第一部分 產業環境透視

第一章 酒店行業發展綜述

第一節 酒店行業概述

一、行業定義

二、酒店的部門設置

三、酒店部門的職能

四、酒店行業的基本條件

第二節 酒店行業分類

一、酒店基本分類

二、按酒店建筑規模分類

三、酒店星級劃分標準

第三節 酒店行業關聯行業發展狀況及影響

一、旅游行業發展狀況及影響

二、會展行業發展狀況及影響

三、餐飲行業發展狀況及影響

四、房地產行業發展狀況及影響

五、家紡行業發展狀況及影響

六、家具行業發展狀況及影響

第二章 酒店行業市場環境及影響分析（pest）

第一節 酒店行業政治法律環境（p）

一、行業管理體制分析

二、行業主要法律法規

三、酒店行業標準

四、行業相關發展規劃

五、政策環境對行業的影響

第二節 行業經濟環境分析（e）

一、宏觀經濟形勢分析

二、宏觀經濟環境對行業的影響分析

第三節 行業社會環境分析（s）

一、中國人口發展環境分析

二、居民生活方式的轉變

三、節假日制度對酒店行業的影響

四、婚宴市場對酒店行業的影響

第四節 行業技術環境分析（t）

一、it技術在酒店中的應用分析

1、客戶管理系統

2、射頻無線識別技術

3、指紋客戶信息技術

二、行業主要技術發展趨勢

1、酒店設計技術趨勢

2、酒店客房技術發展趨勢

3、酒店信息化發展趨勢

三、技術環境對行業的影響

第三章 國際酒店行業發展分析及前景預測

第一節 國際酒店市場總體情況分析

一、國際酒店行業發展概況

二、國際酒店品牌影響力分析

1、國際酒店品牌排名前20

2、上升最快的國際酒店品牌分析

3、重點關注國際酒店品牌分析

三、全球酒店行業投資分析

1、私募股權投資

2、美洲市場領跑

3、歐洲、中東和北非前景廣闊

4、亞太區投資增長強勁

四、全球酒店行業市場競爭格局

五、全球酒店行業市場區域分布

第二節 全球主要地區高端酒店市場分析

一、歐洲高端酒店市場分析

1、歐洲高端酒店市場銷售客房收入分析

2、歐洲高端酒店市場房價走勢分析

3、歐洲高端酒店市場發展前景預測

二、亞太高端酒店市場分析

1、亞太高端酒店市場銷售客房收入分析

2、亞太高端酒店市場房價走勢分析

3、亞太高端酒店市場發展前景預測

三、美洲高端酒店市場分析

1、美洲高端酒店市場銷售客房收入分析

2、美洲高端酒店市場房價走勢分析

3、美洲高端酒店市場發展前景預測

四、中東高端酒店市場分析

1、中東高端酒店市場銷售客房收入分析

2、中東高端酒店市場房價走勢分析

3、中東高端酒店市場發展前景預測

第三節 全球主要地區中端酒店市場分析

一、歐洲中端酒店市場分析

1、歐洲中端酒店市場銷售客房收入分析

2、歐洲中端酒店市場房價走勢分析

3、歐洲中端酒店市場發展前景預測

二、亞太中端酒店市場分析

1、亞太中端酒店市場銷售客房收入分析

2、亞太中端酒店市場房價走勢分析

3、亞太中端酒店市場發展前景預測

三、美洲中端酒店市場分析

1、美洲中端酒店市場銷售客房收入分析

2、美洲中端酒店市場房價走勢分析

3、美洲中端酒店市場發展前景預測

四、中東中端酒店市場分析

1、中東中端酒店市場銷售客房收入分析

2、中東中端酒店市場房價走勢分析

3、中東中端酒店市場發展前景預測

第二部分 行業深度分析

第四章 中國酒店行業運行現狀分析

第一節 中國酒店行業發展狀況分析

一、中國酒店行業發展階段

二、中國酒店行業發展概況及特點

三、中國酒店行業商業模式分析

第二節 2017-2019年酒店行業發展現狀

一、2017-2019年中國酒店客房規模分析

二、2017-2019年中國酒店行業客房收入分析

三、2017-2019年中國酒店企業及門店數量分析

四、2017-2019年中國酒店行業連鎖化率分析

第三節 2017-2019年酒店信息化發展分析

一、酒店信息化發展概況

二、酒店行業電子商務的應用分析

三、中國在線酒店價格監測數據分析

1、ota在線酒店返現情況分析

2、主要ota酒店價格監測研究結果

3、酒店和ota的競合關系解讀

4、酒店封殺ota的三大緣由

四、酒店行業信息化問題分析

