第一部分 產業環境透視

第一章 中國白酒行業相關概述

第一節 白酒的基本特性

一、白酒概念介紹

二、白酒分類情況

三、白酒中的名酒

四、白酒的度數及測定

五、白酒的勾兌及調味

第二節 白酒起源及發展

一、白酒興起情況

二、白酒的發展歷程

三、白酒技術發展歷程

四、白酒工業發展分析

第三節 白酒行業市場特點

一、白酒行業特性分析

二、白酒行業市場特點

三、白酒行業周期分析

四、白酒行業經營模式

第二章 中國白酒行業發展環境解析

第一節 中國宏觀經濟發展環境

一、中國gdp增長情況

二、工業經濟發展形勢

三、社會固定資產投資

四、社會消費品零售額

五、城鄉居民收入消費

六、對外貿易發展形勢

第二節 白酒行業政策環境分析

一、國內白酒行業管理體制

二、國內白酒行業產業政策

三、國內白酒行業法律法規

四、國內白酒行業許可情況

五、白酒重點影響政策解析

第三節 國內社會環境發展分析

一、中國人口發展環境分析

二、中國城鎮化率發展情況

三、中國生態環境發展分析

四、中國居民飲酒文化分析

五、中國居民酒類消費情況

第四節 中國白酒行業工藝技術發展分析

一、香型白酒生產工藝發展分析

1、濃香型白酒生產工藝發展分析

2、醬香型白酒生產工藝發展分析

3、清香型白酒生產工藝發展分析

二、白酒生產新工藝創新與發展

1、生物技術的應用

2、酶催化工程引進

3、物理化學的創新

4、釀造設備及控制的創新

5、美拉德反應

6、低度白酒技術創新

7、淡雅型白酒新風格

8、新工藝白酒

9、固液勾兌新工藝白酒應用

三、白酒生產工藝用應案例介紹

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第三章 國際高端白酒行業發展分析

第一節 國際烈酒市場增長情況分析

一、烈酒消費在時間序列上的變化

1、烈酒消費黃金年代（1960-1980）

2、烈酒消費“陣痛”時期（1980-1990）

3、烈酒消費匍匐前進時期（1990-2000）

4、烈酒消費穩定期（2000至今）

二、烈酒消費在空間上的變化

三、烈酒品類增長與競爭分析

1、主要烈酒品牌產量

2、主要烈酒品牌市場份額

第二節 高端烈酒市場增長與品牌塑造

一、高端烈酒市場增長情況

二、高端烈酒品牌案例分析

1、johnnie walker

2、absolut vodka

第二部分 行業深度分析

第四章 中國高端白酒行業運行現狀分析

第一節 中國高端白酒行業發展狀況分析

一、中國高端白酒行業發展階段

二、中國高端白酒行業發展總體概況

三、中國高端白酒行業發展特點分析

四、中國高端白酒行業商業模式分析

第二節 2018-2020年高端白酒行業發展現狀

一、2018-2020年中國高端白酒行業市場規模

二、2018-2020年中國高端白酒行業發展分析

1、高端白酒行業面臨調整分析

2、高端白酒行業進入“后限價時代”的轉變分析

3、高端白酒未來發展關鍵性因素分析

三、中國高端白酒企業發展分析

1、高端白酒的守護者-茅臺、五糧液

2、高端白酒的建設者-水井坊、國窖1573

3、高端白酒的改變者-洋河藍色經典、蘭花汾酒

4、高端白酒的探索者-舍得、紅花郎酒

5、高端白酒的眷顧者-古井貢紀年酒、雙溝珍寶坊

6、高端白酒的務實派-二名酒

7、高端白酒的流星群落-業外資本

8、高端白酒的機會主義者-名酒的子品牌

9、高端白酒的攪局者-中小企業的高端白酒

第三節 2018-2020年高端白酒市場情況分析

一、2018-2020年中國高端白酒市場總體概況

1、高端白酒市場銷售形勢和影響因素分析

2、高端白酒經銷商面臨現狀與對策分析

3、高端白酒面臨的替代壓力與形勢分析

二、2018-2020年中國高端白酒產品市場發展分析

1、超高端白酒發展難度分析

2、次高端白酒的機遇與挑戰

第四節 中國高端白酒市場價格走勢分析

一、高端白酒市場定價機制組成

二、高端白酒市場價格影響因素

三、高端白酒產品價格走勢分析

四、2021-2025年高端白酒產品價格走勢預測

第五章 中國高端白酒行業整體運行形勢分析

第一節 高端白酒行業產量規模分析

一、全國高端白酒行業產量規模分析

二、不同省市高端白酒產量規模分析

三、全國高端白酒行業產量規模預測

第二節 高端白酒行業經濟指標分析

一、高端白酒行業綜合經濟指標

二、高端白酒行業不同規模企業經濟指標

1、大型企業

2、中型企業

3、小型企業

三、高端白酒行業不同性質企業經濟指標

1、國有企業

