農業糧食市場發展趨勢如何 2021農業糧食行業發展現狀與前景分析

• 2021年2月24日 zengyan來源：互聯網 417 20
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糧食安全與糧食貿易密切相關，兩者互為因果、互相制約。不同的糧食貿易政策會直接影響糧食安全水平，而糧食安全水平的變化又推動了新貿易政策的革新。

糧食安全與糧食貿易密切相關，兩者互為因果、互相制約。不同的糧食貿易政策會直接影響糧食安全水平，而糧食安全水平的變化又推動了新貿易政策的革新。

農業糧食市場發展趨勢如何 2021農業糧食行業發展現狀與前景分析

我國是一個農業大國，但與其他國家相比，農業水平較為薄弱，所以我國一直重視農業的發展，在生產和貿易兩方面都積極地給予支持和保護，為現代化建設提供了物質保障。總體來看，我國糧食貿易經歷了四個階段:(1)糧食貿易以凈出口為主(1949-1978年);(2)糧食貿易以凈進口為主(1979-1991年);(3)糧食貿易進出口交互階段(1992-2001年);(4)進入國際貿易體系階段(2002-至今)。近幾年，美國利用單邊貿易措施，對我國采取“337調查”“301調查”和“232調查”，特別是2018年以來中美貿易摩擦，由此涉及的征稅規模及產品范圍不斷擴大，對我國的糧食貿易市場產生了巨大的挑戰。

世界各國都非常重視糧食安全問題，由于糧食生產存在波動，糧食消費結構不停變化，任何一個國家都不可能做到完美的供需平衡，必須借助進出口貿易來輔以調節，這促進了糧食貿易地位的顯著上升。隨著我國人口數量增加，糧食供求總量趨緊，結構性矛盾突出，糧食貿易總額、進口額呈現出較大的體量，出口額相對較小。2018年，我國糧食進口量11555萬噸，其中，進口大豆8803萬噸，占進口量的76%，這主要是由于我國大豆種植面積少，增產能力面臨技術瓶頸，單產能力低于玉米等其他糧食作物，導致了國內大豆的供給能力止步不前，自給率僅為7.87%，消費主要依靠進口，對外依存度較高，這為保障糧食安全留下了隱患。

糧食貿易的影響不僅僅體現在進出口數量上，政治、經濟、文化與糧食貿易都有不可分割的關系。糧食是所有產業發展的根基，發達國家可以通過操控糧食貿易來擾亂其他國家的糧食供需，從而影響到所有產業，甚至波及到其他國家的社會穩定和市場秩序。

新中國成立以來，我國糧食貿易從小到大、從弱到強。隨著貿易規模的不斷增加，糧食貿易對我國糧食安全的影響作用越來越明顯。目前我國糧食安全的主要矛盾已經從總量不足轉變為結構安全和品質安全。在結構安全方面，主要表現是玉米、稻谷階段性供過于求，大豆、高粱、大麥等供給不足;高端優質產品供給不足。在品質安全方面，我國部分糧食品種還不能完全適應消費升級的需求。比如，稻谷、小麥有較大庫存，但優質數量占有的比例較小。另外，我國糧食出口能力越來越薄弱，在國際貿易中難以賺取經濟利益，這都不利于我國糧食產業的健康發展。據中研產業研究院發布的《2019-2025年現代農業產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》統計數據顯示

近年來，我國現代農業市發展迅速，到2018年市場規模達到7460億元。因此，在當前經濟社會背景下，保障我國的糧食安全，離不開對糧食貿易的分析。一是貿易總量的變化對我國糧食供需平衡的影響。貿易凈進口額的數值能否滿足國內需求的缺口，直接影響到糧食安全的穩定。二是貿易結構的差異對我國供給的影響。我國貿易結構是否失衡，哪些品種的進口依賴程度超過警示線，這些都關系著國內糧食生產的布局。三是貿易政策對國內糧食市場的影響。科學的貿易政策既能滿足國內的糧食需求，又可保護糧食市場的穩定，對我國糧食安全有積極作用。中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對農業經濟行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。

農業糧食作物產品范圍不斷擴大

我國是一個農業大國，但與其他國家相比，農業水平較為薄弱，所以我國一直重視農業的發展，在生產和貿易兩方面都積極地給予支持和保護，為現代化建設提供了物質保障。總體來看，我國糧食貿易經歷了四個階段:(1)糧食貿易以凈出口為主(1949-1978年);(2)糧食貿易以凈進口為主(1979-1991年);(3)糧食貿易進出口交互階段(1992-2001年);(4)進入國際貿易體系階段(2002-至今)。近幾年，美國利用單邊貿易措施，對我國采取“337調查”“301調查”和“232調查”，特別是2018年以來中美貿易摩擦，由此涉及的征稅規模及產品范圍不斷擴大，對我國的糧食貿易市場產生了巨大的挑戰。

據中國農業農村部新聞辦公室消息，農業農村部部長韓長賦在接受采訪時表示，近些年中國糧食常年進口大致1億噸，大豆進口八九千萬噸，占進口量的80%以上。從糧食進口總量看，近些年中國糧食常年進口大致1億噸，其中谷物不到兩成，僅占國內產量的2%左右，主要是進口一些強筋弱筋小麥等調劑品種余缺。今年糧食進口有所增加，但增加得并不多，適當增加了一些玉米。

據國家糧油信息中心預測，2020/21年度我國三大谷物，也就是小麥、稻谷和玉米仍將供大于需。其中，小麥產大于需1400萬噸左右，稻谷1700萬噸左右。小麥、稻谷口糧品種庫存為歷史上最充裕時期，口糧供應絕對安全。

