即食雞胸肉市場消費潛力如何？即食雞胸肉投資環境及前景預測

• 2021年9月26日 WuYaNan來源：互聯網 991 62
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根據商務部發布的《消費升級下零食行業發展報告》，2020年全年市場規模將接近3萬億元，雞胸肉市場達百億。

即食雞胸肉市場發展前景如何?未來發展空間大嗎?2019 年，我國為全球第二大雞肉生產及消費國，消費量占比 14%，僅次于美國(17%)。隨著居民消費水平的提升和消費結構的改善，未來行業提升空間較大。根據商務部發布的《消費升級下零食行業發展報告》，2020年全年市場規模將接近3萬億元，雞胸肉市場達百億。

即食雞胸肉食品迎合年輕、健康、有趣消費趨勢，較散裝熟食更具品牌溢價，較包裝零食凸顯健康理念。消費者定位上，以都市白領、塑身達人、精致寶媽、新潮青年為主。根據中研普華研究院《2020-2025年中國雞肉行業運營態勢及未來投資方向咨詢報告》顯示：

即食雞胸肉市場消費潛力如何？即食雞胸肉投資環境及前景預測

即食雞胸肉作為深加工雞肉食品的新興品類，當前市場規模近20億，但因產品屬性更契合健康消費趨勢，即食雞胸肉食品增速有望超過整體增速。

《美團外賣輕食消費數據報告》指出在美團外賣平臺上，“輕食”、“減脂餐”、“減肥餐”、“健康餐”關鍵詞搜索增長最快。隨著國民消費水平的提高以及對自身健康的關注，健康輕食市場正處在快速上升期，滲透率逐步提升，而雞胸肉作為標志性的健身食品，有巨大的發展潛力。

對比國外，我國雞肉消費仍有較大空間，其一為雞肉占肉類總消費量比例偏低，2020年僅為23%，而全球平均為39%。其二為我國雞肉年人均消費量偏低，2020年我國為10.8千克/人，全球平均則為18.4千克/人。

90、95后成為新一代消費新勢力。他們對健康生活方式和苗條身材有迫切的需求，在商品選擇上更加注重健康、品質和體驗。當前，我國深加工雞肉制品市場增速快。2015-2019 年我國白羽雞深加工肉制品的年復合增速為14.1%，預計未來雞肉深加工制品的消費增速還將保持高速的發展。

據弗若斯特沙利文數據，測算2020年我國深加工雞肉食品市場規模約286億元，2015～2020年CAGR+14.9%，近年來快速發展。向前看，預計2025年深加工雞肉食品市場規模達704億元。

我國即食雞胸肉食品行業尚處早期起步階段，市場規模增長受益于健康意識提升、便捷食用需求、品牌溢價提高，具有較大發展潛力。當前即食雞胸肉食品競爭格局多反映企業先發優勢，但尚未成熟，企業策略聚焦產品早布局、渠道快鋪開、品牌強推廣，我們判斷未來企業快速進階有望推動競爭格局走向成熟。

雞肉行業研究報告重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年雞肉行業的發展趨向進行了專業的預判。未來行業將如何發展?請點擊下載中研普華研究院報告《2020-2025年中國雞肉行業運營態勢及未來投資方向咨詢報告》。

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