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我國海水養殖業總產量逐步提高 2021中國海水養殖產業投資前景趨勢預測

  • 2021年4月7日 WuYaNan來源:中研網 898 56
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2019年漁業產值中,海洋捕撈產值2116.02億元,海水養殖產值3575.29億元,淡水捕撈產值398.09億元,淡水養殖產值6186.60億元。

隨著海洋生物科學和養殖技術的日益進步,我國海水養殖發展的規模和效益還有巨大的潛力。實現海水養殖生產與生態環境保護的有機結合。中國是世界上海水養殖發達的國家,無論從養殖面積(1579千公頃,2008年)和總產量均居世界首位。世界糧農組織(FAO)的統計資料顯示,我國海水養殖業總產量1955年僅10萬噸,此后逐步提高。

近三十年里得到了快速發展,1990年超過300萬噸,2008年上升到1340萬噸,占國內海洋水產品產量的51.6%,約占世界海水養殖總產量的2/3。我國海水養殖業的大發展主要得益于淺海貝類和藻類養殖的興起,如在2008年的海水養殖產量中貝類產量(1008萬噸)約占總產量的75%,大型藻類(138萬噸)約占10.3%,二者相加占了我國海水養殖產量的85%以上,而魚類(74萬噸)和蝦蟹類(94萬噸)約占5.5--7%。可見,我國海水養殖業還是一個以貝藻養殖為主行業,在品種上還有很大的發展余地。

中國海水養殖業更加注重產品質量的提高

近年來,中國海水養殖業已從過去追求養殖面積擴大和養殖產量增加,轉向更加注重品種結構的調整和產品質量的提高。新的養殖技術和新的養殖品種不斷推出,養殖領域進一步拓展,名特優水產品養殖規模不斷擴大,工廠化養殖、生態健康養殖模式迅速發展,深水網箱養殖發展勢頭迅猛,養殖業的規模化、集約化程度逐步提高。

中國海水養殖已經形成大規模生產的經濟品種,魚類有梭魚、鯔魚、尼羅羅非魚、真鯛、黑鯛、石斑魚、鱸魚、大黃魚、美國紅魚、牙鲆、河豚魚等;蝦類有中國對蝦、斑節對蝦、長毛對蝦、墨吉對蝦、日本對蝦和南美白對蝦等;蟹類有鋸緣青蟹、三疣梭子蟹等;貝類有貽貝、扇貝、牡蠣、泥蚶、毛蚶、縊蟶、文蛤、雜色蛤仔和鮑魚等;藻類有海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜、江蘺和麒麟菜等。

2019年漁業產值中,海洋捕撈產值2116.02億元,海水養殖產值3575.29億元,淡水捕撈產值398.09億元,淡水養殖產值6186.60億元。2019年,我國海水養殖產量為2065.33萬噸,同比增長1.68%;海水養殖產量占水產品總產量比重約32%。2019年,海水養殖產量分品種來看,貝類產品的養殖產量最多,為1438.53萬噸,占比海水養殖產量的70%;其次是藻類產品,產量為253.84萬噸,占比12%。2018年海水養殖產值為3572億元,2017年為3307.4億元。,推廣應用現代育種技術,提高水產原良種覆蓋率和苗種質量。

2019年2月,農業農村部、生態環境部等相關部門發布了《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》,提出至2022年,我國水產養殖業綠色發展將取得明顯進展。

中華人民共和國成立后,我國海水養殖發展迅速,海帶、紫菜、貽貝和對蝦等主要經濟品種的發展尤為突出,帶動了沿海經濟的發展,成為沿海地區的一大產業。海帶養殖無論從養殖面積還是產量,世界第一,紫菜世界第二(第一是日本)。按照國際統計標準計算,中國已經成為海水養殖第一大國。

中研普華研究院撰寫的海水養殖行業研究報告依據全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據,客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結中國海水養殖行業發展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來海水養殖行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2020-2025年中國海水養殖行業發展全景調研與投資趨勢預測研究報告》。

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