2021糧油零售行業發展現狀及前景分析

• 2021年9月14日 GuoMeng來源：互聯網 1047 66
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城鎮化進程加快，人們生活習慣改變，餐飲行業、烘焙行業等食品加工行業快速發展，能夠為這些行業提供一站式解決方案的糧油食品供應商將在競爭中占據明顯優勢。

2021糧油零售行業發展現狀及前景分析

據市場監測價格數據顯示：2021年8月，主要商品零售價格與上月相比，總體呈上升趨勢。其中城市居民食品價格總體保持平穩，蔬菜和農業生產資料價格上漲，成品油價格略微下降。城鎮化進程加快，人們生活習慣改變，餐飲行業、烘焙行業等食品加工行業快速發展，能夠為這些行業提供一站式解決方案的糧油食品供應商將在競爭中占據明顯優勢。

當前大米、菜籽油、調和油、中秈稻、玉米、紅小麥價格與上月持平，分別為2.5元/500克、69.9元/5升、59.9元/5升、145元/100斤、130元/100斤、139元/100斤，環比無漲跌。面粉價格為2.38元/500克，環比下跌4.8%。2021年9月，預計糧油格將繼續保持穩定。

2021年1-5月份，農副食品加工業增加值同比增長10.9%，食品制造業增加值同比增長10.7%，酒、飲料和精制茶制造業增加值同比增長16.2%。20201年1-5月份，糧油、食品類商品零售類值當期值6616.3億元，同比增長9.5%;飲料類商品零售類值當期值1073.5億元，同比增長29.2%;煙酒類商品零售類值當期值1877.2億元，同比增長35.4%。而2020年1-12月，全國食品工業規模以上企業實現利潤總額6206.6億元，同比增長7.2%，高出全部工業3.1個百分點。其中，農副食品加工業實現利潤總額2001.2億元，同比增長5.9%;食品制造業實現利潤總額1791.4億元，同比增長6.4%;酒、飲料和精制茶制造業實現利潤總額2414.0億元，同比增長8.9%。

據中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國糧油零售行業全景調研與投資趨勢預測研究報告》分析

糧油電商與智能農業、農產品電商、生活服務業電商、日用電商及扶貧電商等相互融合發展，促進農村一、二、三產業的融合發展。

糧油電商生態圈、生態鏈加快形成。農村電商各種要素、各類組織形成相應的生態關系，在供應鏈基礎上的電商會促進農村資源配置更加優化，農村電商促進農村、農業生態關系形成，推動農村農業可持續發展。糧油電商+智慧農業成為時尚。

新一代互聯網、移動網、物聯網、大數據、云計算、人工智能等新興技術進一步應用到農產品電商領域。新興技術的應用及普及將會賦予糧油產品電商新的動能，幫助解決糧油產品上行中遇到的質量、標準和產業化等難題。糧油零售產品跨境電商繼續發展。農產品跨境電商釋放“一帶一路”沿線各國巨大的農產品市場需求，加速推進“一帶一路”沿線國家農產品貿易及時互通互惠互利，讓沿線各國人民受益。

未來十年，隨著農村居民收入明顯增加、城鎮化水平深入推進，以及部分地區傳統消費習慣的延續，中國食用植物油消費總量將繼續保持增長趨勢。

據聯合國報告，去年全球至少1.55億人面臨重度糧食不安全，同時聯合國也公布數據，全球在收獲后到零售前的供應鏈環節內損失的糧食大約要占到總產量的14%。農業部門算過一筆賬，世界糧食年產量大約28億噸。如果世界糧食減損一個百分點，相當于減少2800萬噸糧食的損失。可以多養活多少人呢？大概是約7000萬人。

糧油零售市場未來投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國糧油零售行業全景調研與投資趨勢預測研究報告》。

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