2021水產養殖行業發展現狀及前景分析

• 2021年9月29日 GuoMeng來源：互聯網 492 26
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全球60億人口的動物蛋白攝入來源15%以上是來自水產品，其占消費總蛋白6.5%。此外，水產品為超過29億人口提供了近20%的動物蛋白攝入，為43億人提供了約15%的動物蛋白。與畜禽蛋白相比，水產蛋白肉質更嫩，而且脂肪含量少，更有利于人體健康。

2021水產養殖行業發展現狀及前景分析

全球60億人口的動物蛋白攝入來源15%以上是來自水產品，其占消費總蛋白6.5%。此外，水產品為超過29億人口提供了近20%的動物蛋白攝入，為43億人提供了約15%的動物蛋白。與畜禽蛋白相比，水產蛋白肉質更嫩，而且脂肪含量少，更有利于人體健康。

目前，我國水產養殖發展迅速，養殖產量連續二十多年居世界第一，占全球總產量近七成，為我國城鄉居民提供了1/3的優質動物蛋白，對保障國家食物安全發揮了重大作用。最近30年，全球水產養殖業發展迅速，在動物性食品生產中增長最快，而中國對水產養殖產品的生產貢獻率最大。最近幾年，中國水產品養殖產量約占世界水產品養殖產量的2/3，其中，淡水養殖總產量多年來一直居世界首位，近年來每年以22%左右的速度遞增，占全國水產總產量的42%;海水養殖有較久的歷史，海洋水產品產量約占水產總產量的57.72%。

我國是世界上從事水產養殖歷史最悠久的國家之一，養殖經驗豐富，養殖技術普及。改革開放以來，我國漁業調整了發展重點，確立了以養為主的發展方針，水產養殖業獲得了迅猛發展，產業布局發生了重大變化，已從沿海地區和長江、珠江流域等傳統養殖區擴展到全國各地。

水產養殖作為最為傳統的產業之一，互聯網信息水平并不高。如何利用移動互聯網、云計算、大數據、物聯網等創新技術，與互聯網進行有效融合，是水產行業從業人員普遍在思考的問題。從事水產養殖行業數年的田闖先生表示，如今，互聯網模式正倒逼水產養殖行業加速洗牌并進行轉型升級，為整個產業鏈帶來全方位的重塑，成為傳統水產業轉型升級的“風口”。

近年來，通過產業結構調整，我國水產養殖業得到長足的發展，水產養殖品進出口貿易額占了農業出口的20%，出口創匯額在農業內部各產業中排第一位。

水產養殖行業存在問題分析

當前的水產養殖業存在著消費者和供應商之間信息不對稱、水產品品牌建立困難、經營效率低等問題。隨著互聯網等技術的不斷發展，越來越多的行業開始利用整合產業資源，重塑自身的商業模式，通過互聯網技術，打通行業產業鏈上游、中游和下游各個環節，使全產業鏈信息交互作用，消除生產商、供應商、運輸渠道商以及市場消費間的信息不對稱，讓行業獲得更好發展。

與其他農業業態相比，水產養殖還處于相對落后的生產狀態，技術含量和信息化水平不高。未來需加強與“互聯網+”結合，運用物聯網、大數據、云計算等技術，大幅提高水產養殖業的生產、管理、服務等環節效率，促使生產方式從落后向高效轉變。

據中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國水產養殖行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》分析

我國將推行水產生態健康養殖制度，發揮水產養殖業的生態服務功能，大力發展優質、特色、綠色、生態的水產品。到2022年，健康養殖示范面積達到65%以上，產地水產品抽檢合格率保持在98%以上。隨著消費升級之后，中國是水產消費大國，健康的水產品直接決定我國水產業在國際上的地位與話語權。因此，必須也要需求新的模式或者新切入點。稻田養殖是水稻種植與水產經濟動物(魚、蝦、蟹、鱉等)養殖結合的一種立體種養高效生態農業生產模式，它可以充分利用光、熱、水、氣、土、肥、種等自然資源，最終形成人們所必須的優質稻米和名優水產品等物質財富，取得生態效益、經濟效益和社會效益最大化。

未來，我國將會推進智慧水產養殖，引導物聯網、大數據、人工智能等現代信息技術與水產養殖生產深度融合，開展數字漁業示范。我國計劃推動養殖、加工、流通、休閑服務等一二三產業相互融合、協調發展。休閑漁業也呈現出多個新業態、比如，休閑漁業公園。魚菜共生模式可以實現社會價值與經濟價值的雙向統一，目前有很多產業和都在做魚菜共生，雖然發展有一定的難度，但前景非常看好。隨著國家大力扶持綠色生態養殖，綠色水產模式將會受到水產養殖經營者和創業者青睞。當然，模式只是敲門磚，干水產還得靠科技。

水產養殖市場未來投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國水產養殖行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。

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