1、酒店信息化的四大問題

2、國內酒店信息化的主要問題分析

3、酒店業信息化選擇的誤區

五、發展酒店信息化的對策與建議

1、酒店信息化管理須從制度和產品入手

2、酒店業信息化選擇的要素

3、酒店行業信息化的建議

六、酒店信息化的發展趨勢

第四節 2017-2019年酒店行業品牌分析

一、酒店行業品牌發展概況

二、年度品牌風云榜分析

1、2016年酒店品牌風云榜分析

2、影響酒店品牌影響力的因素分析

3、風云榜重點品牌分析

4、年度突出表現品牌分析

三、年度品牌風云榜比較分析

1、國際、國內品牌風云榜比較分析

2、國際、經濟型品牌風云榜比較分析

3、經濟型、國內品牌風云榜比較分析

四、品牌發展及品牌營銷趨勢預測

1、中檔酒店品牌發展預測

2、星級酒店營銷趨勢預測

3、經濟發展趨勢與酒店業發展

第五節 2017-2019年酒店行業重點品牌分析

一、國際酒店重點品牌分析

二、國內酒店重點品牌分析

三、中檔酒店重點品牌分析

四、經濟型酒店重點品牌分析

第五章 中國酒店市場供需形勢分析

第一節 2017-2019年中國酒店市場供給分析

一、中國酒店市場總體供給規模

二、中國星級酒店市場供給規模

1、五星級酒店供給規模

2、四星級酒店供給規模

3、三星級酒店供給規模

4、二星級酒店供給規模

5、一星級酒店供給規模

三、各地區星級酒店市場供給規模

四、星級酒店開業統計分析

1、開業酒店區域分布

2、開業酒店品牌分布

3、開業酒店星級標準分布

第二節 2017-2019年中國酒店市場需求分析

一、星級酒店營業收入

二、星級酒店平均房價

三、星級酒店平均出租率

四、星級酒店每間可供出租客房收入

五、星級酒店每間客房平攤營業收入

六、星級酒店地區分布特點分析

七、飯店經營數據統計分析

第三節 酒店市場消費需求分析

一、酒店消費者類型分析

二、酒店消費者心理分析

三、影響酒店消費者的因素分析

第三部分 市場全景調研

第六章 經濟型酒店市場分析及預測

第一節 經濟型酒店發展階段分析

一、經濟型酒店的界定及分類

二、經濟型酒店生命周期發展階段

第二節 2020-2025年中國經濟型酒店市場容量預測

一、現階段經濟型酒店市場供需分析

1、經濟型酒店市場需求分析

2、經濟型酒店市場供給分析

二、2020-2025年中國經濟型酒店市場容量預測

第三節 經濟型酒店競爭格局預測

一、經濟型酒店現有競爭格局

二、中檔酒店和廉價酒店的整合機會分析

三、未來經濟型酒店競爭格局演變趨勢分析

第四節 經濟型酒店商業模式創新分析

一、加盟模式與傳統模式對經濟型酒店的效益影響對比

二、國際經驗：加盟是經濟型酒店業態發展的主流模式

三、未來經濟型酒店加盟模式分析

1、特許加盟模式分析

2、投資加盟模式分析

四、經濟型酒店加盟模式典型案例分析

1、如家

2、7天

第五節 經濟型酒店的發展模式分析

一、輕資產發展模式

二、圈地式擴張模式

三、運營和盈利模式

四、經濟型酒店發展模式前景

第六節 經濟型酒店公司發展趨勢分析

一、經濟型酒店公司的評判標準

二、經濟型酒店revpar變動趨勢分析

三、經濟型酒店客房規模及擴張速度分析

四、經濟型酒店利潤率變動趨勢分析

五、經濟型酒店向中高端市場升級趨勢分析

第七節 經濟型酒店投資決策建議

一、經濟型酒店投資機遇分析

二、經濟型酒店投資風險分析

三、經濟型酒店投資策略建議

第七章 產權式酒店市場分析及預測

第一節 產權式酒店發展階段分析

一、產權式酒店的界定及分類

二、產權式酒店生命周期發展階段

第二節 2020-2025年產權式酒店市場容量預測

一、現階段產權式酒店市場供需分析

1、產權式酒店市場需求分析

2、產權式酒店市場供給分析

二、2020-2025年產權式酒店市場容量預測

第三節 中國產權式酒店發展趨勢分析

一、產權式酒店發展瓶頸分析

二、中國產權式酒店發展趨勢分析

三、中國產權式酒店發展建議

第四節 產權式酒店投資案例分析

一、產權式酒店投資成功案例——海航康樂園

1、康樂園產權式度假酒店項目概況

2、康樂園產權式度假酒店投資的投資模式

