????? 15

二、國內宏觀經濟形勢分析?????? 16

三、產業宏觀經濟環境分析?????? 21

第三節 葡萄酒行業社會環境分析???? 23

一、葡萄酒產業社會環境??? 23

二、社會環境對行業的影響?????? 26

三、葡萄酒產業發展對社會發展的影響??? 26

第四節 葡萄酒行業技術環境分析???? 27

一、葡萄酒技術分析??? 27

二、葡萄酒技術發展水平??? 30

三、行業主要技術發展趨勢?????? 30

第三章 葡萄酒行業國內外發展概述???? 31

第一節 全球葡萄酒行業發展概況???? 31

一、全球葡萄酒行業發展現狀??? 31

二、全球葡萄酒行業發展特點??? 34

三、全球葡萄酒行業發展中存在的問題??? 36

第二節 主要國家和地區發展狀況???? 36

一、歐洲葡萄酒行業發展現狀??? 36

二、美國葡萄酒行業發展現狀??? 38

三、日葡萄酒行業發展現狀?????? 41

第三節 中國葡萄酒行業發展概況???? 44

一、中國葡萄酒行業發展現狀??? 44

二、中國葡萄酒行業發展特點??? 46

三、中國葡萄酒行業發展中存在的問題??? 47

第四節 全球葡萄酒行業的發展趨勢? 50

第二部分 行業深度分析

第四章 中國葡萄酒行業發展狀況? 52

第一節 中國葡萄酒行業發展格局分析???? 52

一、行業市場發展特點?????? 52

二、行業市場規模分析?????? 53

三、行業市場發展格局分析?????? 54

第二節 中國葡萄酒行業市場供需分析???? 58

一、行業市場產量分析?????? 58

二、重點區域產量分布?????? 59

三、行業市場需求量分析??? 59

四、下游行業需求分布?????? 60

第四節 中國葡萄酒行業供需平衡分析???? 62

一、行業供需平衡現狀?????? 62

二、影響行業供需平衡的因素??? 64

第五節 中國葡萄酒行業技術分析???? 66

一、行業技術發展現狀?????? 66

二、行業主要技術?????? 66

三、制約行業技術發展因素?????? 68

四、行業技術發展趨勢?????? 69

第五章 中國葡萄酒行業經濟運行分析 71

第一節 2014-2016年中國葡萄酒行業總體規模分析???? 71

一、企業數量結構分析?????? 71

二、人員規模狀況分析?????? 71

三、行業資產規模分析?????? 72

四、行業市場規模分析?????? 73

第二節 2014-2016年中國葡萄酒行業運營情況分析???? 73

一、我國葡萄酒行業營收分析??? 73

二、我國葡萄酒行業成本分析??? 74

三、我國葡萄酒行業利潤分析??? 75

第三節 2014-2016年中國葡萄酒行業財務指標總體分析???? 75

一、行業盈利能力分析?????? 75

二、行業償債能力分析?????? 76

三、行業營運能力分析?????? 76

四、行業發展能力分析?????? 76

第六章 中國葡萄酒行業上下游運行綜合研究??? 77

第一節 葡萄酒產業鏈內在運行分析? 77

第二節 葡萄酒行業上游運行分析???? 77

一、葡萄酒行業上游發展狀況介紹??? 77

二、葡萄酒行業上游供應規模情況??? 80

三、上游對葡萄酒行業發展影響力分析??? 80

第三節 葡萄酒行業下游運行分析???? 84

一、葡萄酒行業下游發展狀況介紹??? 84

二、葡萄酒行業下游需求規模情況??? 87

三、下游對葡萄酒行業發展影響力分析??? 87

第四節 葡萄酒產業鏈運行趨勢分析? 88

第七章 葡萄酒行業區域市場分析? 90

第一節 華東地區葡萄酒行業分析???? 90

一、市場規模情況分析?????? 90

二、市場需求情況分析?????? 90

三、行業發展前景預測?????? 91

第二節 華南地區葡萄酒行業分析???? 92

一、市場規模情況分析?????? 92

二、市場需求情況分析?????? 93

三、行業發展前景預測?????? 93

第三節 華中地區葡萄酒行業分析???? 94

一、市場規模情況分析?????? 94