2、集體企業

3、股份制企業

4、私營企業

第三節 高端白酒消費者人群分析

一、高端白酒的核心群體品牌認知與選擇分析

二、高端白酒消費人群調查

1、高端白酒消費者年齡結構分析

2、高端白酒消費者職業分布分析

3、高端白酒消費者收入結構分析

三、高端白酒消費者偏好調查

1、消費者飲酒原因分析

2、消費者飲酒頻繁度分析

3、消費者區域特點分析

4、消費者購買因素分析

5、包裝對購買者購買影響分析

四、高端白酒企業對消費者的營銷策略

1、酒廠游

2、線下活動，線下拉動

3、大規模團購

4、定制模式

5、白酒金融化

第六章 中國高端白酒市場供需形勢分析

第一節 高端白酒行業供給指標分析

一、白酒行業總產值

二、白酒行業產成品

三、高端白酒行業總產值

四、高端白酒行業產成品

第二節 高端白酒行業需求指標分析

一、白酒行業銷售產值

二、白酒行業銷售收入

三、高端白酒行業銷售產值

四、高端白酒行業銷售收入

第三節 高端白酒行業產銷率分析

一、白酒行業整體產銷率

二、白酒行業分地區產銷率

三、高端白酒行業整體產銷率

四、高端白酒行業分地區產銷率

第七章 高端白酒行業進出口結構及面臨挑戰

第一節 高端白酒行業進出口市場分析

一、高端白酒行業進出口綜述

二、高端白酒行業出口市場分析

1、2018-2020年行業出口整體情況

2、2018-2020年行業出口總額分析

三、高端白酒行業進口市場分析

1、2018-2020年行業進口整體情況

2、2018-2020年行業進口總額分析

第二節 中國高端白酒出口面臨的挑戰及對策

一、中國高端白酒出口面臨的挑戰

二、中國高端白酒行業未來出口展望

三、中國高端白酒產品出口對策

四、高端白酒行業進出口前景及建議

第三部分 市場全景調研

第八章 高端白酒行業產業鏈分析

第一節 產業鏈上游原材料市場分析

一、高粱市場分析

1、高粱供給與高端白酒業需求

2、2018-2020年高粱價格波動

二、大米市場分析

1、大米供給與高端白酒業需求

2、2018-2020年大米價格波動

三、小麥市場分析

1、小麥供給與高端白酒業需求

2、2018-2020年小麥價格波動

四、玉米市場分析

1、玉米供給與高端白酒業需求

2、2018-2020年玉米價格波動

第二節 產業鏈中游服務市場分析

一、高端白酒物流市場分析

1、高端白酒物流市場規模分析

2、高端白酒物流市場swot分析

3、高端白酒物流市場發展前景

二、高端白酒包裝市場分析

1、高端白酒包裝市場規模分析

2、高端白酒包裝市場swot分析

3、高端白酒包裝市場發展前景

第三節 產業鏈下游流通市場分析

一、高端白酒零售市場分析

1、專賣店消費需求分析

2、大型超市消費需求分析

3、電子商務平臺消費需求分析

二、高端白酒餐飲市場分析

1、星級酒店消費需求分析

2、高檔酒樓消費需求分析

三、高端白酒休閑娛樂市場分析

第九章 中國高端白酒行業市場銷售渠道分析

第一節 渠道對高端白酒業發展的重要性

第二節 渠道決策的評估方法介紹

一、評估數學模型介紹

二、財務評估方法介紹

三、交易成本評估方法

四、經驗評估方法介紹

第三節 高端白酒行業銷售渠道重要環節

一、批發商

二、零售商

三、代理商

第四節 高端白酒行業重點品牌渠道分析

一、茅臺

二、五糧液

三、洋河

四、瀘州老窖

五、水井坊

第五節 高端白酒行業銷售渠道發展趨勢

一、高端白酒行業渠道運作趨勢

二、高端白酒行業渠道支持趨勢

三、高端白酒行業渠道格局趨勢

四、高端白酒行業渠道結構趨勢

第六節 高端白酒行業銷售渠道策略分析

一、直接渠道或間接渠道的營銷策略

二、長渠道或短渠道的營銷策略分析

三、寬渠道或窄渠道的營銷策略分析

四、單一銷售渠道和多銷售渠道策略

五、傳統銷售渠道/垂直銷售渠道策略

第十章 中國高端白酒行業市場經營策略分析

第一節 高端白酒行業資本運作模式解析

一、品牌戰略驅動模式分析

二、流通渠道倍增模式分析

三、外資滲透模式分析

四、資本戰略聯盟優化模式

五、酒類零售連鎖運作模式

六、產業鏈整合模式分析

七、產業空間集聚模式分析

第二節 高端白酒行業市場營銷狀況分析

一、高端白酒市場主力消費群分析

二、高端白酒主力消費群價值需求

三、高端白酒市場基本營銷模式

四、高端白酒行業市場營銷態勢

第三節 高端白酒行業市場營銷策略分析

一、高端白酒行業市場定位策略

二、高端白酒行業市場產品策略

三、高端白酒行業市場價格策略

四、高端白酒行業市場渠道策略