3、康樂園產權式度假酒店的投資風險及其規避

二、產權式酒店投資失敗案例——北京金色假日酒店

1、北京金色假日酒店項目概況

2、北京金色假日酒店投資風險分析

第五節 產權式酒店投資決策建議

一、產權式酒店投資機遇分析

二、產權式酒店投資風險分析

三、產權式酒店投資策略建議

第八章 度假型酒店市場分析及預測

第一節 度假型酒店發展階段分析

一、度假型酒店的界定及分類

二、度假型酒店生命周期發展階段

第二節 度假型酒店供需形勢預測

一、現階段度假型酒店市場供需分析

1、度假型酒店市場需求分析

2、度假型酒店市場供給分析

二、2020-2025年度假型酒店市場容量預測

第三節 度假型酒店發展趨勢分析

一、度假型酒店發展瓶頸分析

二、度假型酒店發展趨勢分析

三、度假型酒店發展策略建議

第四節 度假型酒店經營與風險分析

一、度假型酒店市場集中度分析

二、度假型酒店產品差異化分析

三、度假型酒店業價格競爭分析

四、度假型酒店的非價格競爭分析

第五節 分時度假型酒店風險分析

一、國內分時度假酒店市場現狀

二、國內分時度假酒店問題分析

第六節 度假型酒店投資決策建議

一、度假型酒店投資機遇分析

二、度假型酒店投資風險分析

三、度假型酒店投資策略建議

第九章 綠色酒店市場分析及預測

第一節 綠色酒店的內涵分析

一、綠色酒店的內涵分析

二、創建綠色酒店與提升酒店價值的內在聯系

第二節 2020-2025年綠色酒店供需形勢預測

一、現階段綠色酒店市場供需分析

1、綠色酒店市場需求分析

2、綠色酒店市場供給分析

二、2020-2025年中國綠色酒店供求趨勢預測

第三節 綠色酒店的發展思路及實施途徑

一、綠色酒店發展存在的問題

二、綠色酒店的發展思路

1、倡導綠色設計

2、建造綠色建筑

3、實施綠色采購

4、推出綠色產品，提供綠色服務

5、吸引綠色消費者

三、發展綠色酒店的實施途徑

1、再思考（rethinking）——轉變觀念

2、再循環（recycling）——節約資源

3、再減少（reducing）——降低成本

4、恢復、補償（recovering）——改善環境

第四節 綠色酒店投資決策建議

一、綠色酒店投資機遇分析

二、綠色酒店投資風險分析

三、綠色酒店投資策略建議

第十章 商務酒店市場分析及預測

第一節 商務酒店發展階段分析

一、商務酒店的界定及分類

二、商務酒店生命周期發展階段

第二節 2020-2025年商務酒店供需形勢預測

一、現階段主題酒店市場供需分析

1、商務酒店市場需求分析

2、商務酒店市場供給分析

二、2020-2025年中國商務酒店供求趨勢預測

第三節 中國商務酒店發展趨勢分析

一、商務酒店發展瓶頸分析

二、商務酒店發展趨勢分析

三、商務酒店發展策略建議

第四節 商務酒店投資決策建議

一、商務酒店投資機遇分析

二、商務酒店投資風險分析

三、商務酒店投資策略建議

第十一章 主題酒店市場分析及預測

第一節 主題酒店發展階段分析

一、主題酒店的界定及分類

二、主題酒店生命周期發展階段

第二節 國外主題酒店發展及成功經驗

一、國外主題酒店發展概況

二、國外典型主題酒店案例分析

三、國外主題酒店行業發展經驗與啟示

第三節 2020-2025年主題酒店市場容量預測

一、現階段主題酒店市場供需分析

1、主題酒店市場需求分析

2、主題酒店市場供給分析

二、主題酒店行業成長性分析

1、主題酒店的成長性取決于主題文化定位

2、主題酒店要與時俱進

3、主題酒店成長性關鍵因素

三、2020-2025年主題酒店市場容量預測

第四節 主題酒店發展趨勢預測

一、主題酒店與經濟型酒店的結合

二、主題酒店向主題景區的演變

三、主題酒店功能多樣化

四、主題酒店收益管理趨勢

第五節 主題酒店投資決策建議

一、主題酒店投資機遇分析

二、主題酒店投資風險分析

三、主題酒店投資策略建議

第四部分 競爭格局分析

第十二章 2020-2025年酒店行業競爭形勢及策略

第一節 行業總體市場競爭狀況分析

一、酒店行業競爭結構分析

二、酒店行業swot分析