中國人口占全球19%，但耕地只占全球9.5%，伴隨著改革開放進程，消費者從“吃飽”向“吃好”轉變，食物消費結構持續升級。2011年中國成為全球最大的農產品進口國，2017年中國進口各類農產品超過1.5億噸，在世界糧食市場地位舉足輕重，為世界糧食貿易注入持久動力。

我國糧食進口量11555萬噸，其中，進口大豆8803萬噸，占進口量的76%，這主要是由于我國大豆種植面積少，增產能力面臨技術瓶頸，單產能力低于玉米等其他糧食作物，導致了國內大豆的供給能力止步不前，自給率僅為7.87%，消費主要依靠進口，對外依存度較高，這為保障糧食安全留下了隱患。

糧食貿易的影響不僅僅體現在進出口數量上，政治、經濟、文化與糧食貿易都有不可分割的關系。糧食是所有產業發展的根基，發達國家可以通過操控糧食貿易來擾亂其他國家的糧食供需，從而影響到所有產業，甚至波及到其他國家的社會穩定和市場秩序。

糧食安全與糧食貿易密切相關，兩者互為因果、互相制約。不同的糧食貿易政策會直接影響糧食安全水平，而糧食安全水平的變化又推動了新貿易政策的革新。

糧食主要商品供求偏緊，不利天氣、貿易保護等因素都有可能令市場產生不良預期，從而推高價格。新興市場經濟體仍然保持較快發展速度，這些國家的巨大需求已成為國際糧食需求增量的主要部分。

從歷史上看，全球糧食產量和需求量一直以來就處于緊平衡狀態，而且大多數情況是產量略微小于需求量，這成為國際糧價上漲的基本因素。

新中國成立以來，我國糧食貿易從小到大、從弱到強。隨著貿易規模的不斷增加，糧食貿易對我國糧食安全的影響作用越來越明顯。目前我國糧食安全的主要矛盾已經從總量不足轉變為結構安全和品質安全。在結構安全方面，主要表現是玉米、稻谷階段性供過于求，大豆、高粱、大麥等供給不足;高端優質產品供給不足。在品質安全方面，我國部分糧食品種還不能完全適應消費升級的需求。比如，稻谷、小麥有較大庫存，但優質數量占有的比例較小。另外，我國糧食出口能力越來越薄弱，在國際貿易中難以賺取經濟利益，這都不利于我國糧食產業的健康發展。

2019年中國糧食產量又創新高

我國是一個農業大國，無論中國發展得如何好，都需要保證人民的正常糧食供給，得吃好飯。馬云曾表示，中國的電商要變天，但是從種種跡象表明，不僅電商變天，而且中國的農業也有一番變動。那么去年我國農業發展的如何呢?我國力爭到2020年，農業科技進步貢獻率達到60%，林業科技進步貢獻率達到55%，未來農業又有哪些高科技呢?

據悉，2019年，中國糧食生產再創歷史新高，產量達13277億斤，這已是連續5年站穩1.3萬億斤臺階。70年時間，中國牢牢將飯碗端在了自己手里。這些年糧食雖然連年豐收，但糧食生產能力還不穩固。部分地方放松糧食生產的傾向有所抬頭。

保障農民收入持續增長是全面小康的基本要求，也是中國經濟發展的潛在增長點。2019年前三季度，農村居民人均可支配收入中位數10172元人民幣，增長10%。在收入增速方面繼續保持“兩個高于”，高于GDP增速和城鎮居民收入增速。

2020年要著力穩政策穩面積，確保谷物面積穩定在14.2億畝以上，糧食總產量穩定在1.3萬億斤以上。要加強高標準農田建設，做好防災減災，繼續調整優化結構。2020年要加大補短板力度。啟動實施農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程，以農村飲水安全、村內通組道路、動力電等為重點，加強村莊公共基礎設施建設，推動補強農村教育、醫療、社會保障等薄弱環節。

數據顯示，國家糧食安全得到有效保障，稻谷、小麥、玉米等主要糧食作物完全可以自給，2020/21年度我國三大谷物，也就是小麥、稻谷和玉米仍將供大于需。其中，小麥產大于需1400萬噸左右，稻谷1700萬噸左右。小麥、稻谷口糧品種庫存為歷史上最充裕時期，口糧供應絕對安全。中國人口占全球19%，但耕地只占全球9.5%，伴隨著改革開放進程，消費者從“吃飽”向“吃好”轉變，食物消費結構持續升級。

農業生產發展趨勢分析

合作農業模式

區域農業

綠色農業

農業品牌文化

2020年農業發展方向

農業氣象站;為農作物生長環境監測和災害監測預警而設計的農作物氣象探測系統。

農業GPS;農業GPS將在現代農業中的機械化程度越來越高。

農業機器人;農業機器人是新一代的無人自動作業機械，一個機器人可以代替3-5個人同時工作，極大的提高了工作效率。

有機農業;有機農業和化肥化學合成將是一種趨勢，人人都可以使用。

虛擬現實(VR)技術;虛擬現實(VR)技術可以用來演示農作物遭受病蟲害侵襲的情況、農作物的虛擬生長情況、農業自然災害的虛擬現實以及農藥殘留在土地上轉移的模擬等。

未來現代農業行業將如何發展?想要了解更多關于現代農業行業具體詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2019-2025年現代農業產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。

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  2019-2025年中國糧食貿易行業全景調研及投資戰略分析報告

  我國是一個農業大國，但與其他國家相比，農業水平較為薄弱，所以我國一直重視農業的發展，在生產和貿易兩方面都積極地給予支持和保護，為現代化建設提供了物質保障。總體來看，我國糧食貿易經歷...

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