近幾年,“無糖之風”正快速地在飲料市場興起,無論是資本市場上炒得火熱的“無糖概念股”,還是超市貨架上陳列越發密集的無糖飲料,都展現出一種消費新偏好的崛起。元氣森林在業內率先實現了“0防腐劑”,全線氣泡水不再添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀等防腐劑,也是行業內第一,
近幾年,“無糖之風”正快速地在飲料市場興起,無論是資本市場上炒得火熱的“無糖概念股”,還是超市貨架上陳列越發密集的無糖飲料,都展現出一種消費新偏好的崛起。
元氣森林依托先進生產工藝實現了“技術創新”。自2019年起,元氣森林首次開創了“超大規模工廠&超級城市群”模式的自建工廠,并成為國內第一家實現“無菌碳酸混比灌裝”生產技術的超級工廠。
同時,元氣森林在業內率先實現了“0防腐劑”,全線氣泡水不再添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀等防腐劑,也是行業內第一個大規模使用赤蘚糖醇食品飲料企業,成為“新國貨”代表之一。
元氣森林成立于2016年,是一家自主研發、自主設計的創新型國產飲品品牌,以“整合全球資源為全球用戶創造有愛的好產品”為企業愿景,先后榮獲國家高新技術企業等稱號。
目前,元氣森林旗下擁有氣泡水、燃茶、乳茶、滿分果汁微氣泡、外星人功能飲品等系列產品,現已覆蓋全國超30個省、市、自治區并出口美國、日本、新加坡等40多個國家和地區。
作為新國貨飲料行業的代表,備受年輕人喜愛的“元氣森林”成功入選新國貨50榜單。為了更好地了解新國貨品牌的崛起之路、新消費時代的發展并為優秀企業成長提供支持,畢馬威中國于2021年11月4日在上海首次推出“新國貨50榜單”。
2019年國內氣泡水整體市場規模為150億左右,預計到2025年,將達到320億元!龐大市場潛力吸引了眾多企業的布局,而擁有品牌背書能力、渠道優勢和覆蓋更廣區域的老牌飲料玩家均已加入賽道,市場呈現出“百花齊放”的競爭之勢!
“無糖之風”刮起來的主要原因有三點:一是來自政府層面對居民健康飲食的倡導,二是來自飲料企業的新營銷故事,三是來自消費者層面對健康意識的覺醒。
關于糖分過度攝入給人體帶來的危害此處我們就不再贅述,早在2016年5月,我國衛生計生委就正式發布了《中國居民膳食指南(2016)》。其中強調了每個人應該控制添加糖攝入量:“每天糖的攝入量不超過50g,最好控制在25g以下(一罐330毫升的常規可樂含糖為35克)。
無糖飲料鎖定“健康”“O脂”等關鍵詞,隨著當下年輕人對健康、身材管理的重視,以及新消費的升級,無糖飲料也開始被越來越多的消費者接受與推崇。
無糖飲料中含有代糖甜味劑,如三氯蔗糖或赤蘚糖醇。研究發現,代糖甜味劑會提高人們患代謝綜合征和2型糖尿病的風險,對肥胖人群來說風險更高。
所以,含甜味劑的飲料和含糖飲料在引發糖尿病和心血管疾病風險方面,沒有本質區別。若長期大量飲用無糖飲料,會降低對甜味的敏感度,還會刺激大腦攝食中樞的興奮度,增加食欲,造成對其他糖分攝入的需求增強。
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