第二節 酒店行業競爭格局分析

一、企業競爭格局分析

二、市場競爭格局分析

三、產品競爭格局分析

第三節 酒店行業集中度分析

一、市場集中度分析

二、企業集中度分析

三、區域集中度分析

第十三章 酒店行業領先企業分析

第一節 錦江國際（集團）有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況

三、企業門店數及客房數分析

四、企業客戶群體結構

五、企業競爭優勢分析

六、企業產業布局分析

第二節 華住酒店管理有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況

三、企業門店數及客房數分析

四、企業客戶群體結構

五、企業競爭優勢分析

六、企業產業布局分析

第三節 和美酒店管理（上海）有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況

三、企業門店數及客房數分析

四、企業客戶群體結構

五、企業競爭優勢分析

六、企業產業布局分析

第四節 格林豪泰酒店（中國）有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況

三、企業門店數及客房數分析

四、企業客戶群體結構

五、企業競爭優勢分析

六、企業產業布局分析

第五節 青島尚美生活集團有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況

三、企業門店數及客房數分析

四、企業客戶群體結構

五、企業競爭優勢分析

六、企業產業布局分析

第六節 山東星輝都市酒店管理集團有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況

三、企業門店數及客房數分析

四、企業客戶群體結構

五、企業競爭優勢分析

六、企業產業布局分析

第七節 廣西東呈酒店管理有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況

三、企業門店數及客房數分析

四、企業客戶群體結構

五、企業競爭優勢分析

六、企業產業布局分析

第八節 浙江開元酒店管理股份有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況

三、企業門店數及客房數分析

四、企業客戶群體結構

五、企業競爭優勢分析

六、企業產業布局分析

第九節 布丁酒店浙江股份有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況

三、企業門店數及客房數分析

四、企業客戶群體結構

五、企業競爭優勢分析

六、企業產業布局分析

第十節 上海恭勝酒店管理有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況

三、企業門店數及客房數分析

四、企業客戶群體結構

五、企業競爭優勢分析

六、企業產業布局分析

第五部分 發展前景展望

第十四章 2020-2025年酒店行業前景及趨勢預測

第一節 2020-2025年酒店市場發展前景

一、2020-2025年酒店市場發展潛力

二、2020-2025年酒店市場發展前景展望

三、2020-2025年酒店細分行業發展前景分析

第二節 2020-2025年酒店市場發展趨勢預測

一、2020-2025年酒店行業發展趨勢

二、2020-2025年酒店行業經營管理趨勢

三、2020-2025年酒店行業競爭趨勢

四、2020-2025年酒店細分市場發展趨勢預測

第三節 2020-2025年中國酒店行業發展規模預測

一、2020-2025年中國酒店門店及客房數量預測

二、2020-2025年中國酒店業客房收入預測

三、2020-2025年中國連鎖酒店滲透率預測

第十五章 2020-2025年酒店行業投資及風險分析

第一節 酒店行業投資特性分析

一、酒店行業進入壁壘分析

二、酒店行業盈利因素分析

三、酒店行業盈利模式分析

第二節 酒店行業融資分析

一、酒店行業融資方式

