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2020碳酸飲料行業發展前景及趨勢分析

  • 2020年10月25日 WuYaNan來源:中研網 553 30
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碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。部分碳酸飲料會導致人體細胞嚴重受損。碳酸飲料中含有的防腐劑苯甲酸鈉,會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區域。

2020碳酸飲料行業發展前景及趨勢分析

近年來,新生代消費者對健康飲食越來越關注,“既要好喝過癮、又得健康不胖”的新需求正催生出一批主打0糖、0卡路里的無糖飲料進入市場,吸引著喜茶、元氣森林、農夫山泉、可口可樂、百事可樂等一批新老玩家紛紛入局。隨著無糖飲料市場滲透率不斷提升,已有近6成消費者購買過無糖飲料,其2019年銷售額同比增長超10%,遠高于飲料總體增長率。

然而,無糖飲料過去一直較為小眾,市場份額仍相對較小。有業內人士表示,隨著入局無糖飲料的企業越來越多,無糖產品趨于同質化。企業未來如何突出產品差異化優勢,用更好的口感贏得消費者的青睞,將是國內飲料行業競爭的重點。

如今,戒糖、斷糖概念讓部分消費者開始有意識地減少糖分攝入,并將其視為邁向健康的第一步。近日,作為新式茶飲的頭部品牌喜茶將目光瞄準了無糖飲料,旗下喜小茶瓶裝廠“汽水產線”正式投入生產。據悉,生產的風味汽水主打0糖、0卡+膳食纖維。

碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。部分碳酸飲料會導致人體細胞嚴重受損。碳酸飲料中含有的防腐劑苯甲酸鈉,會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區域。 [1] 碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。一般的有:可樂、雪碧、汽水。過量飲用對身體有害。

數據顯示,我國共有166萬余家經營范圍含“汽水、飲料”的在業、存續、遷入、遷出狀態的汽水相關企業。其中個體工商戶占比73.10%,有限責任公司占比23.44%。

業內人士指出,隨著國內飲料市場的風向轉變,碳酸飲料逐漸“失寵”,百事和可口可樂兩巨頭均順應大勢,動作頻頻。可口可樂推出了更多品類飲料,試圖“去碳酸化”;百事則希望更貼近中國市場,收購百草味、推出桂花味可樂。

我國碳酸飲料相關企業注冊增速自2014年便開始下降,之后穩定在5%左右,未有顯著回升。而功能飲料、果汁飲料、茶和咖啡飲料、包裝飲用水的相關企業注冊增速則呈波動式上升趨勢,其中功能飲料、茶和咖啡飲料的增長趨勢較為明顯,2019年的增速分別高達55.22%和40.61%。

碳酸飲料行業研究報告主要分析了碳酸飲料行業的市場規模、碳酸飲料市場供需求狀況、碳酸飲料市場競爭狀況和碳酸飲料主要企業經營情況,同時對碳酸飲料行業的未來發展做出科學的預測。

報告在公司多年研究結論的基礎上,結合中國碳酸飲料行業市場的發展現狀,通過公司資深研究團隊對市場各類資訊進行整理分析,并且依托國家權威數據資源和長期市場監測的中研普華數據庫,進行全面、細致的研究,是中國市場上最權威、有效的研究產品。碳酸飲料行業研究報告可以幫助投資者合理分析行業的市場現狀,為投資者進行投資作出行業前景預判,挖掘投資價值,同時提出行業投資策略和營銷策略等方面的建議。

想了解更多碳酸飲料行業專業分析,請關注中研普華研究院報告《2020-2025年碳酸飲料行業市場深度分析及發展策略研究報告》。



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