截止2019年第三季度,全國星級飯店統計管理系統中共有星級飯店10281家,完成填報的為9418家,填報率為91.61%。31個省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團:22個填報率超過90%,其中天津、黑龍江、上海、江蘇、江西、海南、四川、云南和新疆兵團等9個省份的填報率達到1
五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。酒店星級的劃分以酒店的建筑、設施設備、功能及管理、服務水平為依據。具體的評定辦法按照國家旅游局頒發的設施設備評定標準、設施設備的維修保養評定標準、清潔衛生評定標準,賓客意見評定標準等執行。
截止2019年第三季度,全國星級飯店統計管理系統中共有星級飯店10281家,完成填報的為9418家,填報率為91.61%。31個省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團:22個填報率超過90%,其中天津、黑龍江、上海、江蘇、江西、海南、四川、云南和新疆兵團等9個省份的填報率達到100%。2019年第三季度,共有8077家星級飯店通過省級文化和旅游行政部門審核,其中包括一星級34家,二星級1166家,三星級3831家,四星級2247家,五星級799家。全國8077家星級飯店第三季度的營業收入合計492.77億元,其中餐飲收入為188.63億元,占營業收入的38.28%;客房收入為235.54億元,占營業收入的47.80%。
在河南省高星級酒店空間分布上,鄭州、洛陽核心作用突出。擁有高星級酒店70家,占總數55%。其中全省的五星級酒店分布在鄭州有5家、洛陽2家。可以把鄭州、洛陽作為河南省高星級酒店分布的兩個核心,符合"增長極"理論描述。
五星級酒店本身具有特殊性,與當地的人口、經濟、環境等等因素有關,具體到焦作市,目前僅有焦作三維戴斯酒店一家五星級酒店,其他高星級酒店有2家四星、7家三星,總體來說基本滿足焦作對高星級酒店的需求。近年來,焦作市在強力推進全域旅游的同時,極力提升旅游體驗,不斷增強對游客的吸引力。焦作市把"太極圣地山水焦作"品牌形象的建樹當作引領產業融合的重要抓手,高起點規劃完善旅游產品線,謀求旅游產業轉型升級大跨越。
據中研普華研究報告《2020-2025年版五星級酒店產業政府戰略管理與區域投資戰略研究報告》分析
河南焦作五星酒店業發展現狀與趨勢分析
第一節 當地五星級酒店產業發展現狀與趨勢
一、當地五星級酒店產業發展現狀
在經歷了20世紀80年代的平穩、90年代的瘋狂投資和21世紀最初5年的瘋狂淘金之后,河南酒店業逐漸走上了理性的道路。近幾年來,隨著中原旅游業的發展,酒店行業也進入了蓬勃發展的新時期。根據河南省旅游行業發展處統計的數據,截至目前,河南省共有星級酒店400多家,其中五星級酒店數量22家,正在申報和在建的五星級酒店將近10家。目前,河南省酒店的分布很不均勻,五星級酒店主要集中在鄭州、洛陽、開封等地。
圖表:河南五星級酒店分布情況
資料來源:中研普華產業研究院
二、當地五星級酒店產業發展趨勢
(一)河南省五星級酒店行業未來要向集團化、品牌化發展
中原經濟區戰略的實施將會給河南帶來前所未有的機遇和發展,將給河南酒店業提出更高的層次。越來越多的國內國際賓客來到河南,對酒店的需求和服務素質也提出更高的要求。而河南省內現有酒店業無論從經營規模、知名度、經營管理、人才培養、品牌效應、市場拓展、對外形象、宣傳包裝等各方面都很難與國內外大型酒店集團形成有力的競爭。河南酒店業要想在未來參與競爭的酒店企業中取勝,必須整合資源,加快集團化進程,集團化會成為酒店經營管理不可避免的潮流與趨勢。
(二)未來酒店發展要采用信息化、智能化發展模式,互聯網將成為酒店營銷的最大平臺
現有的社會是一個信息時代,人們對酒店信息化、智能化的要求越來越高。方便快捷的酒店產品和服務能為賓客帶來方便和時效,越來越受到賓客的親睞。目前河南的酒店行業還處于較低的檔次和水平,酒店在預訂技術、服務技術、產品設計技術等方面的全面滯后,使得行業內部的競爭只能長時間集中在資本規模、關聯業務、利潤讓渡等層面上。隨著IT技術等高新技術的發展,客房的創新也盡顯高科技的蹤跡,酒店業信息化、智能化將成為河南酒店行業新的發展趨勢,河南酒店也要掌握國際酒店業最前沿的東西而不顯落后。
(三)大力發展休閑度假型酒店
隨著中原經濟區戰略的實施,人們生活水平的提高,越來越多的人傾向于自駕游、親子游,休閑度假將會成為一個大的發展趨勢。河南全省具有豐富的旅游資源、旅游文化,秀美的大好河山將吸引更多的國內及國際游客來到河南。但是河南目前以休閑度假為目的的酒店卻有限,在酒店需求的推動下,度假型酒店的發展將可能會催生出具有河南特色的旅游酒店品牌。
中研普華研究院利用多種獨創的信息處理技術,對五星酒店行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞,最大限度地降低客戶投資風險與經營成本,把握投資機遇,提高企業競爭力。想了解更多五星酒店行業專業分析,請關注中研普華研究院報告《2020-2025年版五星級酒店產業政府戰略管理與區域投資戰略研究報告》
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