二、酒店行業融資環境

三、酒店行業融資市場特征分析

四、影響酒店企業融資的主要因素

五、經濟型酒店上市融資分析

第三節 酒店行業投資分析

一、酒店行業投資特點及環境分析

二、酒店行業資本運營特點

三、酒店行業細分市場投資分析

第四節 2020-2025年酒店行業投資機會

一、產業鏈投資機會

二、重點區域投資機會

三、酒店行業投資機遇

第五節 2020-2025年酒店行業投資風險及防范

一、政策風險及防范

二、技術風險及防范

三、供求風險及防范

四、宏觀經濟波動風險及防范

五、關聯產業風險及防范

六、其他風險及防范

第六部分 發展戰略研究

第十六章 酒店行業投資戰略研究

第一節 旅游產業結構優化背景下酒店行業的發展

一、旅游產業結構優化對酒店行業發展的影響

1、酒店行業與旅游業的關系

2、旅游產業結構優化為酒店行業發展創造了契機

3、旅游產業結構優化激發了酒店行業發展潛力

二、以往酒店行業存在的問題

1、管理模式落后

2、缺乏高質量管理人才

3、企業文化構建不足

三、旅游產業結構優化背景下酒店行業發展的策略

1、提高酒店的服務質量

2、改革傳統管理模式

3、實施品牌經營策略

4、強化管理人才培訓力度

5、構建優秀的酒店企業文化

第二節 完善酒店行業稅收風險控制體系的途徑

一、搭建酒店行業稅收風險控制體系的重要性

二、搭建酒店行業稅收風險控制體系的基礎

1、組建稅收風險控制部門

2、營造良好的稅收風險控制環境

3、完善企業稅務信息管理系統

三、完善酒店行業稅收風險控制體系的途徑

1、梳理酒店企業的經營范圍

2、梳理酒店企業的稅收風險問題

3、明確各個部門的涉稅職責

4、建立稅收風險控制的流程

第三節 酒店經營策略分析

一、酒店市場細分策略

二、酒店市場創新策略

三、品牌定位與品類規劃

四、酒店新產品差異化戰略

第四節 酒店行業投資戰略研究

一、2020-2025年酒店行業投資戰略

二、2020-2025年細分行業投資戰略

第十七章 研究結論及投資建議

第一節 酒店行業研究結論及建議

第二節 酒店子行業研究結論及建議

第三節 中研普華酒店行業投資建議

一、行業發展策略建議

二、行業投資方向建議

三、行業投資方式建議

圖表目錄

圖表：現代酒店應具備的基本條件

圖表：2017-2019年中國星級酒店結構變化分析

圖表：2017-2019年中國五星級酒店市場占比分析

圖表：重點旅游城市星級飯店平均房價前10

圖表：重點旅游城市星級飯店平均出租率前10

圖表：2017-2019年全國星級飯店經營情況按星級分

圖表：2017-2019年全國星級飯店經營情況平均指標

圖表：2017-2019年國內旅游收入

圖表：2017-2019年國內酒店品牌排名

圖表：2017-2019年中國經濟型酒店市場規模

圖表：2017-2019年國內經濟型酒店品牌排名

圖表：2017-2019年經濟型酒店門店數前10名

圖表：2017-2019年經濟型酒店客房數城市份額

圖表：2017-2019年五星級酒店數量

圖表：2017-2019年四星級酒店數量

圖表：2017-2019年三星級酒店數量

圖表：2017-2019年二星級酒店數量

圖表：2017-2019年一星級酒店數量

圖表：2017-2019年各地區星級酒店市場數量

圖表：2017-2019年星級酒店開業統計

圖表：2017-2019年星級酒店營業收入

圖表：2017-2019年星級酒店平均房價

圖表：2017-2019年星級酒店平均出租率

圖表：2020-2025年入境旅游人數預測

圖表：2020-2025年國內旅游人數預測

圖表：2020-2025年國內旅游收入預測

圖表：2020-2025年星級酒店數量預測

圖表：2020-2025年五星級酒店數量預測

圖表：2020-2025年四星級酒店數量預測

圖表：2020-2025年三星級酒店數量預測

圖表：2020-2025年二星級酒店數量預測

圖表：2020-2025年一星級酒店數量預測

圖表：2020-2025年星級酒店營業收入預測

圖表：2020-2025年經濟型酒店市場規模預測