五、高端白酒行業市場促銷策略

第四節 高端白酒行業市場營銷深度分析

一、高端白酒行業市場品牌營銷

二、高端白酒行業市場文化營銷

三、高端白酒行業市場營銷創新

四、高端白酒行業市場電商營銷

五、二三四級市場營銷分析

第五節 高端白酒行業市場廣告策略分析

一、高端白酒廣告目標制定分析

二、高端白酒廣告預算決策分析

三、高端白酒廣告信息傳遞分析

四、高端白酒廣告媒介決策分析

五、高端白酒廣告效果評價分析

六、高端白酒廣告投放策略分析

第六節 高端白酒地方強勢品牌營銷策略

一、經銷商原則

二、特通渠道原則

三、核心區域合作經銷商原則

四、強勢商場和大型連鎖超市直供原則

第七節 高端白酒經營策略分析

一、高端白酒市場細分策略

二、高端白酒市場創新策略

三、品牌定位與品類規劃

四、高端白酒新產品差異化戰略

第四部分 競爭格局分析

第十一章 高端白酒行業重點區域市場分析

第一節 北京市高端白酒市場分析

一、北京市高端白酒行業市場需求分析

1、北京市高端白酒行業銷售收入分析

2、北京市高端白酒行業銷售產品結構分析

二、北京市高端白酒行業市場競爭格局分析

三、北京市高端白酒行業消費集中度分析

四、北京市高端白酒行業發展前景預測

第二節 上海市高端白酒市場分析

一、上海市高端白酒行業市場需求分析

1、上海市高端白酒行業銷售收入分析

2、上海市高端白酒行業銷售產品結構分析

二、上海市高端白酒行業市場競爭格局分析

三、上海市高端白酒行業消費集中度分析

四、上海市高端白酒行業發展前景預測

第三節 廣東省高端白酒市場分析

一、廣東省高端白酒行業市場需求分析

1、廣東省高端白酒行業銷售收入分析

2、廣東省高端白酒行業銷售產品結構分析

二、廣東省高端白酒行業市場競爭格局分析

三、廣東省高端白酒行業消費集中度分析

四、廣東省高端白酒行業發展前景預測

第四節 山東省高端白酒市場分析

一、山東省高端白酒行業市場需求分析

1、山東省高端白酒行業銷售收入分析

2、山東省高端白酒行業銷售產品結構分析

二、山東省高端白酒行業市場競爭格局分析

三、山東省高端白酒行業消費集中度分析

四、山東省高端白酒行業發展前景預測

第五節 四川省高端白酒市場分析

一、四川省高端白酒行業市場需求分析

1、四川省高端白酒行業銷售收入分析

2、四川省高端白酒行業銷售產品結構分析

二、四川省高端白酒行業市場競爭格局分析

三、四川省高端白酒行業消費集中度分析

四、四川省高端白酒行業發展前景預測

第六節 貴州省高端白酒市場分析

一、貴州省高端白酒行業市場需求分析

1、貴州省高端白酒行業銷售收入分析

2、貴州省高端白酒行業銷售產品結構分析

二、貴州省高端白酒行業市場競爭格局分析

三、貴州省高端白酒行業消費集中度分析

四、貴州省高端白酒行業發展前景預測

第七節 江蘇省高端白酒市場分析

一、江蘇省高端白酒行業市場需求分析

1、江蘇省高端白酒行業銷售收入分析

2、江蘇省高端白酒行業銷售產品結構分析

二、江蘇省高端白酒行業市場競爭格局分析

三、江蘇省高端白酒行業消費集中度分析

四、江蘇省高端白酒行業發展前景預測

第八節 浙江省高端白酒市場分析

一、浙江省高端白酒行業市場需求分析

1、浙江省高端白酒行業銷售收入分析

2、浙江省高端白酒行業銷售產品結構分析

二、浙江省高端白酒行業市場競爭格局分析

三、浙江省高端白酒行業消費集中度分析

四、浙江省高端白酒行業發展前景預測

第九節 湖北省高端白酒市場分析

一、湖北省高端白酒行業市場需求分析

1、湖北省高端白酒行業銷售收入分析

2、湖北省高端白酒行業銷售產品結構分析

二、湖北省高端白酒行業市場競爭格局分析

三、湖北省高端白酒行業消費集中度分析

四、湖北省高端白酒行業發展前景預測

第十節 福建省高端白酒市場分析

一、福建省高端白酒行業市場需求分析

1、福建省高端白酒行業銷售收入分析

2、福建省高端白酒行業銷售產品結構分析

二、福建省高端白酒行業市場競爭格局分析

三、福建省高端白酒行業消費集中度分析

四、福建省高端白酒行業發展前景預測

第十二章 高端白酒行業領先企業經營形勢分析

第一節 中國高端白酒企業總體發展狀況分析

一、高端白酒企業主要類型

二、高端白酒企業資本運作分析

三、2020年高端白酒行業企業排名分析

第二節 中國高端白酒領先企業分析

一、中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司

1、企業發展概況?????????????????????????????

