精釀啤酒相關企業注冊量情況 精釀啤酒消費的主力人群分析

• 2022年5月20日 zengyan來源：互聯網 274 10
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據報道稱，大城市也出現了不少銷售精釀啤酒的啤酒屋或小酒館，很多實力雄厚的啤酒企業也敏銳地看到了這一點，如青島、華潤、燕京、百威等知名的啤酒企業就看準了時機與商機，紛紛推出了自己的精釀啤酒產品，中小型的精釀啤酒企業數量也增長迅速，今年的企業數量已經達到

據報道稱，大城市也出現了不少銷售精釀啤酒的啤酒屋或小酒館，很多實力雄厚的啤酒企業也敏銳地看到了這一點，如青島、華潤、燕京、百威等知名的啤酒企業就看準了時機與商機，紛紛推出了自己的精釀啤酒產品，中小型的精釀啤酒企業數量也增長迅速，今年的企業數量已經達到了近5000家。

精釀啤酒相關企業注冊量情況

根據企查查數據顯示，從2016年到2021年，精釀啤酒相關企業注冊量從140家增長到了1378家。截至目前，精釀啤酒相關現存企業近4000家。

據報道稱，精釀啤酒的自身特點和市場消費前景而言，未來精釀啤酒的市場份額肯定會逐步擴大，但不會完全取代工業啤酒的市場地位，兩種啤酒都有自己的受眾群體和市場定位，企業可以既生產工業啤酒，也銷售精釀啤酒，市場消費的多元化格局會給企業帶來更豐厚的利潤成長空間，對于消費者而言，若要論那一類啤酒更受歡迎的話，那就是蘿卜白菜各有所愛了，無論是白酒、紅酒，還是工業啤酒、精釀啤酒，只要是能適合人們需求的就是好酒。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2026年中國精釀啤酒行業競爭格局及發展趨勢預測報告》統計分析顯示：

精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現高端產品快速發展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著。

近年來精釀啤酒概念火熱，喜愛精釀啤酒的年輕人越來越多。根據一項調研顯示，精釀啤酒的目標群體是90后、95后和00后。主力消費群體的遷移，也意味著居民消費水平正在升級。

精釀啤酒消費的主力人群分析

研究報告顯示，當前中國精釀啤酒消費的主力人群在逐步向90后和00后過渡，年輕化趨勢明顯。另據天貓數據顯示，線上購買精釀啤酒的男性和女性消費者的比例是4：1，但女性消費逐年增長，且增速非常可觀。

目前精釀啤酒行業中，入局門檻低的商業模式，對創業者們來說，難以形成差異化經營，建立護城河;而門檻較高的模式又讓初創者望而卻步。

大量中小創業者在近年來涌入這條賽道，但同樣，每年也都有無數無法支撐下去的出局者產生。企查查數據顯示，精釀啤酒行業注銷的品牌數量逐年上升，2016年-2021年，精釀啤酒相關企業注銷吊銷量分別為3家、20家、58家、141家、208家、323家。

盡管品牌商對未來給予厚望，但精釀領域也在面臨著重新洗牌的局面。事實上，啤酒企業“大魚吃小魚”的兼并已經開始，像百威就陸續收購了拳擊貓、鵝島等多個精釀啤酒品牌。此外，大型啤酒企業、飲料巨頭也在紛紛布局精釀啤酒。嘉士伯2019年入股京A精釀啤酒;青島啤酒和珠江啤酒也推出了IPA、皮爾森等高端品類的產品。海底撈、蜜雪冰城、元氣森林等品牌也紛紛“跨界”下場攪局。

對此，業內人士表示，精釀是一個“強者恒強”的賽道，入門容易、做大難，未來隨著部分領先品牌規模效益起來，會有更多的中小精釀啤酒公司退出市場。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2026年中國精釀啤酒行業競爭格局及發展趨勢預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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