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真空包裝行業應用現狀及前景分析

  • 2021年10月19日 YeYuJuan來源:互聯網 514 27
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在人們生活和工作領域,各種各樣的塑料真空包裝比比皆是。輕便、密封、保鮮、防腐、防銹的塑料真空包裝遍及從食品到藥品、針織品,從精密產品制造到金屬加工廠及實驗室等諸多領域。

真空包裝市場前景被看好

我國的真空包裝膜技術是在上世紀80年代初期發展起來的,而真空充氣包裝技術在上世紀90年代初期開始少量使用,隨著小包裝的推廣及超市的發展,其適用范圍越來越廣泛,有些將逐步替代硬包裝,前景非常看好。

在人們生活和工作領域,各種各樣的塑料真空包裝比比皆是。輕便、密封、保鮮、防腐、防銹的塑料真空包裝遍及從食品到藥品、針織品,從精密產品制造到金屬加工廠及實驗室等諸多領域。塑料真空包裝應用日益廣泛,推動了塑料真空包裝機的發展,也對其提出了更高的要求。

真空包裝應用領域及現狀

在食品行業,真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質期。

據了解,目前國內的食品包裝設備包括真空包裝機、氣調包裝機、枕式包裝機、拉伸膜包裝機、立式包裝機等等,可滿足不同食品的包裝需求。但值得注意的是,國內食品包裝技術雖然發展迅速,但與國外相比,仍有很大差距,包括自動化控制技術應用少、產品低水平重復多、技術含量低、加工精度要求低等等。

真空包裝機在對食品進行包裝的時候,采取的是具有阻隔性較好的包裝材料對食品進行包裝,而這個包裝材料在一定程度上也決定了實際的包裝效果,如果使用了阻隔性較差的包裝材料,也會對產品保質期大打折扣。

市場上的真空包裝、盒裝、鋁箔包裝等都屬于預包裝。這種包裝種類繁多,分為在常溫、低溫和冷凍條件下流通銷售的幾種包裝。而食品包裝的安全性主要取決于是否進行殺菌、滅菌等步驟。

隨著包裝行業技術水平的提高,包裝材料的功能性越來越差,真空包裝袋等包裝產品在許多領域都發揮著重要作用。業內專家指出,一些真空包裝熟食只是將包裝中的空氣抽盡,并不意味著真空包裝的產品就是無菌產品,只有后續殺菌滅菌流程齊全才能真正保證的食品質量。

真空包裝行業趨勢預測

隨著科學技術的不斷發展、人民生活水平的不斷提高,真空包裝技術的應用會越來越廣泛,真空包裝設備種類、樣式、性能、質量等都會有變化和提高。從目前的情況分析,真空包裝機應該實現大型化、連續化、智能化,提高包裝速度、質量,適應更多類型物料的包裝,提高包裝品種和物料保鮮的時間。

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