二、市場需求情況分析?????? 95

三、行業發展前景預測?????? 95

第四節 華北地區葡萄酒行業分析???? 96

一、市場規模情況分析?????? 96

二、市場需求情況分析?????? 97

三、行業發展前景預測?????? 97

第五節 東北地區葡萄酒行業分析???? 98

一、市場規模情況分析?????? 98

二、市場需求情況分析?????? 99

三、行業發展前景預測?????? 99

第六節 西南地區葡萄酒行業分析???? 102

一、市場規模情況分析?????? 102

二、市場需求情況分析?????? 103

三、行業發展前景預測?????? 103

第七節 西北地區葡萄酒行業分析???? 104

一、市場規模情況分析?????? 104

二、市場需求情況分析?????? 104

三、行業發展前景預測?????? 105

第三部分 競爭格局分析

第八章 葡萄酒行業競爭力分析????? 106

第一節 葡萄酒行業集中度分析? 106

一、市場集中度分析??? 106

二、企業集中度分析??? 107

三、區域集中度分析??? 107

第二節 葡萄酒行業競爭五力分析???? 107

一、行業上游議價能力?????? 107

二、行業下游議價能力?????? 109

三、行業新進入者威脅?????? 110

四、行業替代產品威脅?????? 112

五、行業現有企業競爭?????? 112

第三節 葡萄酒行業競爭SWOT分析?????? 113

一、行業優勢分析?????? 113

二、行業劣勢分析?????? 114

三、行業機會分析?????? 115

四、行業威脅分析?????? 116

第四節 市場競爭態勢分析? 116

第五節 市場競爭策略分析? 117

第九章 主要葡萄酒企業競爭分析? 119

第一節 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司? 119

一、企業發展概況?????? 119

二、企業產品分析?????? 119

三、企業經營狀況?????? 120

四、企業競爭優勢?????? 120

五、企業發展戰略?????? 121

第二節 中糧集團有限公司? 123

一、企業發展概況?????? 123

二、企業產品分析?????? 126

三、企業經營狀況?????? 127

四、企業競爭優勢?????? 127

五、企業發展戰略?????? 128

第三節 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司? 128

一、企業發展概況?????? 128

二、企業產品分析?????? 129

三、企業經營狀況?????? 130

四、企業競爭優勢?????? 131

五、企業發展戰略?????? 132

第四節 威龍葡萄酒股份有限公司???? 132

一、企業發展概況?????? 132

二、企業產品分析?????? 134

三、企業經營狀況?????? 134

四、企業競爭優勢?????? 136

五、企業發展戰略?????? 138

第五節 甘肅莫高實業發展股份有限公司? 139

一、企業發展概況?????? 139

二、企業產品分析?????? 140

三、企業經營狀況?????? 140

四、企業競爭優勢?????? 143

五、企業發展戰略?????? 143

第六節 中信國安葡萄酒業股份有限公司? 144

一、企業發展概況?????? 144

二、企業產品分析?????? 145

三、企業經營狀況?????? 146

四、企業競爭優勢?????? 149

五、企業發展戰略?????? 150

第七節 通化葡萄酒股份有限公司???? 152

一、企業發展概況?????? 152

二、企業產品分析?????? 153

三、企業經營狀況?????? 153

四、企業競爭優勢?????? 155

五、企業發展戰略?????? 156

第八節 北京龍徽釀酒有限公司? 157

一、企業發展概況?????? 157

二、企業產品分析?????? 158

三、企業經營狀況?????? 158

