啤酒消費人群數據分析 啤酒消費需求及啤酒廠商發展現狀分析

• 2022年9月26日 zengyan來源：互聯網 719 42
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《天貓啤酒趨勢白皮書》顯示，18-24歲的Z世代為啤酒消費增長速度最快的人群，男性和女性的同比增速分別為25.9%、39.8%;淘寶月消能力超過千元的女性在啤酒消費人群中占明顯優勢，18-29歲和30歲以上的女性占比分別為17%、18%。

啤酒消費人群數據分析

《天貓啤酒趨勢白皮書》顯示，18-24歲的Z世代為啤酒消費增長速度最快的人群，男性和女性的同比增速分別為25.9%、39.8%;淘寶月消能力超過千元的女性在啤酒消費人群中占明顯優勢，18-29歲和30歲以上的女性占比分別為17%、18%。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年啤酒行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》統計分析顯示：

啤酒(Beer)是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

啤酒總銷量及啤酒的價格如何

近年來，這種傳統印象發生了變化——隨著居民消費水平提高，人口結構的老齡化、消費新力量Z世代的喜好改變、養生健康觀念的發展和露營宅家等飲用新場景的增加，中國啤酒的總銷量出現拐點，人均消費量逐年遞減，產品紛紛走上高端化、品質化的路線。在眾多數據證明，啤酒的價格一路高漲，而定位中高端的啤酒反而變得越來越受歡迎。

中國啤酒市場主要被五大啤酒廠商占據，其中華潤啤酒占比最大，其次是青島啤酒、百威、燕京啤酒和重慶啤酒，但單看高端市場競爭格局則大不相同。數據顯示，中國高端啤酒市場占有率第一的品牌是百威，占有率接近五成，超過隨后的青島、華潤、嘉士伯、喜力等公司占有率的總和。

數據顯示，預計2024年高端啤酒消費市場占比將躍升至40%。高端化進程持續，高端啤酒市場仍在增長。與中國整體啤酒市場趨勢不同，高端啤酒市場仍處于維持擴張趨勢。

啤酒消費需求及啤酒廠商發展現狀分析

報道稱，6月份以來，疫情逐步好轉，加之今年夏季多地持續高溫，對啤酒消費需求端實現較大提振。據多家券商預計，我國啤酒廠商在三季度或將迎來業績高增長期。

機構發布研報顯示，根據渠道反饋，受益于高溫天氣，青島、華潤8月動銷恢復較好，高檔產品增速超預期，疊加去年同期低基數，啤酒行業第三季度業績增長確定性強。成本方面，鋁價自5月開始呈現震蕩下滑趨勢，預計隨著產量恢復以及供需關系平衡，下半年鋁價仍將走低，啤酒企業成本壓力將有所緩解。下半年整體來看，第三季度啤酒業績增長確定性較高，第四季度為傳統淡季，受疫情影響較弱，疊加高端化、非現飲場景增加以及成本端壓力趨緩等因素，啤酒行業下半年利潤增長可期。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年啤酒行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

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