發展深加工是稻米產業的必由之路,當前,規模化和集團化生產經營注定是市場發展運行的要求。預計未來中國高端大米產量將會平穩增長。
高端大米市場發展現狀如何?未來投資空間大嗎?目前國內經濟發展進入新常態,在生產能力以及產業組織方式來看,現在傳統產業供給能力大幅超過需求,產業結構必須優化升級,發展深加工是稻米產業的必由之路,當前,規模化和集團化生產經營注定是市場發展運行的要求。預計未來中國高端大米產量將會平穩增長。
新鮮米消費呈現升級趨勢,10-30元的高端價格段消費增速亮眼。新鮮米7元以上的中高價格占比高于大米,10-30元的高端新鮮米增速明顯,其中15-20元/公斤的新鮮米消費增長最快,是今年最受歡迎的價格區間。
大米產量主要分布在華中、華東、華北三大地區,產量分別占同期全國總產量的33.9%、27.7%、27.6%。根據中研普華研究院《2019-2025年中國高端大米行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》顯示:
高端大米市場發展調研 高端大米行業發展前景及投資戰略研究
伴隨著消費者需求升級,作為主食的大米同樣處于價值分化的階段,高端化的就是典型代表。據調研顯示:大米的口味和營養價值吸引著消費者,但吃完米飯后血糖的上升讓部分高血糖、懷孕、肥胖等人群望而卻步,控血 糖大米應運而生。近一年來看, “控血糖”功能大米熱度持續上升,其消費在2020年下半年迎來爆發。
天貓大米消費人數持續增長,女性是大米消費動力引擎。年輕群體尤其95后占比進一步擴大,一二線城市是消費主 力,但下沉市場占比提升,持續釋放潛力。
今年,湖南農大農學院將繼續與大通湖區開展廣泛合作,在品種選優、技術培訓、生產經營等方面給予全力支持,幫助大通湖區打造優質農副產品,特別是生態大米,助力農民增收和鄉村振興。
高端大米產業規模的不斷擴大,也為 大通湖區發展大米產業打破瓶頸找到了著力點,進軍上海及粵港澳大灣區稻米高端市場。近年來,大通湖區從選育適合本地土壤的品種及加工、包裝、銷售上尋求突破,著力發展高檔優質稻米。
根據有關數據統計,2013年我國高端大米的市場規模約為122.5億元,預計2023年高端大米產業規模將達到至少600億元。
高端大米行業報告重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局,并對未來幾年高端大米行業的發展趨向進行了專業的預判。未來高端大米行業將如何發展?請點擊下載中研普華研究院報告《2019-2025年中國高端大米行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》。
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