不銹鋼餐具用鋼標準 2020不銹鋼餐具市場需求結構及前景趨勢規模分析

• 2020年6月5日 WuYaNan來源：中研網 1046 66
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由于不銹鋼金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來制造餐具，并逐漸進入廣大家庭。不銹鋼的主要成分是鐵、鉻、鎳合金，此外還含錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素，這使不銹鋼性能穩定，具有不銹性和耐蝕性。奧氏體型不銹鋼由于內

在特殊時期，大家是不是都選自帶餐具和飯菜來辦公室就餐呢?據了解，更多上班一族選擇不銹鋼餐具，因其更易清洗更受喜愛。由于不銹鋼金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來制造餐具，并逐漸進入廣大家庭。不銹鋼的主要成分是鐵、鉻、鎳合金，此外還含錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素，這使不銹鋼性能穩定，具有不銹性和耐蝕性。奧氏體型不銹鋼由于內部分子結構的特殊性，使得不易被磁化。

不銹鋼按金相組織可分為三類:奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。

家用不銹鋼餐具等級劃分：

家庭用的不銹鋼餐具可大分為 430、304(18-8)、18-10三個等級。

430不銹鋼:

鐵+12%以上的鉻，可以防止自然因素所造成的氧化，稱之為不銹鋼，在jis的代號為430號，因此又稱為430不銹鋼。但430不銹鋼無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化，430不銹鋼不常使用一段時間后，仍會因非自然因素而有氧化(生銹)的情況。

18-8不銹鋼:

鐵+18%鉻+8%鎳，可以抗化學性的氧化，這種不銹鋼在jis代號中為304號，因此又稱為304不銹鋼。

18-10不銹鋼:

但空氣中的化學成分愈來愈多，有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況;所以有的高級用品會用10%的鎳來制作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的餐具說明上有類似"采用18-10最先進醫用不銹鋼材質"的說法。

不銹鋼餐具的用鋼標準：

《GBT 15067.2-1994 不銹鋼餐具》

《SNT 0938-2006 進出口不銹鋼餐具檢驗規程》

不銹鋼餐具的優點

1.健康防銹 不銹鋼廚具的主要成分是鐵、鉻、鎳合金，此外還含錳、鈷、鈦和鉬等微量金屬元素，可以有效的防止生銹，科學證實，合理使用不銹鋼餐具，有益于人體健康。

2.美觀耐用不銹鋼廚具外觀光亮奪目、美觀華麗、耐磨質輕，而且堅固，堅固耐用，化學性質穩定，較為耐酸耐堿耐腐蝕。

3.衛生不銹鋼餐具易清洗，一抹就回復如初，便于刷洗消毒。

根據中研普華研究院《2020-2025年不銹鋼餐具市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示：

不銹鋼餐具產品需求結構分析

從餐廚具材質的消費偏好上看，西方消費者主要以不銹鋼和鋁為主，其中不銹鋼材質餐廚具占41%，鋁材質餐廚具占46%，其他材質餐廚具占13%。各省市不銹鋼餐廚具產業的發源地在歐洲，不銹鋼餐廚具的開發設計、生產制造技術及各省市品牌主要集中在德國、意大利、法國、美國等發達。

近年來不銹鋼餐具市場規模不斷擴大，該類產品目前在國外已具備快速消費品特征，市場需求較為旺盛。

2015年各地不銹鋼餐具產品需求結構

數據來源：公開數據

我國餐具市場現狀及市場規模分析

中國是餐具的生產和消費大國,但與發達國家相比,產品質量、品牌知名度等方面仍有差距。中國的陶瓷餐具較為有名,已經成為全球最大的陶瓷餐具生產國。密胺材質相比陶瓷、竹木、金屬等制品,在符合環保和可持續發展要求上更具獨特優勢,密胺餐具在中國發展迅速。截止2017年，中國華北地區擁有人口11544萬人，屬于全國人口中游規模地區，餐具廚具市場需求超過800億元，根據近幾年行業的發展勢頭看，預計到2018年，行業市場需求將會達到927億元。

截止2016年底，我國餐具行業市場規模是203億元，同比2015增長了16億元。

圖表：2014-2016年餐具行業市場規模

數據來源：公開數據

不銹鋼餐具市場趨勢分析

不銹鋼抗菌餐具是指一種具有殺滅或抑制微生物功能的一類新型不銹鋼抗菌餐具，其特別之處就在其使用的材料。 抗菌材料更多的是指通過添加一定的抗菌物質， 從而使材料具有抑制或殺滅表面細菌能力的一類新型功能材料，如抗菌塑料、抗菌纖維和織物、抗菌陶瓷、抗菌金屬材料等。在醫療領域、家庭用品、家用電器、食品包裝等領域有極其廣闊的應用前景，在人們對環境衛生要求日益提高的現代，抗菌材料的應用受到更加廣泛的關注。

中研普華研究院利用多種獨創的信息處理技術，對不銹鋼餐具行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。了解更多專業詳細分析，請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國不銹鋼餐具行業前景預測與市場調查研究報告》

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