我國堅果炒貨的消費需求仍然有較大的上升潛力。隨著國內消費能力的進一步提升,高端樹堅果消費滲透率進一步下沉,國內堅果市場仍有較大增長空間。
臨近過年,各類堅果、炒貨、果干作為每個家庭的必備年貨,市場發展前景被經銷商看好。據了解,近幾年,堅果受到越來越多追捧,數據顯示,中國堅果和包裝類烘焙食品在2019年取得了雙位數的市場銷售額的增長,堅果在過去六年間一直以較高的增長率領先所有其他零食品類。而堅果中含有大量甘油和脂肪酸極易被氧化酸敗而容易影響品質,處理得不好的堅果不能稱之為合格的營養品,同時國內堅果市場中走私堅果、小作坊以次充好、發霉腐敗等問題層出不窮,不僅可能危害消費者健康,也將成為堅果行業健康有序發展的絆腳石。
據財報顯示,2019年三只松鼠實現總營收101.9億元,同比增長45.61%;實現營業利潤3.1億,同比減少21.87%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤2.5億,同比減少17.80%,整體呈現“增收不增利”的態勢。三只松鼠表示是受疫情影響,公司線下業務因客流不足導致營收大幅下降,線上業務因交通因素也產生了一定的影響,導致銷售費用及固定費用攤銷攀升,影響一季度凈利潤。
目前我國堅果的人均消費量低于發達國家如美國和日本甚至全球水平。根據INC數據顯示,杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果和核桃五類堅果,我國人均年消費量僅為0.23kg,同期美國、日本和全球平均水平分別是中國的8倍、2倍和2倍。尤其腰果、夏威夷果和碧根果在我國人均消費量約為0。
因此,我國堅果炒貨的消費需求仍然有較大的上升潛力。隨著國內消費能力的進一步提升,高端樹堅果消費滲透率進一步下沉,國內堅果市場仍有較大增長空間。面對人們日益強化的健康訴求及對產品品質安全和產地安全都有了更高的要求,如何向全民倡導和普及堅果營養健康知識,把堅果打造成更營養的居民日常飲食必需品,是堅果行業需要思考的問題。
因此,我國堅果炒貨的消費需求仍然有較大的上升潛力。隨著國內消費能力的進一步提升,高端樹堅果消費滲透率進一步下沉,國內堅果市場仍有較大增長空間。
此外,電子商務的迅猛發展,在改變消費者購物習慣的同時,也促進了堅果炒貨市場的快速發展。
中研普華研究院撰寫的堅果炒貨行業研究報告依據全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據,客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結中國堅果炒貨行業發展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來堅果炒貨行業將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2021-2025年中國堅果炒貨行業競爭分析及發展前景預測報告》。
2021-2025年堅果行業風險投資態勢及投融資策略指引報告
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