隨著我國國民經濟的持續增長,工業化和城市化進程不斷加快,為農副產品加工業的快速發展提供了良好的經濟環境,居民收入水平的不斷提高, 帶來農副食品行業市場需求的不斷增長,也促使我國農副產品加工業市場規模始終保持較高的水平。
農副產品加工是農副產品產出以后,進入消費領域以前所進行的一系列再制造活動。收購企業向生產者收購來的農副產品,大多數是未經加工的初級產品。
簡單加工是指對農副產品進行挑選、分類、分等、干燥、整理和包裝等活動,一般是結合農副產品的驗收和保管業務進行的; 生產新產品加工是指為了適應生產或消費的需要,把收購來的農副產品作為原料,通過工業加工過程創造出新的產品,如軋花、榨油、畜禽屠宰等活動。
隨著我國國民經濟的持續增長,工業化和城市化進程不斷加快,為農副產品加工業的快速發展提供了良好的經濟環境,居民收入水平的不斷提高, 帶來農副食品行業市場需求的不斷增長,也促使我國農副產品加工業市場規模始終保持較高的水平。
據統計,國內農副產品加工行業企業 2019 年總資產合計 29,528 億元;2020 年總資產合計 30,471 億元,同比增長 3.19%。
根據中研普華研究院《2022-2027年農副產品加工產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示:
我國農副產品加工轉化率達70.6%,農副產品加工產值與農業總產值的比值增至2.5:1;全國休閑農莊、觀光農園等休閑農業經營主體達到30多萬家,年營業收入超過7000億元;各類涉農電商超3萬家,農村網絡零售額超2萬億元;累計認定全國“一村一品”示范村鎮3673個,遴選推介鄉村特色產品2438個、鄉村工匠662個。
昆明農產品加工業總產值達1210.6457億元,同比增長1.72%。
近年來,昆明結合本地農業產業發展的實際情況和特點,確定花卉、林果、蔬菜、山地牧業(重點為肉牛業)、特色水產、中藥材和茶葉、咖啡加工及精深加工為主導的“6+2”重點產業,集中精力延伸產業鏈,不斷推動農產品加工業轉型升級,促進產業協同創新,產業發展成效顯著。
相關統計數據顯示,2021年,昆明完成農產品加工業現價總產值(不含煙草) 1210.646億元、同比增長1.72%。其中農副食品加工業產值278.918億元、同比增長21.95%,飲料制造業產值增長13.47%。221家規模以上農產品加工企業實現現價總產值778.517億元,占全市農產品加工業總產值的64.31%,繼續發揮全市農產品加工業的支柱作用。
在效益方面,2021年,昆明農產品加工企業上繳稅金20.251億元,支付勞動者報酬35.23億元,直接提供勞動就業29.1677萬人。從農產品加工業各項發展指標看,全行業為全市鄉村振興、農業產業化建設、綠色食品牌建設和農村地區擴大就業、增加農民收入、促進貧困地區脫貧等發揮了積極作用。全市928家糧食、蔬菜、花卉、畜禽、飲料、天然橡膠、生物制藥等特色農產品加工企業完成現價總產值853.634億元,占全市總產值的70.51%,其中糧食加工、生物制藥、花卉加工三大類農產品加工行業產值均超過100億元,畜禽加工、蔬菜加工、天然橡膠加工三大類農產品加工行業產值均接近50億元。
目前,昆明農產品加工業存在品牌不強、創新能力弱等問題。下一步,昆明將通過優化區域產業布局、緊盯產業鏈條招商、推動重點項目建設、強化優惠政策扶持等措施,促進農產品加工業做大做強,其中將強化在糧油、罐頭、乳制品、飼料加工等領域的產業優勢,以項目投資助推企業發展,加快推進益海嘉里油脂壓榨精煉及配套工程、昆明德和食品智造基地、云南神農幼齡動物營養食品生產線、雪蘭牛奶新建年產30萬噸乳制品綠色智能低碳化生產基地等重點投資項目建設。
《2022-2027年農副產品加工產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》由中研普華研究院撰寫,本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析,重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力,以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態,對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2022-2027年農副產品加工產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告
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