5月份海帶迎來豐收季!平潭四面環海，水流通暢，海岸線長，海水表層氣溫可以達到年平均20度左右，為海帶養殖提供了良好的生態環境。實驗區農業農村發展服務中心工作人員鄒雙燕表示，加上今年光照充足，養殖戶普遍反饋海帶收成將較往年有所提高，預計今年全區養殖海帶產量
5月份海帶迎來豐收季!平潭四面環海，水流通暢，海岸線長，海水表層氣溫可以達到年平均20度左右，為海帶養殖提供了良好的生態環境。實驗區農業農村發展服務中心工作人員鄒雙燕表示，加上今年光照充足，養殖戶普遍反饋海帶收成將較往年有所提高，預計今年全區養殖海帶產量可達15至20萬噸。
黃避岙鄉海帶養殖歷史悠久，沿西滬港各村有近百戶村民從事海帶養殖，面積達到3500余畝，有“海上農場”之稱，一季海帶可有4—10萬元不等的收入，成為了當地村民致富奔小康的一條重要道路。
連日來，被譽為“中國海帶之鄉”的榮成市的13.9萬畝海帶全面進入收獲季節，海帶養殖工人們迎著朝陽采收海帶，沿海各海帶養殖區和碼頭，到處都是收獲海帶的繁忙景象。
海帶屬于亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類，大西洋也有一些海帶分布。海帶大部分都分布于北半球，同時南半球也有少量分布，一般多生長在潮下帶海底巖石上。海帶生長主要受溫度、光照影響、營養鹽和植物激素等等因素影響。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，此外，海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可達7～10‰。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應用于醫藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。食海帶過多會誘發碘甲亢。碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放，但不能抑制甲狀腺素的合成，故長期使用碘劑，于甲亢不利。
我國自 20 世紀 50 年代開始進行海帶栽培，自從開展海帶人工筏式養殖以來，先后試驗與生產過秋苗、夏苗、早秋苗、渡夏苗、春苗和二年苗，對苗種生產經過了深入的探索。主要分為常規育苗技術和海帶配子體育苗技術。
海帶在中國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建及廣東省北部沿海均有養殖，野生海帶在低潮線下2-3米深度巖石上均有。
除食用外，海帶還可以制海帶醬油、海帶醬、味粉，海帶還可以加工成脆片，海帶脆片成為新的海洋類休閑食品。目前在中國百強縣前列的山東榮成市一家大型的海產品加工養殖企業，已經研發生產出這類新產品，這無疑將更加豐富海帶產品的產品鏈，同時加大了中國海帶產業的深精細加工的發展。
日本人用海帶磨成粉，作為紅腸等食物的添加劑，把海帶茶作為表示喜慶的高貴食品。工業上用海帶提取鉀鹽、褐藻膠、甘露醇，用來代替面粉漿紗、漿布，制酒時用作澄清劑，還可作醫療用品。
今年海帶的質量普遍好于往年，海帶價格也比往年有所增長。目前，干海帶價格從過去每斤5元上漲到了每斤6到7元。
在象山縣，4500畝海帶養殖產量可達3000多噸，畝產干海帶550公斤左右，平均每畝利潤3500到4000元，能為每戶養殖戶帶來6到10萬元不等的收益。
海帶行業研究報告在總結中國行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來海帶行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年海帶市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。
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