2022年淀粉糖行業發展趨勢及市場需求分析

• 2022年8月11日 ZouJunRong來源：互聯網 911 57
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隨著淀粉糖分品類消費領域區域飽和，未來的淀粉糖行業增長點將來自新產品的研發以及在新產品當中的應用，如新型健康功能飲料、醫藥、發酵和添加劑等領域還有較大的市場擴容空間。

淀粉糖市場情況、淀粉糖發展前景如何?隨著淀粉糖分品類消費領域區域飽和，未來的淀粉糖行業增長點將來自新產品的研發以及在新產品當中的應用，如新型健康功能飲料、醫藥、發酵和添加劑等領域還有較大的市場擴容空間。

2022年淀粉糖行業發展趨勢及市場需求分析

淀粉糖是指以淀粉為原料，衍生出的一系列單糖或寡糖的統稱，淀粉糖已經成為一種重要的綠色基礎性原料，除可直接應用外，還可進一步深加工成變性淀粉、糖醇、酒精、氨基酸、有機酸、抗生素等多種商品，在食品、醫藥、發酵、化工和材料等多個領域發揮不可替代的作用。

長期以來，我國食糖生產和消費，一直以蔗糖為主，淀粉糖為輔，近年來國家大力扶植和推廣淀粉糖。到“九五”后期，由于淀粉糖行業的技術進步，收率和質量提高，物料消耗下降;企業集約化規模化經營，淀粉糖產品成本大幅下降，淀粉糖市場逐步擴大，成為食糖市場的重要補充。

淀粉糖已經成為一種重要的綠色基礎性原料，除可直接應用外，還可進一步深加工成變性淀粉、糖醇、酒精、氨基酸、有機酸、抗生素等多種商品，在食品、醫藥、發酵、化工和材料等多個領域發揮不可替代的作用。

在我國玉米淀粉占到國內淀粉產量的95%以上，因此玉米淀粉也是淀粉糖生產的主要原材料。近年來國內淀粉糖產業進入深度調整期，在產能增長過快、競爭加劇和下游市場疲軟等諸多因素影響下產量增長放緩，目前國內的淀粉糖種類主要包括麥芽糖漿、麥芽糊精、結晶葡萄糖、結晶果糖、果葡萄漿。

據中研產業研究院公布《2021-2025年中國淀粉糖行業發展前景及深度調研分析報告》顯示

淀粉糖屬于玉米淀粉行業產業鏈下游最大的細分市場，我國36%的玉米淀粉消費被用于制取淀粉糖，以玉米淀粉和淀粉糖為代表的玉米深加工已成為年產值約2400億元。特別是進入二十一世紀以后玉米淀粉加工行業受到國家的政策引導和資金的保障，很多企業形成大規模、集約化的經營模式。

進入21世紀，國家針對玉米深加工行業，出臺了大量的指導性政策，如進一步淘汰落后產能、限制外資占比、鼓勵糖醇發展、促進玉米消費、加強環保監管等，這些都有力推動了淀粉糖行業的產能走向集中。

隨著國內淀粉糖產量的擴大，淀粉糖出口量也隨之提高，目前我國是全球第一大淀粉糖生產國與出口國。2020年我國淀粉糖出口量約為149.1萬噸，約占國內淀粉糖產能的十分之一。出口目的地主要以亞洲國家為主，以印度尼西亞、菲律賓、越南、韓國、泰國等國家為主要出口地。

由于歐美國家針對糖精、果糖等產品的使用量逐步減少，而阿斯巴甜等代糖類產品的使用量增加，因此國內淀粉糖向歐美大規模出口的空間有限。隨著淀粉糖分品類消費領域區域飽和，未來的行業增長點將來自新產品的研發以及在新產品當中的應用，如新型健康功能飲料、醫藥、發酵和添加劑等領域還有較大的市場擴容空間。

淀粉糖工業通過產業結構調整和技術創新、綠色發展，繼續夯實基礎，補齊短板，做強產業鏈，更快的構建、融入和依托國內大循環、國內國際雙循環新發展格局，實現淀粉糖工業的高質量可持續發展，由“淀粉糖制造大國”向“淀粉糖制造強國”努力奮斗。

淀粉糖行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析淀粉糖未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘淀粉糖行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國淀粉糖行業發展前景及深度調研分析報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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