商務部消費促進司副司長王斌在21日舉行的新聞發布會上說，2021年前三季度，餐飲外賣平臺提供小份菜商家同比增長25.4%，購買外賣選擇不帶餐具人數已超1億人次。
我國購買外賣不帶餐具人數已超1億人次
商務部消費促進司副司長王斌在21日舉行的新聞發布會上說，2021年前三季度，餐飲外賣平臺提供小份菜商家同比增長25.4%，購買外賣選擇不帶餐具人數已超1億人次。他表示，商務部將聯合有關部門推動出臺《綠色餐飲經營與管理》《宴席節約服務規范》等標準，鼓勵廣大餐飲企業自覺開展勤儉節約活動。
堅決制止餐飲浪費。制定制止餐飲浪費的政策措施，規范公共機構、餐飲服務單位、社會組織的餐飲消費行為。聯合中央文明辦開展“光盤行動”，推動出臺《綠色餐飲經營與管理》《宴席節約服務規范》等標準，鼓勵廣大餐飲企業自覺開展勤儉節約活動，“半(小)份菜”、“不帶餐具”外賣等已成為行業新風尚。2021年前三季度，餐飲外賣平臺提供小份菜商家同比增長25.4%，購買外賣選擇不帶餐具人數已超1億人次。
促進電商綠色發展。出臺推動電子商務企業綠色發展的舉措，引導電商企業節能增效、快遞包裝綠色轉型，培育電商平臺綠色發展生態。鼓勵電商企業結合網絡促銷活動，開設綠色產品專場，加大綠色產品的銷售力度;設立綠色包裝專區，推動平臺內經營者廣泛使用綠色包裝;通過積分獎勵等方式引導消費者綠色消費。
餐具，指用餐時直接接觸食物的非可食性工具，用于輔助食物分發或攝取食物的器皿和用具。市場上還出現了許多一次性的餐具，這種餐具對環境不好，也有一些可降解材料制作的餐具。餐具包括成套的，有金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、紙制器具、塑料器具以及五花八門、用途各異的各種容器類工具(如碗、碟、杯、壺等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、簽棒等)及等用具。
據中研普華產業研究院出版的《2022-2026年中國餐具行業競爭格局及發展趨勢預測報告》統計分析顯示：
隨著人們的生活水平越來越高，對生活品質需求也提高。相配的對餐具的要求也是。一份餐具再也不是只能僅限用于吃飯使用，而挑選更稱心的餐具更為重要。所以人們對于餐具的款式花紋也有了更高的需求，碗，碟，筷也是需要成套。形狀也由原先固定的圓形更換成其它的形狀，吃飯時看著自己精挑細選的餐具，心情愉悅。
餐具根據國度分，雙可分為中餐具與西餐具。中餐具就是一般中國人吃飯用的餐具，例如筷子，所謂的西餐具就是吃西餐的專用餐具，一般包括刀叉類。由于我國餐飲行業發達，酒店，菜館，一般都是公用餐具，不衛生，于是各種各樣的消毒餐具相繼出現，呈現出一批以消毒器具為例的企業。
隨著我國未來不銹鋼整體餐具產業的快速發展，將有力拉動不銹鋼需求，尤其是304系不銹鋼板、不銹鋼管，其市場前景十分廣闊。
未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2026年中國餐具行業競爭格局及發展趨勢預測報告》。
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2022-2026年中國餐具行業競爭格局及發展趨勢預測報告
餐具，指用餐時直接接觸食物的非可食性工具，用于輔助食物分發或攝取食物的器皿和用具。市場上還出現了許多一次性的餐具，這種餐具對環境不好，也有一些可降解材料制作的餐具。餐具包括成套的，...
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