鐵皮石斛是什么東西？鐵皮石斛行業現狀及前景分析

• 2020年4月27日 GuoMeng來源：互聯網 226 6
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鐵皮石斛的發展前景目前，鐵皮石斛成品銷售還是主要以北京、上海、廣東、浙江為主，由于價格昂貴，其他省市的市場還沒有鋪開。以現在的成品產量計算，高品質的鐵皮石斛在市場上供不應求，很多品牌經常出現賣斷貨的情況。預計未來五到十年是鐵皮石斛產業的黃金期，價格會

鐵皮石斛是什么東西

鐵皮石斛作為中草藥種類中極其珍稀的中藥材，在石斛市場上的價格也是居高不下，盡管如此，鐵皮石斛仍然“活躍”在消費的視線里，并且受到廣大消費者的追捧。鐵皮石斛是一種名貴的中藥材，別稱黑節草、云南鐵皮、鐵皮斗等，被譽為“九大仙草”之首，有句古話叫做“北有人參，南有楓斗”，其中楓斗的母體就是鐵皮石斛，加工后干品稱鐵皮楓斗。鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一，素有“藥中黃金”之美稱。鐵皮石斛是蘭科石斛屬多年生草本植物，分布于我國安徽、浙江、福建等地，莖入藥具有益胃生津、滋陰清熱的功效，其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等，能提高人體免疫能力、增強記憶力、補五臟虛勞、抗衰老、抑制腫瘤、改善糖尿病癥狀、抗缺氧，而且對放化療及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。

鐵皮石斛行業分析

云南省作為我國石斛資源最豐富的地區，石斛種植的最適宜區，也是我國石斛的主產區之一。由于鐵皮石斛對生長環境要求十分苛刻，適宜的生長溫度一般在 10-35度之間，對氣候、濕度、光照等要求都比較嚴格。而云南氣候適宜，季節性不太分明，地處北緯 24 度，以南的滇南、滇西南和滇東南地區的平均氣溫 17 度左右，海拔800-1,200 米，月均大氣溫度 80%以上的月份，九個月以上的廣大地區均屬鐵皮石斛種植最適宜區。在最適宜區內，鐵皮石斛年生長期長，干物質積累成分，品質上乘。同時，云南是最早開展石斛組織培養育苗、人工栽培、產品開發，并實現規模化生產的省份之一，占有國內 60%左右的市場份額。目前，云南省還是國內石斛種植面積最大的省份，占全國種植面積的 74%左右。云南省政府對于種植和研發鐵皮石斛的企業技術支持力度也較大，不斷幫助企業完善種植、生產加工技術。至今為止，云南省在石斛種植以及研發方便的技術已經趨于成熟，從而使培植的鐵皮石斛種苗種源純正、天然正宗，鐵皮石斛產品研發方面更有優勢，保證產品的純正性和功效。

鐵皮石斛的發展前景

目前，鐵皮石斛成品銷售還是主要以北京、上海、廣東、浙江為主，由于價格昂貴，其他省市的市場還沒有鋪開。以現在的成品產量計算，高品質的鐵皮石斛在市場上供不應求，很多品牌經常出現賣斷貨的情況。預計未來五到十年是鐵皮石斛產業的黃金期，價格會逐步升高。

據中研普華研究報告《中國鐵皮石斛行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》數據顯示

一、消費者對鐵皮石斛品牌認知度宏觀調查

從消費者對鐵皮石斛的市場調研中得出結論：有超過60%的消費者對鐵皮石斛的整體的品牌情況并不是很了解，選擇品牌時通常是外人介紹或者推薦的。

二、消費者對鐵皮石斛特征偏好調查

圖1：消費者購買產品關注的特征

數據來源：中研普華產業研究院

從消費者的市場調研中可以了解，消費者購買產品時更關注的是產品的組成成分、服用是否方便、包裝和品牌，從中也可了解，消費者在選擇品牌時，也會先看中這些特征。

三、消費者對鐵皮石斛品牌的首要認知渠道

圖2：消費者對鐵皮石斛品牌的首要認知渠道

數據來源：中研普華產業研究院

從消費者的調研結果中可以看到，有34%的消費者表示是由朋友介紹才了解鐵皮石斛，其次有30%的消費者是逛街時遇到鐵皮石斛的售賣，有29%的消費者是醫生推薦的產品，只有少部分的消費者是通過媒體廣告了解的。

四、消費者經常購買的品牌調查

1.森山：

森山鐵皮楓斗其鮮品鐵皮石斛株種來源于云南云虎山頂，被當地人成為“鐵皮石斛之王”。品種好藥材好，純正正宗的森山鐵皮石斛以其獨特的功效和上乘品質是其它任何品牌的鐵皮石斛所不能相比的。