四、企業競爭優勢?????? 159

五、企業發展戰略?????? 159

第九節 云南紅酒業有限公司???? 159

一、企業發展概況?????? 159

二、企業產品分析?????? 160

三、企業經營狀況?????? 160

四、企業競爭優勢?????? 161

五、企業發展戰略?????? 161

第十節 香格里拉酒業股份有限公司? 162

一、企業發展概況?????? 162

二、企業產品分析?????? 162

三、企業經營狀況?????? 162

四、企業競爭優勢?????? 163

五、企業發展戰略?????? 164

第四部分 發展前景展望

第十章 葡萄酒行業發展趨勢分析? 165

第一節 中國葡萄酒行業前景與機遇分析? 165

一、中國葡萄酒行業發展前景??? 165

二、2017-2022年葡萄酒行業的發展機遇分析?????? 165

第二節 2017-2022年中國葡萄酒市場趨勢分析???? 167

一、2016年葡萄酒行業市場趨勢總結???? 167

二、2017-2022年葡萄酒行業發展趨勢分析?? 168

三、2017-2022年葡萄酒市場發展空間?? 170

四、2017-2022年葡萄酒產業政策趨向?? 172

五、2017-2022年葡萄酒行業技術革新趨勢?? 173

第十一章 未來中國葡萄酒行業發展預測???? 174

第一節 未來中國葡萄酒需求與消費預測? 174

一、2017-2022年葡萄酒行業產品消費預測?? 174

二、2017-2022年葡萄酒市場規模預測?? 174

三、2017-2022年葡萄酒行業總產量預測?????? 175

四、2017-2022年葡萄酒行業銷售收入預測?? 176

五、2017-2022年葡萄酒行業總資產預測?????? 176

第二節 未來中國葡萄酒行業供需預測???? 177

一、2017-2022年中國葡萄酒行業供給預測?? 177

二、2017-2022年中國葡萄酒行業需求預測?? 177

三、2017-2022年中國葡萄酒行業供需平衡預測?? 178

第十二章 中國葡萄酒行業投資機會及風險分析?????? 180

第一節 行業投資現狀分析? 180

一、行業投資規模分析?????? 180

二、行業投資資金來源構成?????? 181

三、行業投資資金用途分析?????? 181

第二節 行業投資機會分析? 182

一、細分市場投資機會?????? 182

二、重點區域投資機會?????? 182

三、產業發展的空白點分析?????? 183

第三節 行業投資風險分析? 185

一、行業政策風險?????? 185

二、宏觀經濟風險?????? 186

三、市場競爭風險?????? 186

四、關聯產業風險?????? 187

五、產品結構風險?????? 187

六、技術研發風險?????? 187

七、其他投資風險?????? 188

第十三章 中國葡萄酒行業渠道分析及策略 189

第一節 葡萄酒行業渠道分析???? 189

一、渠道形式及對比??? 189

二、各類渠道對葡萄酒行業的影響??? 191

三、主要葡萄酒企業渠道策略研究??? 198

第二節 葡萄酒行業用戶分析???? 199

一、用戶認知程度分析?????? 199

二、用戶需求特點分析?????? 201

三、用戶購買途徑分析?????? 202

第三節 葡萄酒行業營銷策略分析???? 203

一、中國葡萄酒營銷概況??? 203

二、葡萄酒營銷策略探討??? 204

三、葡萄酒營銷發展趨勢??? 205

第十四章 研究結論及發展建議????? 208

第一節 行業研究結論及建議???? 208

第二節 子行業研究結論及建議? 209

第三節 行業發展建議? 211

一、行業發展策略建議?????? 211

二、行業投資方向建議?????? 212

三、行業投資方式建議?????? 214

圖表目錄

圖表：行業生命周期圖?????? 6

圖表：2016年年末人口數及其構成? 24

圖表：2012-2016年城鎮新增就業人數?? 24

圖表：2012-2016年全員勞動生產率?????? 25

