山茶油市場消費趨勢 2020山茶油行業現狀及市場前景規模分析

• 2020年7月27日 WuYaNan來源：互聯網 1414 93
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茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。

茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。茶油的組成成分中，單不飽和脂肪酸含量是油品之冠，遠超橄欖油，還有山茶甙、茶多酚、角鯊烯等微量元素。諸如角鯊烯，具有很強的富氧能力增加人體的抗氧、抗疲勞等能力，提高身體的免疫力。茶油中不含芥酸，膽固醇。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80~83%，亞油酸達到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

茶油主產區分布

我國油茶主產區集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個省(區、市)的642個縣(市、區)。其中，種植面積大于10萬畝的縣(市、區)有142個，種植面積在5萬-10萬畝的縣(市、區)有97個，種植面積在1萬-5萬畝的縣(市、區)有142個，種植面積小于1萬畝的縣(市、區)有261個。

根據中研普華研究院《2020-2025年山茶油市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示：

2020山茶油市場前景趨勢及規模分析

中國食用油消費主要是豆油、菜籽油等油品，高檔保健食用油消費比例很低。在歐美等發達國家，食用橄欖油已逐漸成為習慣。茶油號稱“東方橄欖油”，是中國的特產。大力發展油茶產業，提供品質優良的茶油供應市場，有助于改善國民食用油消費結構，提高國民身體素質。

油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種，也是中國特有的優良鄉土樹種。上個世紀80年代，中國油茶栽培面積曾達6000多萬畝，主產區茶油產量占到食用油的一半以上。然而，由于長期以來缺少優良新品種、經營管理不善、初次投入較高，以及認識不足、缺乏政策扶持等原因，中國油茶產業一直沒有發展起來。

全球油茶籽油產量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產區在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區)，全國現有栽培面積約4500萬畝，年產油茶籽100萬噸，產油茶籽油27萬噸。

《全國油茶產業發展規劃(2009～2020年)》提出，我國油茶產業總體發展目標是：到2020年，力爭使我國油茶種植總規模達到7,000萬畝，更新、嫁接和新造油茶林年畝產茶油達到40公斤以上，全國茶油產量達到250萬噸。

帶動茶油消費市場增長的因素主要包括城市化步伐加快，居民收入的增加以及健康意識的增強。未來茶油在植物油消費中的比例將進一步提升，2015年，茶油零售市場規模超過60億元;預計2018年茶油零售市場規模超過100億元，到2020年，茶油零售市場規模接近150億元，茶油消費市場前景廣闊。

山茶油市場潛力如何?

隨著人們生活水平和對茶油認識的提高，油茶科研工作的深入和新成果的逐步推廣，油茶生產才真正步入了高速發展軌道。

山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產區，比如福建、大別山區域、江西、河南、浙江、湖南等地，消費者的認知度比較高，而對于山茶油非主產區的深圳、北京、廣州等市場，消費者在認知上存在較大的陌生感，但這些市場卻是山茶油潛力消費區。

油茶的生產集生態效益、經濟效益和社會效益于一身，對于推進山區綜合開發、保護糧食耕地、維護國家糧油安全、促進農民就業增收、改善人民健康狀況、加快國土綠化進程都具有十分重要的作用。"十二五"時期14個主要油茶省區將建設油茶林基地3250萬畝，到2020年我國油茶林基地有望達到7000萬畝，年產茶油突破250萬噸，人均可消費茶油2公斤。

山茶油行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析山茶油未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘山茶油行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。預測未來山茶油業務的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找山茶油行業的投資商機。報告在大量的分析、預測的基礎上，研究了山茶油行業今后的發展與投資策略，為山茶油企業在激烈的市場競爭中洞察先機，根據市場需求及時調整經營策略，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據。

想了解更多山茶油行業專業分析，請關注中研普華研究院報告《2020-2025年山茶油市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》

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  2020-2025年山茶油市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告

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