2、企業營銷渠道及分布

3、企業產品結構分析

4、企業經營情況分析

5、企業互聯網布局分析

6、企業競爭優勢分析

二、宜賓五糧液股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業營銷渠道及分布

3、企業產品結構分析

4、企業經營情況分析

5、企業互聯網布局分析

6、企業競爭優勢分析

三、江蘇洋河酒廠股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業營銷渠道及分布

3、企業產品結構分析

4、企業經營情況分析

5、企業互聯網布局分析

6、企業競爭優勢分析

四、瀘州老窖股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業營銷渠道及分布

3、企業產品結構分析

4、企業經營情況分析

5、企業互聯網布局分析

6、企業競爭優勢分析

五、四川郎酒集團有限責任公司

1、企業發展概況

2、企業營銷渠道及分布

3、企業產品結構分析

4、企業經營情況分析

5、企業互聯網布局分析

6、企業競爭優勢分析

六、陜西西鳳酒股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業營銷渠道及分布

3、企業產品結構分析

4、企業經營情況分析

5、企業互聯網布局分析

6、企業競爭優勢分析

七、湖北稻花香酒業股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業營銷渠道及分布

3、企業產品結構分析

4、企業經營情況分析

5、企業互聯網布局分析

6、企業競爭優勢分析

八、安徽古井貢酒股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業營銷渠道及分布

3、企業產品結構分析

4、企業經營情況分析

5、企業互聯網布局分析

6、企業競爭優勢分析

九、湖北枝江酒業股份有限公司

1、企業發展概況

2、企業營銷渠道及分布

3、企業產品結構分析

4、企業經營情況分析

5、企業互聯網布局分析

6、企業競爭優勢分析

十、山西杏花村汾酒集團有限責任公司

1、企業發展概況

2、企業營銷渠道及分布

3、企業產品結構分析

4、企業經營情況分析

5、企業互聯網布局分析

6、企業競爭優勢分析

第五部分 發展前景展望

第十三章 2021-2025年高端白酒行業前景及趨勢預測

第一節 2021-2025年高端白酒市場發展前景

一、2021-2025年高端白酒市場發展潛力

二、2021-2025年高端白酒市場發展前景展望

三、2021-2025年高端白酒細分行業發展前景分析

第二節 2021-2025年高端白酒市場發展趨勢預測

一、2021-2025年高端白酒的未來發展方向

1、產品升級或創新

2、高端白酒價格上漲

3、渠道模式種類眾多、差異化大

4、企業間競爭加劇

二、2021-2025年高端白酒市場規模預測

1、高端白酒行業市場容量預測

2、高端白酒行業銷售收入預測

三、2021-2025年高端白酒行業應用趨勢預測

四、2021-2025年細分市場發展趨勢預測

第三節 2021-2025年中國高端白酒行業供需預測

一、2021-2025年中國高端白酒行業供給預測

二、2021-2025年中國高端白酒行業產量預測

