工業用豬油是制造肥皂的重要原料，它的衛生指標不高，煉制比較粗糙，甚至用死豬、瘟豬、豬的下腳料均可煉制。
工業用豬油是制造肥皂的重要原料，它的衛生指標不高，煉制比較粗糙，甚至用死豬、瘟豬、豬的下腳料均可煉制。由于工業用豬油中的化學污染物、貴金屬含量高，所以是嚴禁食用的。 工業用豬油與食用豬油價格最高相差約五倍，工業用豬油成為食品安全監管中容易出現問題的領域。
由于工業用豬油中的化學污染物、貴金屬含量高，所以是嚴禁食用的。 工業用豬油與食用豬油價格最高相差約五倍，工業用豬油成為食品安全監管中容易出現問題的領域。
豬油的另一個評價質量的指標是酸價，它是指油脂氧化后產生出的游離脂肪酸的多少，正常二級食用油的酸價為4。色拉油為0.3，酸價越低，油的質量越好。如有機錫的含量，一般食品不得超過10mg/kg，而通常工業豬油有機錫含量最高達1460mg/kg，高出食用豬油指標的146倍;這批桶裝豬油，酸價指標也都超標，有些達到7，遠遠超出食用豬油的指標。消費者購買食用豬油一定要從正規的商業渠道購買，特別要注意包裝和標識，如衛生檢驗批號、生產廠名、生產廠址、產品合格證等，還要注意是否注明食用。新鮮、質量好的食用豬油呈潔白色，有香味，如油已發黃或散發哈喇味，說明煉制中有問題或貯存時間過長，已經氧化，千萬不要再食用。如果長期大量食用工業用豬油，其中酸價、化學污染物和貴金屬含量較高，對人體腸、胃均有較大危害，因此禁止食用。
豬油的另一個評價質量的指標是酸價，它是指油脂氧化后產生出的游離脂肪酸的多少，正常二級食用油的酸價為4。色拉油為0.3，酸價越低，油的質量越好。如有機錫的含量，一般食品不得超過10mg/kg，而通常工業豬油有機錫含量最高達1460mg/kg，高出食用豬油指標的146倍;這批桶裝豬油，酸價指標也都超標，有些達到7，遠遠超出食用豬油的指標。消費者購買食用豬油一定要從正規的商業渠道購買，特別要注意包裝和標識，如衛生檢驗批號、生產廠名、生產廠址、產品合格證等，還要注意是否注明食用。新鮮、質量好的食用豬油呈潔白色，有香味，如油已發黃或散發哈喇味，說明煉制中有問題或貯存時間過長，已經氧化，千萬不要再食用。
如果長期大量食用工業用豬油，其中酸價、化學污染物和貴金屬含量較高，對人體腸、胃均有較大危害，因此禁止食用。
工業豬油行業研究報告依據全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結中國工業豬油行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。
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2020-2025年工業燃油行業風險投資態勢及投融資策略指引報告
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