佳沃積極打造食品科技產業園 2021食品產業園行業全景調研及投資趨勢分析

• 2021年7月26日 WuYaNan來源：互聯網 1499 99
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佳沃集團將投資12億元，在江津先鋒食品特色產業園成立佳沃集團西南總部，設立佳沃大河食品科技基金，建立江津佳沃食品健康研究院、智慧團餐與中央廚房工廠、替代蛋白生產基地、樂純酸奶西南生產及銷售基地。

近年來，河南、河北、山東、福建等農業大省的縣級食品產業園區如同雨后春筍般涌現，形成明顯的食品產業集聚現象。這些食品產業園區在解決富余農業勞動力就業問題、增加農產品附加值、帶動本地食品產業升級、拉動GDP方面發揮著重要作用。但是同時，這些食品產業園區也面臨競爭同質化、傳統模式被科技顛覆、　食品產業園區產業關聯度不高等挑戰。那么，未來食品產業園區行業市場行情如何?

豪士面包推動烘焙面包行業進步

據了解,豪士食品是糕點休閑食品制造商,生產乳酸菌小口袋面包、小小面包和早餐吐司等多款經典豪士面包產品。豪士與蒙牛的合作,整合了短保烘焙行業與乳制品行業的優質資源,進一步提高了豪士的供應鏈優勢,使產業鏈融合更加深入。今后豪士與蒙牛將依托于深度戰略合作關系,為短保烘焙行業發展開拓更多發展方向,進一步推動短保烘焙行業的進步。

2021年05月07日,《南靖縣國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》提出集聚提升食品健康產業。支持食品龍頭企業擴建增產,重點加快豪士食品高智能產業園項目建設,承接國內食品加工企業和食品加工產業轉移需求,招引食品龍頭企業入園發展。推動食品產業轉型升級、做大做強做優。

2021食品產業園行業全景調研及投資趨勢分析

食品產業園區優勢一直是食品產業園最根本的競爭要素，占有“地利”確實可以吸引食品企業踴躍入駐，但是隨著食品產業園區物流產業的飛速發展，“地利”所帶來的競爭優勢正在逐漸弱化，未來食品產業園區的競爭將集中在產業特色、食品產業園區配套設施、管理服務等方面。

我國食品產業園市場供給在疫情得到控制后，開始增加，價格指數也開始回落。2020年8月價格指數減少到115.2，食品價格同比增長大約15.2%。如果扣除豬肉的影響，食品產業園區實際調研結果來看，我國的食品價格漲幅只有3%左右，屬于較低水平。這顯示出國內食品供給有過剩的趨勢。

食品產業園區業內專家認為，食品產業園區的競爭日益激烈，其發展必須加入新的競爭要素，要在突出特色、配套設施、管理服務等方面挖掘更大的成長空間。據統計數據顯示：2019年食品產業國內市場規模大約為14.6萬億元，同比增長9%左右;2019年中國食品產業國內市場規模為13.4萬億元。

圖表：2017-2019年食品產業園區國內市場規模

資料來源：中國食品工業協會，中研普華產業研究院

食品產業園企業數8291個，虧損企業數1241個，資產總計同比增長5.14%;其中：焙烤食品制造業資產總計同比增長1.06%;糖果、巧克力及蜜餞制造業資產總計同比減少0.78%;方便食品食品產業園區資產總計同比增長2.93%;乳制品食品產業園制造業資產總計同比增長13.52%;罐頭食品制造業資產總計同比減少0.92%;調味品、發酵制品食品產業園制造業資產總計同比增長3.59%;其他食品制造業資產總計同比增長4.95%。

佳沃積極打造食品科技產業園

佳沃集團將投資12億元，在江津先鋒食品特色產業園成立佳沃集團西南總部，設立佳沃大河食品科技基金，建立江津佳沃食品健康研究院、智慧團餐與中央廚房工廠、替代蛋白生產基地、樂純酸奶西南生產及銷售基地。

將務實高效推動“一總部、一基金、一園區”的全面落地方案，盡快落戶佳沃集團西南總部，成立食品科技基金;系統整合旗下生態資源，全力建設江津佳沃食品科技產業園，在水果、替代蛋白、智慧團餐、農文旅等領域引入佳沃旗下生態企業，項目全部達產后年產值20億元，將打造成為重慶乃至西南地區食品產業的前沿創新高地。

中研普華研究院撰寫的食品產業園報告依據全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。行業研究報告在總結中國食品產業園行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來食品產業園行業將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2021-2025年中國食品產業園區行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》。

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