三、2021-2025年中國高端白酒市場銷量預測

四、2021-2025年中國高端白酒行業需求預測

五、2021-2025年中國高端白酒行業供需平衡預測

第十四章 2021-2025年高端白酒行業投資及風險

第一節 高端白酒行業投資特性分析

一、高端白酒行業進入壁壘分析

二、高端白酒行業盈利因素分析

三、高端白酒行業盈利模式分析

第二節 2021-2025年高端白酒行業發展的影響因素

一、有利因素

二、不利因素

第三節 高端白酒行業投融資情況

一、行業資金渠道分析

二、固定資產投資分析

三、兼并重組情況分析

四、高端白酒行業投資現狀分析

第四節 2021-2025年高端白酒行業投資機會

一、產業鏈投資機會

二、細分市場投資機會

三、重點區域投資機會

四、高端白酒行業投資機遇

第五節 2021-2025年高端白酒行業投資風險及防范

一、政策風險及防范

二、技術風險及防范

三、供求風險及防范

四、宏觀經濟波動風險及防范

五、關聯產業風險及防范

六、產品結構風險及防范

七、其他風險及防范

第六節 高端白酒行業投資戰略研究

一、2021年高端白酒行業投資戰略

二、2021-2025年高端白酒行業投資戰略

三、2021-2025年細分行業投資戰略

第六部分 發展戰略研究

第十五章 白酒行業并購重組案例分析

第一節 安徽古井貢正式收購湖北黃鶴樓

一、案例簡介

二、并購方式

三、并購后品牌發展及效益分析

四、行業影響

五、經驗借鑒

第二節 五糧液并購五谷春酒業和永不分梨酒業

一、案例簡介

二、并購方式

三、并購后品牌發展及效益分析

四、經驗借鑒

第三節 洋河股份并購貴州貴酒

一、案例簡介

二、并購方式

三、并購后品牌發展及效益分析

四、經驗借鑒

第四節 金徽酒業并購陜西白水杜康酒業

一、案例簡介

二、并購方式

三、并購后品牌發展及效益分析

四、經驗借鑒

第十六章 高端白酒行業發展戰略研究

第一節 高端白酒行業研究結論及建議

第二節 高端白酒行業發展建議

一、行業發展策略建議

二、行業投資方向建議

三、行業投資方式建議

圖表目錄

圖表：2018-2020年白酒制造行業工業銷售產值

圖表：2018-2020年白酒出口情況

圖表：2018-2020年白酒進口情況

圖表：2018-2020年高端白酒市場規模

圖表：2018-2020年北京市白酒市場規模

圖表：2018-2020年全球高端白酒行業市場規模

圖表：2018-2020年中國高端白酒行業市場規模

圖表：2018-2020年高端白酒市場價格走勢

圖表：2018-2020年個人市場高端白酒市場規模

圖表：2021-2025年白酒銷售收入預測

圖表：2021-2025年白酒產量預測

圖表：2021-2025年白酒銷量預測

圖表：2021-2025年白酒產銷率預測

圖表：2021-2025年白酒行業工業總產值預測

圖表：2021-2025年白酒行業產成品預測

圖表：2021-2025年白酒行業工業銷售產值預測

圖表：2021-2025年白酒行業主營業務收入預測

圖表：2021-2025年白酒行業主營業務成本預測

圖表：2021-2025年白酒行業利潤總額預測

圖表：2021-2025年高端白酒市場規模預測

圖表：2021-2025年公務市場高端白酒市場規模預測

圖表：2021-2025年商務市場高端白酒市場規模預測

圖表：2021-2025年個人市場高端白酒市場規模預測