2.巴馬蘭：

據宋朝最完善最科學的醫藥書《本草圖經》之記載：生六安山谷水旁石上，今荊、湖、川、廣州郡及溫、臺州亦有之，以廣南者為佳。(古廣南今指廣西及靠近云南一帶)巴馬是廣南鐵皮石斛的主要分布地和原產地，巴馬蘭農業科技公司在世界長壽之鄉廣西巴馬擁有300畝鐵皮石斛有機基地，首創智能生態科技完全復原整個野生生長的生態系統，建立了廣西首個石斛全產業鏈物聯網溯源系統，種植全程禁止使用化學農藥及化學肥料，并且通過歐洲權威的瑞士SGS的315項農藥殘檢測，全球率先達到歐盟有機食品認證標準，是廣西甚至國內最名貴鐵皮石斛，成為代言巴馬匹配世界長壽之鄉的高端養生食材。

3.胡慶余堂：

杭州胡慶余堂參茸保健品有限公司是一家專業經營冬蟲夏草等高級滋補品的公司。經過多年的發展，現已成功開發出以冬蟲夏草，西洋參，人參，鹿茸，石斛，海參，高麗參等產品為主的多規格、高級滋補品，并以其獨特而卓越的品質贏得了良好的市場知名度，深受國內消費者的青睞。

4.雷允上：

作為一款有近300年歷史中華老字號企業的核心產品，“雷允上”牌(無糖型)鐵皮石斛口服液又被都市快報隆重引薦給百萬讀者，是其真正具備了讓消費者常年服用、健康養生的核心優勢。

5.壽仙谷：

武義壽仙谷中藥飲片有限公司致力于弘揚和發展中華醫藥事業，突破了常規“企業+農戶”的生產模式，在遠離污染、風景秀麗的源口、劉秀壟等地建立了同時通過歐盟有機認證、國家有機認證和GAP認證的鐵皮石斛、原木赤靈芝、藏紅花等名貴中藥材標準化仿野生栽培基地，確保了藥材純天然無污染，實現了從中醫中藥基礎科學研究→優良品種選育→仿野生有機栽培→傳統養生秘方研究與開發→現代中藥炮制與有效成分提取工藝研究→中藥臨床應用一整套完善的中藥產業鏈，實施身份證可追溯制度，建立健全質量控制體系。

6.同仁堂：

同仁堂鐵皮石斛是一種非常好的養生保健食材,也是一種藥材,深受百姓的喜愛。但由于鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度采挖,致使野生資源缺少。

7.方回春堂：

現在的杭州方回春堂國藥館有限公司是以東阿阿膠、膏方、中藥材、人參、燕窩、保健茶、枸杞、紫皮石斛、美容粉、鹿茸、西洋參、雪梨膏、川貝雪梨膏、金銀花、胖大海、鐵皮石斛、滋補品、保健品等產品專業生產加工的有限責任公司(自然人投資或控股),公司總部設在杭州,杭州方回春堂國藥館有限公司擁有完整、科學的質量管理體系。4.雷允上：作為一款有近300年歷史中華老字號企業的核心產品，“雷允上”牌(無糖型)鐵皮石斛口服液又被都市快報隆重引薦給百萬讀者，是其真正具備了讓消費者常年服用、健康養生的核心優勢。

8.康美：

康美鐵皮楓斗:從外觀上,鐵皮楓斗呈暗黃綠色至黃綠色,大小勻稱、美觀,常可見殘留的葉鞘纖維,表面有光澤,手感沉重;從口感上鑒別,鐵皮楓斗具有特有的清香味,富含黏液,嚼之,具有濃厚黏滯感,微甘,渣少;而其它石斛有的含有黏液,有的基本不含,味淡或微苦,沒有清香味,渣多。將楓斗泡于沸水幾分鐘,待螺旋狀楓斗化解開觀察,鐵皮楓斗呈甘蔗狀,節略收縮;非鐵皮楓斗成條狀,不收縮。

9.品斛堂：

品斛堂，專注石斛全產業鏈開發的高科技現代股份制公司，中國石斛產業的領軍企業。品斛堂集石斛種植、加工、生產、銷售為一體，以自有種植基地開始產業延伸，依托先進的管理理念，深厚的產業研究積淀，多項石斛產業專利技術，獨創性的開辟出石斛全產業鏈發展模式，產品涵蓋石斛原料初加工產品、石斛養生保健食品、石斛養生保健酒等多種品類。品斛堂，致力于將中華醫藥瑰寶-石斛的滋補理念引入尋常生活，倡導健康的養生方式，引領石斛產業健康有序的發展。

10.萬壽康：

浙江萬壽康生物科技有限公司地處中國溫泉養生生態產業示范區的浙江省武義縣，是一家綜合性現代生物科技企業。公司注冊資金1800萬元，主要產業有靈芝、鐵皮石斛、三葉青等名貴中藥材品種選育、技術研究、現代化種植、系列養生保健品精深加工與營銷。

從調研結果來看，消費者愿意花費在鐵皮石斛的價格在900-1200元之間的占比最高，總體愿意花費1000元以上的消費者占比超過了50%，這從側面也可以體現消費者的對養生保健的重視程度也在慢慢提高，意愿消費在提升。

對此，中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對鐵皮石斛行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。欲了解關于中國鐵皮石斛行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《中國鐵皮石斛行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。

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