截止到目前，國內75%麥芽糖漿山東地區出貨價格2850-3050元/噸，東北地區2800-2900元/噸，華南地區75%麥芽糖漿出貨價格3100-3200元/噸，環比上周下滑30-50元/噸。
高麥芽糖漿市場發展前景如何？麥芽糖(Maltose)是麥芽二糖的簡稱，由兩個單位的葡萄糖以α-1，4糖苷鍵連接構成，是重要的淀粉糖產品。根據麥芽糖含量的高低，麥芽糖漿可分為普通麥芽糖漿(麥芽糖≤60%)高麥芽糖漿(麥芽糖60% -80%)和超高麥芽糖漿(麥芽糖≥80%)
高麥芽糖漿的甜度低而溫和，可口性強、口感好，由于高麥芽糖漿中的麥芽糖對熱和酸比較穩定，通常溫度下不會因麥芽糖的分解而引起食品變質或甜味發生變化，所以加熱時不易發生美拉德反應，用于糖果生產中具有DE值低，熬溫高等優點，特別對延長產品的貨架期效果明顯。
根據中研普華研究院《2022-2027年高麥芽糖漿市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：
受到近幾年 “全民減糖”的健康理念影響，糖果行業的發展也受到了掣肘，我國糖產量受甘蔗播種面積、單產情況、出糖率等因素影響，其中麥芽糖漿產量與甘蔗播種面積變動方向基本一致，呈現6年一個周期。
麥芽糖漿價格走勢
截止到目前，國內75%麥芽糖漿山東地區出貨價格2850-3050元/噸，東北地區2800-2900元/噸，華南地區75%麥芽糖漿出貨價格3100-3200元/噸，環比上周下滑30-50元/噸。
麥芽糖漿價格下滑，一方面是原料價格走低。近期臨近新糧上市，目前華北主產區早玉米零星供應，較陳玉米價格略低4-5分，對市場心態有一定利空。另一方面，需求不及預期。按照傳統消費習慣，每年中秋國慶前一個月，下游糕點、餡料等企業備貨積極。
隨著天氣轉涼，糖果開工增多，整體對麥芽糖漿出貨將有較大支撐。
2021年，麥芽糖漿市場整體表現差強人意，除了原料高頻率的調整以外，下游市場的疲軟更是給企業帶來了較大的沖擊。
由于目前原料價格還處于高頻率的調整階段，對于麥芽糖漿市場的利好支撐并不明顯。當前市場主要是受供需關系的強弱所決定，從目前市場行情來看，若廠家有意挺價，需要控制合理的安全庫存，保證供應不會遠超市場的需求。
高麥芽糖漿行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析高麥芽糖漿未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘高麥芽糖漿行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。預測未來高麥芽糖漿業務的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找高麥芽糖漿行業的投資商機。
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2022-2027年高麥芽糖漿市場投資前景分析及供需格局研究預測報告
麥芽糖（Maltose）是麥芽二糖的簡稱，由兩個單位的葡萄糖以α-1，4糖苷鍵連接構成，是重要的淀粉糖產品。根據麥芽糖含量的高低，麥芽糖漿可分為普通麥芽糖漿（麥芽糖≤60%）高麥芽糖漿（麥芽糖...
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