圖表：2016年居民消費價格月度漲跌幅度???? 25

圖表：2016年居民消費價格比上年漲跌幅度? 26

圖表：全球葡萄酒產量?????? 31

圖表：2016年全球葡萄酒主要生產地區占比? 32

圖表：2014-2017年全球葡萄酒消費量?? 33

圖表：2016年全球葡萄酒主要消費地區占比? 34

圖表：2014-2016年中國葡萄酒零售市場規模?????? 53

圖表：2014-2017年中國葡萄酒行業產量?????? 58

圖表：中國各地區葡萄酒產量占比??? 59

圖表：2014-2017年中國葡萄酒行業消費量?? 60

圖表：中國葡萄酒消費者特征分析??? 61

圖表：葡萄酒消費群體占比分布結構圖??? 61

圖表：不同年齡段經常喝葡萄酒人數結構圖??? 62

圖表：2014-2016年中國葡萄酒行業企業數量?????? 71

圖表：2014-2017年中國葡萄酒行業從業人員數量?????? 72

圖表：2014-2017年中國葡萄酒行業總體資產規模情況?????? 72

圖表：2014-2017年中國葡萄酒行業零售市場規模?????? 73

圖表：2014-2017年中國葡萄酒企業營業收入情況?????? 74

圖表：2014-2017年中國葡萄酒行業成本情況?????? 74

圖表：2014-2017年中國葡萄酒行業利潤總額?????? 75

圖表：2017年上半年中國主要葡萄酒企業盈利情況???? 75

圖表：2017年上半年中國主要葡萄酒企業資產負債情況???? 76

圖表：2017年上半年中國主要葡萄酒企業運營能力情況???? 76

圖表：2017年上半年中國主要葡萄酒企業發展能力情況???? 76

圖表：葡萄酒產業鏈??? 77

圖表：2014-2017中國葡萄酒零售規模?? 87

圖表：2016-2017年華東地區葡萄酒市場規模?????? 90

圖表：2016-2017年華東地區葡萄酒產量?????? 90

圖表：華東地區主要省份消費者購買主要渠道調查?????? 90

圖表：2016-2017年華南地區葡萄酒行業市場情況?????? 92

圖表：廣東地區消費者購買主要渠道調查?????? 93

圖表：2016-2017年華中地區葡萄酒行業市場情況?????? 94

圖表：華中地區主要省份消費者購買主要渠道調查?????? 95

圖表：2016-2017年華北地區葡萄酒行業市場情況?????? 96

圖表：華北地區主要省市消費者購買主要渠道調查?????? 97

圖表：2016-2017年東北地區葡萄酒行業市場情況?????? 98

圖表：東北地區主要省份消費者購買主要渠道調查?????? 99

圖表：2016-2017年西南地區葡萄酒行業市場情況?????? 102

圖表：西南地區主要省份消費者購買主要渠道調查?????? 103

圖表：2016-2017年西北地區葡萄酒行業市場情況?????? 104

圖表：西北地區主要省份消費者購買主要渠道調查?????? 104

圖表：2016-2017中國葡萄酒產量分析?? 106

圖表：2016年我國葡萄酒產量中各省占比???? 107

圖表：2012-2016年張裕葡萄釀酒股份有限公司經營狀況?? 120

圖表：2014-2016年中國食品經營狀況?? 127

圖表：2012-2016年威龍葡萄經營狀況?? 135

圖表：2012-2016年甘肅莫高經營狀況?? 142

圖表：2012-2016年中信國安葡萄經營狀況?? 148

圖表：2012-2016年通化葡萄經營狀況?? 155

圖表：2017-2022年葡萄酒行業產品消費量預測?? 174

圖表：2017-2022年葡萄酒行業市場規模預測?????? 175

圖表：2017-2022年葡萄酒行業產量預測?????? 175

圖表：2017-2022年葡萄酒行業銷售收入預測?????? 176

圖表：2017-2022年葡萄酒行業總資產規模預測?? 176

圖表：2014-2016年葡萄酒行業規模?????? 180

圖表：2016年葡萄酒行業投資資金來源構成? 181

圖表：2016年葡萄酒行業投資資金用途分析? 181