便利店門店增速放緩 2021-2025年便利店行業兼并重組機會調查研究

• 2021年5月31日 WuYaNan來源：互聯網 1241 81
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截至2020年末，中國傳統便利店門店規模達到14.4萬家，同比增長9%，增速基本與2019年一致，較前兩年增速有所放緩。中國便利店行業目前是零售各業態中銷售額增幅最快的業態，銷售、門店兩個主要指標增長速度分別為2.5倍到3倍。

2020年國內便利店門店增速放緩

便利店是以經營食品和日用品為主，滿足顧客即時性、服務性等便利需求為主要目的、采用自助式開架商品銷售的一種零售方式。自2016年以來，我國傳統便利店的銷售額增速一直呈下降趨勢。截至2020年末，中國傳統便利店門店規模達到14.4萬家，同比增長9%，增速基本與2019年一致，較前兩年增速有所放緩。中國便利店行業目前是零售各業態中銷售額增幅最快的業態，銷售、門店兩個主要指標增長速度分別為2.5倍到3倍。

2020年全國傳統便利店銷售額達到2716億元，盡管受到疫情影響，但仍達到6%左右的增速。

便利店作為一種零售業態，發展模式不同于超市和賣場，便利店更有效地滿足了用戶需要的快捷、方便的消費方式。得益于新零售概念的火熱和門店商品結構的調整、運營能力提升、配送效率提高等因素，便利店銷售額不斷增長。

當前，便利店產業運行環境如何？據數據顯示，2018年中國便利店銷售額已達到2264億元，2019年中國便利店銷售額約2697億元。未來隨著數字化技術和供應鏈各個環節的完善，便利店會更加賦予消費者便捷、安全、舒適的購物體驗，銷售額將會進一步增長。

目前，便利店可分為傳統型和加油站型，傳統型即位于社區或學校等客流量較大的繁華地帶，加油站型是以加油站為主體開設的便利店。從便利店區域分布來看，城市分布不均，區域化明顯，國內品牌多集中在某些特定的區域范圍內發展，而外資品牌則傾向于全國范圍的一二線城市。

日本7-Eleven食品占比70%，美國61%，羅森90%，全家59%。紅旗連鎖的食品占比從2012年的52%上升到2019年54%，與外資便利店有一定差距。中國便利店發展報告調研的樣本企業中接近一半(45%)的便利店生鮮及半加工食品銷售額占比小于10%，中國便利店生鮮及半加工食品銷售額占比平均值為15%，日本則為30-40%。日本三大便利店中7-Eleven和全家的食品毛利率都高于非食品毛利率，基本都超過30%。

近年來，我國品牌連鎖便利店加快發展，增速連續多年位居零售業態前列。作為近幾年零售業中發展速度較快的業態，在零售業整體增幅放緩的背景下，連鎖便利店的發展未來仍有可期。隨著消費觀念的變化，消費者的消費需求更加多樣化，超市大賣場業態“大而全”的經營模式不再唱主角，“小而美”的模式逐漸被消費者更多地選擇，便利店、生鮮體驗店等社區門店開始興起。

雖然全國范圍內超市大賣場門店業態數量不斷下降，但便利店總數不斷增長。中國便利店行業目前是零售各業態中銷售額增幅最快的業態，銷售、門店兩個主要指標增長速度分別為2.5倍到3倍。不難看出，國內的便利店業態有著廣闊的發展空間，正在形成一片新的藍海。

疫情下便利店產業平穩發展

中國連鎖經營協會(CCFA)聯合畢馬威發布《2021中國便利店發展報告》(下簡稱：《報告》)。《報告》指出，2020年，中國便利店門店規模達到19.3萬家，全國品牌連鎖便利店銷售額為2961億元。疫情并未對2020年便利店行業的盈利造成過大負面影響，《報告》樣本企業的毛利達25.8%，凈利為2.4%，均較2019年有所提升。

便利店行業研究報告在總結中國行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來便利店行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年版便利店行業兼并重組機會研究及決策咨詢報告》。

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