中國(guó)堅(jiān)果消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大 堅(jiān)果行業(yè)投資前景及需求分析

• 2022年10月8日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 219 6
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中國(guó)消費(fèi)者堅(jiān)果消費(fèi)意識(shí)的快速提升，以及消費(fèi)習(xí)慣的形成和普及，是堅(jiān)果消費(fèi)市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)的動(dòng)力來(lái)源。

堅(jiān)果市場(chǎng)投資前景如何？近幾年，我國(guó)堅(jiān)果市場(chǎng)增長(zhǎng)快、活力大，全行業(yè)品質(zhì)化、高端化發(fā)展趨勢(shì)明顯。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)，是健康食品的代表。其具有消費(fèi)頻次高、消費(fèi)場(chǎng)景廣、伴隨程度強(qiáng)、產(chǎn)品譜系廣、消費(fèi)群體多樣等特點(diǎn)。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

堅(jiān)果行業(yè)投資前景及需求分析

根據(jù)原材料的不同，堅(jiān)果可大致分為籽堅(jiān)果和樹(shù)堅(jiān)果兩大類，其中籽堅(jiān)果即籽類炒貨，主要包括葵花籽、西瓜子、南瓜子、花生、蠶豆等樹(shù)堅(jiān)果即堅(jiān)果果仁，包括核桃、山核桃、碧根果、開(kāi)心果、松子、巴旦木、夏威夷果等。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國(guó)5家小零食上市公司中，三只松鼠以97.94億元的營(yíng)業(yè)收入居首，取得一定規(guī)模優(yōu)勢(shì)，但是盈利能力不足洽洽食品;洽洽食品營(yíng)業(yè)收入52.89億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)是8.05億元，比良品鋪?zhàn)雍腿凰墒蠹悠饋?lái)還多。

我國(guó)混合堅(jiān)果行業(yè)2015-2021年市場(chǎng)規(guī)模整體保持快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，增速逐漸回落至正常水平;2020年我國(guó)混合堅(jiān)果行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為99億元，同比增長(zhǎng)21%;2021年我國(guó)混合堅(jiān)果行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為115億元，同比增長(zhǎng)16%。

數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國(guó)規(guī)模以上堅(jiān)果炒貨企業(yè)收入1766.4億元，同比增長(zhǎng)8.7%。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的測(cè)算，2021年，我國(guó)規(guī)模以上堅(jiān)果炒貨企業(yè)收入達(dá)到2155億元。

堅(jiān)果炒貨在休閑零食中占比排名第二，行業(yè)快速擴(kuò)容。2020年堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)規(guī)模為1415億元，在整個(gè)休閑零食市場(chǎng)中占比18%，增速全品類第三。未 來(lái)伴隨消費(fèi)者對(duì)健康生活理念的追求和消費(fèi)能力的提升，堅(jiān)果需求將持續(xù)增加，預(yù)計(jì)2025年規(guī)模將達(dá)到2173億元。

中國(guó)堅(jiān)果消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大

中國(guó)消費(fèi)者堅(jiān)果消費(fèi)意識(shí)的快速提升，以及消費(fèi)習(xí)慣的形成和普及，是堅(jiān)果消費(fèi)市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)的動(dòng)力來(lái)源。隨著消費(fèi)的不斷升級(jí)，我國(guó)堅(jiān)果消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，堅(jiān)果炒貨基本覆蓋各個(gè)年齡段消費(fèi)者，其中26-35歲消費(fèi)者占比56.4%。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國(guó)規(guī)模以上堅(jiān)果炒貨企業(yè)收入達(dá)2155億元。

中國(guó)堅(jiān)果企業(yè)普遍利潤(rùn)率偏低，抵御經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的能力差，受國(guó)際貿(mào)易大環(huán)境的影響大，頭部企業(yè)也沒(méi)有表現(xiàn)出應(yīng)有的品牌溢價(jià)。堅(jiān)果企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，如何達(dá)到良性的盈利狀態(tài)，如何提升自身應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，這是非常重要的研究課題。

未來(lái)堅(jiān)果行業(yè)發(fā)展如何?想了解更多關(guān)于堅(jiān)果行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含一粒或者多粒種子，如板栗，杏仁等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防...

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