2022年我國馬鈴薯產量分布情況與消費需求分析

• 2022年8月1日 HuangJiang來源：新浪 1428 94
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據最新數據,我國馬鈴薯總種植面積達7137.15萬畝,產量1798.4萬噸,單產253.65千克/畝(按5千克馬鈴薯折糧1千克計算),近幾年單產勢頭向好,不斷攀升。

馬鈴薯又名洋山芋、土豆等，適應性強，甚至能在干旱等惡劣氣候條件下獲得不錯的收成，因而受到廣泛歡迎，種植范圍從原產地南美洲逐漸擴展到全球各地。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量，是所有糧食作物中最全的。

馬鈴薯祖籍是南美洲的秘魯和玻利維亞等地。大概在公元1570年時，祖先隨西班牙人到了西班牙和葡萄牙、后來又輾轉進入意大利和歐洲各地。馬鈴薯于16世紀17世紀之交開始被引入到中國種植，逐漸發展成為我國主要農作物之一，種植面積和產量不斷提高，直至居世界首位，使我國成為世界馬鈴薯生產的第一大國。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國馬鈴薯行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

2015年，國家農業主管部門正式提出馬鈴薯主糧化戰略，即推動實現馬鈴薯由副食消費向主食消費轉變、由原料產品向產業化系列制成品轉變、由溫飽消費向營養健康消費轉變，作為我國小麥、玉米、水稻三大主糧的補充，逐漸成為第四大主糧作物。

2022年我國馬鈴薯產量分布情況與消費需求分析

據最新數據,我國馬鈴薯總種植面積達7137.15萬畝,產量1798.4萬噸,單產253.65千克/畝(按5千克馬鈴薯折糧1千克計算),近幾年單產勢頭向好,不斷攀升。

我國馬鈴薯消費方式主要以鮮食為主，占我國馬鈴薯消費量的六成以上。飼用占17%，加工占8%，損耗及其它占比9%。

我國馬鈴薯產量分布情況。我國馬鈴薯種植區域化格局已基本形成，根據氣溫﹑降水、土壤類型等自然條件的不同，具體劃分為北方一作區、西南混作區、中原間作區和南方冬作區4個區域，現有各區域馬鈴薯錯季上世，相互補充，已基本滿足我國馬鈴薯消費需求。從馬鈴薯主產區分布來看，四川、貴州、云南、甘肅、內蒙古為集中核心產區。

今年馬鈴薯產區從南到北種植面積均出現不同程度減少，種植面積的減少一定程度上利好價格水平。據Mysteel農產品調研了解到，赤峰2022年種植面積同比約減33.17%。

馬鈴薯的品種有很多，但是在進行栽植時，必須要選擇已經脫毒的馬鈴薯品種。因為這類馬鈴薯較其他品種相比，生命力會更加頑強，而且栽植脫毒馬鈴薯也能夠有效提升馬鈴薯的存活率。切塊催芽技術是馬鈴薯種植全過程中比較重要的一個組成部分，隨后的馬鈴薯病蟲害防治措施也很大程度是影響馬鈴薯產量。

目前北方一作區陜西榆林定邊、內蒙古赤峰、黑龍江牡丹江、齊齊哈爾富裕縣等地新薯品種優勢及價格優勢同在，新薯開秤價格更是創下了近幾年以來的新高，至今價格得以高位維穩運行，鑒于種植面積減少以及山東省內貨源庫存不足等供應面利好支撐，預計一作區秋季新薯大量上市期價格高于去年同期水平的概率較大。

《2022-2027年中國馬鈴薯行業市場深度調研及投資策略預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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