從最開始的滿足口腹需求，到如今對健康價值的追求，消費者們的消費取向正在慢慢重構。作為食品飲料龍頭企業(yè)，娃哈哈橫向全盤布局健康賽道。
日前，全國工商聯發(fā)布“2021中國民營企業(yè)500強”榜單，娃哈哈再次入榜。與此同時，在Food Engineering近日發(fā)布的《2021全球食品飲料100強》榜單中，娃哈哈以五大中國品牌之一的身份成功上榜。同時，在FBIF發(fā)布的《2021中國食品飲料百強榜》中，娃哈哈連續(xù)多年穩(wěn)居飲料品類第1名。
從最開始的滿足口腹需求，到如今對健康價值的追求，消費者們的消費取向正在慢慢重構。作為食品飲料龍頭企業(yè)，娃哈哈橫向全盤布局健康賽道。
據統(tǒng)計，娃哈哈已先后推出20余款低糖、無糖版的新老品，包括營養(yǎng)快線、桃源茶事、pH9.0蘇打水等，并取得亮眼成績，健康化產品銷量占娃哈哈總體銷量比重逐漸上升。
據了解，娃哈哈10年前就開始著手益生菌研發(fā)及產業(yè)項目布局，打破菌種長期被國外公司壟斷的局面。娃哈哈已在菌種采集、開發(fā)、生產等方面持續(xù)取得突破。目前，娃哈哈已擁有超過4500株菌株的菌種資源庫，并建設智能化菌種生產車間，成功打造目前國內一流的智能化菌種生產線。
中國益生菌市場近年來一直維持在15%-18%的增速，遠高于全球5%的平均增速，預計至2020年國內益生菌市場消費規(guī)模可達到850億元。在消費升級趨勢下，國內益生菌產品市場逐漸進入“檔次高、品種多”的成熟期，品類差異化的益生菌產品今后將得到市場更多青睞;電商配送平臺的蓬勃發(fā)展更是釋放了國內二三線城市消費潛力。
如今，利用益生菌生產的健康食品已經一躍成為全世界關注的健康食品。國內外益生菌產品的發(fā)展普遍受到重視，市場上各種品牌的益生菌產品琳瑯滿目，極大地吸引著消費者的注意力，成為液態(tài)食品中的增長熱點。隨著人們對健康食品的重視，酸乳、乳酸菌飲料發(fā)展迅速，已成為乳制品中增長最快的品種之一。
目前益生菌補充劑不僅在中國市場增長迅速，在北美、歐洲市場近幾年也呈現快速增長勢頭。因此未來在中國，不僅含有益生菌的酸奶類產品、奶粉類產品增長迅速，益生菌補充劑的增長也有飛速的發(fā)展，百億市場待爆發(fā)已是可以預見的趨勢。
想要了解更多飲料行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年版食品飲料產品入市調查研究報告》。
關注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2021-2025年中國環(huán)保材料行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告
隨著國內經濟的發(fā)展，環(huán)保材料市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，環(huán)保材料企業(yè)數量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，環(huán)保材料行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求，但是在一些環(huán)保...
查看詳情
北京冬奧會不面向境外觀眾售票9月29日，國際奧委會主席巴赫主持召開國際奧委會執(zhí)行委員會會議，國際殘奧委會主席帕森2...
據了解，“十四五”期間，深圳市新增注冊汽車(不包含置換更新)中新能源汽車比重將達到60%左右，到2025年，全市新能...
我國辣椒以國內消費為主，新冠肺炎疫情下國內餐飲業(yè)需求下滑，降低了國內辣椒需求，使辣椒價格下行壓力增大。湖南自貿...
中紀委提醒餐飲浪費仍需警惕中紀委提醒餐飲浪費仍需警惕!據媒體報道，9月27日晚，記者在北京一家飯店暗訪發(fā)現一包間85...
中國賣家對亞馬遜發(fā)起集體訴訟多家中國公司已經就封號事件在美國加州北區(qū)地方法院對亞馬遜提起集體訴訟。去年，亞馬遜...
深圳368家公司掛牌新三板深圳新三板市場怎么樣?新三板改革和北京證券交易所的設立，為深圳創(chuàng)新型中小企業(yè)帶來了又一輪...
娃哈哈結束與張哲瀚合作關系 食品飲料行業(yè)深度分析 
研究院服務號
中研網訂閱號